Débora Santos
Nutricionista
·
Terapeuta complementar
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sobre as especializações
Rio de Janeiro 1 endereço
Número de registro: CRN4- 11101028
112 opiniões
Tempo estimado de resposta:
Experiência
Bem-vindo(a)!
Sou nutricionista graduada pela UNIRIO (2011). Possuo mais de 15 anos de experiência clínica, acredito que a saúde é o equilíbrio entre corpo, mente e espírito. Meu trabalho é focado em uma abordagem humanizada e investigativa, onde utilizo a escuta ativa para entender sua história e entregar resultados reais através de uma nutrição fundamentada na ciência e no comportamento.
Como posso te ajudar:
Ofereço atendimentos personalizados para diversos públicos, incluindo nutrição clínica nas diferentes patologias, emagrecimento, vegetarianismo/veganismo e cuidados para idosos. Também desenvolvi metodologias específicas para objetivos que exigem um olhar ainda mais profundo:
Programa Elementos do Emagrecimento: Um acompanhamento focado em destravar o metabolismo e transformar a relação com a comida, sem restrições severas.
Programa Elementos da Gestação: Suporte completo para tentantes (preparo da pré-gestação), gestantes e saúde materno-infantil (amamentação e infância).
Diferencial Integrativo (Opcional ao Paciente):
Entendo que cada pessoa é única. Por isso, além da nutrição clínica tradicional, ofereço a possibilidade de Consultas Conjugadas. Você pode optar por integrar ao seu tratamento a Terapia Floral ou o Ayurveda, de acordo com o que melhor atender às suas necessidades no momento — seja para equilibrar a ansiedade, melhorar a digestão ou fortalecer o emocional.
Minha Formação e Especializações:
Graduação em Nutrição pela UNIRIO.
Pós-graduação em Nutrição Clínica e em Nutrição Vegetariana e Vegana (Nutmed).
Formação em Ayurveda pela Clínica de Ayurveda e ABRA (Associação Brasileira de Ayurveda).
Formação em Terapia Floral pela Healingherbs.
Diversas especializações em Nutrição Materno-Infantil e Comportamental.
Meu foco é a prevenção de doenças e a conquista dos seus objetivos através de um planejamento estratégico, suplementação personalizada e ferramentas práticas para o seu dia a dia.
Venha transformar sua jornada para uma vida mais equilibrada e saudável!
Abordagem à nutrição
Acredito que um planejamento alimentar só é eficiente se ele couber na sua vida real e respeitar a sua história. Na Clínica Elementos da Cura, minha missão é dar a você as ferramentas necessárias para que a alimentação saudável deixe de ser um esforço e passe a ser um estilo de vida natural e prazeroso.
Minha metodologia é fundamentada na Nutrição Investigativa e Comportamental, fugindo de protocolos rígidos ou 'dietas de gaveta'. Para isso, trabalho com três pilares fundamentais:
Investigação Clínica e Bioquímica: Realizo uma avaliação criteriosa de seus exames de sangue, buscando não apenas os 'valores de referência', mas os níveis ótimos para a sua saúde. Analiso sua bioquímica individual para identificar necessidades de suplementação estratégica personalizada.
Análise de Rotina e Ingestão: Dedico tempo para entender sua jornada — seu trabalho, sono, níveis de estresse e preferências. Não é você quem se adapta à dieta; é o planejamento que se molda à sua vida para que os resultados sejam sustentáveis.
Escuta Ativa e Plano de Ação: Utilizamos ferramentas comportamentais para tratar a raiz de dificuldades como a fome emocional ou a falta de organização. Você não sai da consulta apenas com um cardápio, mas com um mapa estratégico, metas claras e ferramentas práticas (como planilhas e guias) que facilitam a sua execução no dia a dia.
Meu objetivo é que você conquiste autonomia e saúde, transformando sua jornada através de uma nutrição profunda, estratégica e, acima de tudo, humana.
