Propriedades

O manganês é um elemento encontrado em quantidades vestigiais no corpo (rastreamento), e desempenha um papel importante na ativação de certas enzimas. Envolvidos na síntese de produtos químicos do cérebro,  agem como neurotransmissores (impulsos nervosos) e também no metabolismo de carboidratos e lipídeos.

Fontes alimentares de manganês

  • Nozes
  • Grãos e sementes
  • Ervilhas verdes
  • Banana
  • Chá.

Quem corre mais risco de deficiência de manganês?

Pessoas com tubo de alimentação artificial ou por via intravenosa, não receber uma oferta suficiente.

Sinais e sintomas da falta de manganês

Falta de manganês em animais leva a deformidades ósseas, e . Em humanos, pode causar mudanças na deposição de nos ossos e no metabolismo da .

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