Rita Besson

Toda suplementação deve ser prescrita por profissional capacitado para tal. Qual é o seu objetivo? Seus sinais e sintomas foram avaliados por um profissional de saúde?
Suplementos sem avaliação da pessoa/paciente/cliente, por profissional capacitado, podem não ser a opção mais eficiente ou ideal para você — ou seja, você pode acabar tomando doses de nutrientes que não são as mais adequadas para suas necessidades atuais e jogando dinheiro fora, gerando uma expectativa que não será atingida e não estará cuidando da saúde adequadamente.
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Uma mousse de chocolate feita com ovos cozidos, cacau 100%, leite e adoçante zero calórico pode ser uma opção ocasional em um plano alimentar para pessoas com diabetes, desde que seja considerada dentro do contexto total de carboidratos da refeição e da estratégia de controle glicêmico individual. Contudo, é importante olhar para os princípios das principais diretrizes de manejo nutricional do diabetes para entender se essa sobremesa é adequada e em que condições para a pessoa, ou seja, avaliação individualizada com a Nurição Funcional é o caminho para você saber o que é adequado par ao seu caso.
Pontos das diretrizes sobre alimentação e diabetes
1. Não existe uma receita "diabetes-free"; foco é padrão alimentar saudável

A American Diabetes Association (ADA), nas Standards of Care, não prescreve um valor fixo de carboidratos por alimento, mas destaca que o manejo nutricional deve ser individualizado, com escolhas alimentares que favoreçam o controle da glicemia e a saúde geral.

A orientação nutricional enfatiza padrões alimentares saudáveis, com redução de açúcares simples e alimentos altamente processados, mas não proíbe sobremesas, desde que estejam incluídas estrategicamente no plano alimentar individualizado elaborado por nutricionista.
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Dra. Rita Besson, nutricionista funcional, integrativa, clínica.