Experiência em:
- Terapia floral
- Terapia ayurveda
- Nutrição clínica
- Nutrição materno-infantil
- Nutrição vegetariana e vegana
- Emagrecimento
Principais doenças tratadas
- Emagrecimento
- Obesidade
- Deficiências Nutricionais
- Sobrepeso
- Perda De Peso
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Pacientes que trato
Adultos (Apenas em alguns endereços)
Crianças (Apenas em alguns endereços)
Fotos e vídeos
Experiência
Débora Santos
Nutricionista, Terapeuta complementar
Experiências profissionais
- Hospital Federal do Andaraí, 2016-2024
- Sempre atuei em consultórios desde minha formação. Atualmente, desde 2021, possuo minha própria Clínica - Elementos da Cura, Clínica dedicada à promoção da saúde e bem-estar dos meus pacientes. Ao longo da minha carreira, desenvolvi habilidades em emagrecimento, com uma abordagem da nutrição comportamental, infância, gestantes, etc, sempre oferecendo um atendimento diferenciado, humanizado e de excelência.
- Hospital Quinta Dor - 2013-2015
- Hospital dos Servidores do Estado- 2012-2013
- Hospital Universitário Gafrée Guinle – Ambulatório de Nutrição Pediátrica Iniciação Científica (bolsista Unirio)
Formação
- Nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) - 2010
- Terapeuta Floral formada pela HealingHerbs - 2017
- Formação em Ayurveda pela Associação Brasileira de Ayurveda - 2014
- Pós graduação em Nutrição clínica
- Pós graduação em Nutrição Vegana e Vegetariana - Nutmed
- Cursos em Nutrição Materno Infantil
- Curso Técnico de Vigilância Sanitária e Saúde Ambiental
Certificados
Doenças tratadas
- Emagrecimento
- Obesidade
- Deficiências Nutricionais
- Sobrepeso
- Perda De Peso
- Ganho De Peso
- Doenças Nutricionais E Metabólicas
- Diabetes Tipo 2
- Desnutrição
- Compulsão alimentar
- Diabetes Gestacional
- Alergias alimentares
- Disbiose intestinal
- Doenças Auto-Imunes
- Anorexia nervosa
- Bulimia Nervosa
- Deficiência De Ácido Fólico
- Deficiência De Vitamina B 12
- Deficiência De Vitamina D
- Desidratação
- Desnutrição Proteico-Energética
- Diabetes Tipo 1
- Diarréia infantil
- Dislipidemias
- Distúrbios alimentares
- Distúrbios Do Metabolismo Do Ferro
- Doença gordurosa não alcoólica
- Doença renal crônica
- Gravidez Em Diabéticas
- Hipersensibilidade A Leite
- Hipersensibilidade A Trigo
- Hipersensibilidade Alimentar
- Hipersensibilidade A Ovo
- Hipertrofia
- Hipoalbuminemia
- Obesidade Mórbida
- Osteoporose Pós-Menopausa
- Transtornos Da Alimentação
- Transtornos Da Nutrição Do Lactente
- Transtornos Da Nutrição Infantil
- Transtornos De Alimentação Na Infância
- Transtornos Nutricionais
- Vegetariano na infância
- Intolerâncias alimentares
- Diabetes gestacional
- Espondilite Anquilosante
- Constipação intestinal crônica
- Insônia infantil
- Alergia à proteína do leite de vaca - APLV
- Intolerância a lactose
- Azia
- Refluxo
- Recusa alimentar infantil
- Dificuldade alimentar na infância
- Diverticulite
- Intolerância ao glúten
- Hipotireoidismo
- Fígado gorduroso
- Esteatose hepática
- Doença hepática gordurosa não alcoólica
- Retocolite ulcerativa
- Menopausa
- Saúde da mulher
- Infecção urinária
- Candidíase
- Anemia
- Gravidez
- Introdução alimentar
- Perda gestacional
- Risco aumentado de pré-eclâmpsia
- Anemia durante a gravidez
- Amamentação
- Perda de força e massa muscular
- Perda de apetite
- Esofagite
- Refluxo gastroesofágico
- Transtorno de déficit de atenção com hiperatividade (TDAH)
- Ansiedade
Idiomas
- Inglês
Publicações
- Determinantes da Anorexia Nervosa em adolescentes: O caso do ambulatório de transtornos alimentares do nucleo de estudos da saúde do adolescente - NESA/HUPE/UERJ
Novidades
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Débora Santos
Também temos atendimentos On line!
