Dra. Carolina Souza dos Santos Sant'Ana

Minha escolha por Nutrição veio da vontade de está na área da saúde, pois tenho grandes exemplos na minha família. Fiz o curso de Nutrição à noite pois trabalhava os dois turnos do dia. Foram anos de muita luta e dedicação. Fui me apaixonando pela Nutrição durante o curso. Terminei a faculdade e já entrei na pós graduação de Nutrição clínica, pois achava que meu primeiro emprego seria na área clínica hospitalar. Mas não foi bem assim, comecei com atendimento nutricional em clínica no interior da Bahia e logo depois ingressei para área de Nutrição Clinica Hospitalar, onde eu trabalhava na supervisão da produção das refeições dos pacientes e funcionários do hospital. Em 2017, eu achei pouco e fui trabalhar na merenda escolar do município de Nazaré, interior da Bahia. Fiquei 4 anos dando plantão no hospital e nos dias subsequente viajava para cumprir minha carga horária no interior. Até que no final de 2019 e início de 2020 eu resolvi sair do hospital e ficar só na merenda escolar municipal. Em março de 2020 veio a pandemia e eu comecei a trabalhar de home-office, passando a ficar mais tempo em casa. Nesse momento muitas crianças ganharam peso e o meu filho foi uma dessas crianças. Eu me empenhei e mudei muita coisa na minha rotina alimentar. Comecei a fazer cursos e mais cursos sobre nutrição infantil a ir mais para cozinha fazer receitas com ele e nesse processo eu me redescobrir, o meu coração sorriu quando eu vi as mudanças que eu promovi na minha casa e em meu filho e percebi o que eu poderia fazer para ajudar outras famílias. Eu fiz vários cursos direcionados a nutrição infantil como coaching nutricional infantil, seletividade, dificuldades alimentares e autismo que me proporcionou conhecimento e metodologias que iram ajudar várias famílias que estão passando por isso nesse momento. No meu atendimento presencial, on-line ou domiciliar utilizo estratégias com o objetivo de ensinar como se alimentar pode ser divertido dando autonomia e respeitando a individualidade de cada um. Mostro para as famílias como fazer o filho comer do alface até o chocolate sem neuras.

"Mãe você pode e merece ter na sua casa a hora da refeição um momento de harmonia"

• Emagrecimento

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• Sobrepeso

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• Deficiências Nutricionais

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• Perda De Peso

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• Ganho De Peso

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• Obesidade

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• Doenças Nutricionais E Metabólicas

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• Diabetes Tipo 2

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• Desnutrição

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• Compulsão alimentar

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• Seletividade alimentar

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• Dificuldade alimentar na infância

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• Autismo

• Nutrição Materno-Infantil

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• Coaching Nutricional

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• Nutrição de Autistas

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• Nutrição para transtornos alimentares