26/03/2025
Serviços e preços
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Consulta de nutrição
R$ 330 -
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Lista de substituições de alimentos
R$ 330 -
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Tratamento para anorexia nervosa
R$ 330 -
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Tratamento de transtornos alimentares
R$ 330 -
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Tratamento da obesidade infanto-juvenil
R$ 330 -
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Consultórios (2)
Saúde Integrativa
Rua Conde de Bonfim, 344 - bloco 1, Sala: 808, Tijuca, Rio de Janeiro 20520-054
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Modalidades de pagamento (visitas privadas)
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Planos de saúde aceitos
Os planos de saúde são aceitos, mas a cobertura varia de acordo com o local e o serviço. Confirme durante a etapa de agendamento!
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Outro (Reembolso)
Opiniões
112 opiniões
Mais mencionado pelos pacientes
- Atencioso durante a consulta
- Explicações detalhadas
- Pontual
Todas as opiniões são importantes, por isso os especialistas não podem pagar para alterar ou excluir uma opinião.
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M
Marinalva Lima
O atendimento excelente a consulta muito bem detalhada, com ótimo esclarecimento. Maravilhosa.
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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F
FV
Ela foi pontual, paciente e educada. Como foi minha 1ª consulta, precisei explicar meu histórico e rotina para q ela fizesse um plano alimentar adequado ao meu objetivo. Esclareceu todas as dúvidas que surgiram durante suas explicações. Adorei!
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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A
Ana Cristina
Excelente profissional. Cordialidade e técnica excepcionais. Explicou todo o processo de forma técnica, objetiva e de fácil entendimento para o paciente. Ademais, a prescrição proposta pela médica foi personalizada com base no meu histórico. Amei! Recomendo!
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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M
MRSM
Consultório de fácil acesso. Profissional demonstra empatia, conhecimento na área de nutrição e faz uma programação individual para cada paciente.
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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B
Bruno Marques
Muito atenciosa, pontual e detalhista (no bom sentido da palavra).
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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J
Jorge Luiz Alves
Quero agradecer pelo seu profissionalismo e pela forma cuidadosa como você conduz as consultas. Isso me deixa muito mais confiante no processo
• Saúde Integrativa • Outro •
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A
Andressa Batista
Tive minha segunda consulta com a Débora e só tenho elogios! Ela é uma profissional excelente, muito atenciosa e cuidadosa com tudo o que a gente fala. As consultas são longas, sem pressa para acabar e ela realmente adapta a dieta à nossa rotina, sem criar nada irreal ou difícil de seguir. Além disso, as consultas são leves e super agradáveis, o que faz toda a diferença. Recomendo demais!
• Consulta online • Consulta de nutrição •
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M
Maria Luisa Lisboa
Profissional extremamente competente e empática, acolheu e esclareceu minhas dúvidas e necessidades. Indico demais
• Saúde Integrativa • Retorno de consultas Nutrição •
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F
Fraulem Damasio
Um dos melhores atendimentos que já tive na vida. Recomendo muito!
• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
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R
Renata Rodrigues
Foi maravilhoso do início ao fim! Um atendimento especial, humano e acolhedor.
Com certeza a frase perfeita para esse momento: "a primeira impressão é a que fica" , e a impressão foi maravilhosa! Obrigada• Saúde Integrativa • Consulta de nutrição •
Dúvidas respondidas
7 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia
Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc
Boa noite
Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
Muito obrigado pelas respostas!
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá! Essa é uma dúvida fundamental. O aviso "não recongelar após descongelar" é uma das normas mais importantes da segurança alimentar e tem razões técnicas muito sérias.
Unindo minha experiência clínica à minha formação técnica em Vigilância Sanitária, explico que esse cuidado se baseia em dois pilares principais:
1. O Risco Microbiológico (Segurança Alimentar):
Quando congelamos um alimento, não matamos as bactérias; apenas interrompemos o seu crescimento. Ao descongelar, especialmente em temperatura ambiente, esses microrganismos "acordam" e começam a se multiplicar de forma acelerada. Se você recongelar esse alimento, estará guardando uma carga bacteriana muito maior do que a original. No próximo degelo, o risco de uma intoxicação alimentar (DTA) aumenta drasticamente, pois o alimento já está "contaminado" por esse ciclo.
2. O Rompimento Celular e Perda de Nutrientes:
O congelamento cria cristais de gelo que rompem as membranas das células do alimento. Quando você descongela, ocorre a perda de líquidos (exsudação) e, com eles, vão embora vitaminas e minerais hidrossolúveis. Recongelar e descongelar novamente destrói a textura, o sabor e reduz a densidade nutritiva, deixando o alimento "vazio".
Dica Prática:
A melhor estratégia é a organização. Congele os alimentos em porções individuais ou na quantidade exata para uma refeição. Assim, você retira do freezer apenas o necessário, mantendo a segurança técnica e a energia vital da sua comida.
Espero ter ajudado com essa visão técnica e integrativa!
Débora Santos - Nutricionista Clínica e Integrativa
Antes da gravidez sempre precisei controlar meu açúcar a risca, apesar de bons hábitos, na minha fam
Antes da gravidez sempre precisei controlar meu açúcar a risca, apesar de bons hábitos, na minha família tem bastante diabético tipo2. Agora estou grávida e a minha nutri prescreveu o picolinato de cromo de 200mcg por dia juntos com outros suplementos de pré natal. Mas fui pesquisar sobre ele e vi que não tem muito estudo sobre os benefícios na gravidez. Tomei por 18 dias, tem algum risco ?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá. Pode ficar tranquila! O uso do Picolinato de Cromo é uma prática comum e segura na nutrição clínica, especialmente para gestantes que, como você, possuem um histórico familiar de diabetes ou precisam de um suporte extra na sensibilidade à insulina.
Aqui estão alguns pontos para te tranquilizar:
1. É um mineral essencial: O Cromo é um nutriente que o nosso corpo precisa para funcionar. Ele inclusive faz parte da composição de diversos suplementos de pré-natal amplamente recomendados, justamente por ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é vital para a saúde do bebê e para prevenir o diabetes gestacional.
2. A dose de 200mcg: Essa dosagem é considerada segura e terapêutica. Tomá-la por 18 dias não oferece riscos ao desenvolvimento do feto. Pelo contrário, em muitos casos, garantir níveis adequados de cromo é uma estratégia de proteção metabólica para a mãe e para o filho.
3. Por que a dúvida na pesquisa? A falta de estudos que você encontrou geralmente se refere a doses massivas ou isoladas em grandes grupos, pois é difícil realizar testes clínicos em gestantes por questões éticas. No entanto, na prática clínica nutricional, o cromo é um aliado bem conhecido e seguro.
4. O olhar da Nutrição Integral (Elementos da Cura):
Na minha abordagem, entendo que o controle do açúcar é um pilar da "preparação do ninho". O Cromo ajuda a manter o seu metabolismo equilibrado (o seu Agni digestivo e metabólico), garantindo que as células recebam a energia de forma correta.
Controlar a glicemia é uma das melhores coisas que você pode fazer pelo seu bebê agora, e sua nutricionista provavelmente prescreveu o cromo para te dar esse suporte extra, já que você tem genética para resistência à insulina.
Conclusão:
Se você ainda se sente insegura, converse abertamente com sua nutricionista e seu obstetra. Eles podem te mostrar que o cromo já está presente em muitos alimentos e suplementos, e que o objetivo é apenas garantir que seu corpo gerencie o açúcar da melhor forma possível.
Respire fundo e aproveite sua gestação com serenidade. O estresse também impacta a glicemia, então o melhor remédio agora é a confiança!
Débora Santos - Nutricionista Clínica e Integrativa | Especialista em Saúde Materno-Infantil
Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
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Quais são as principais especialidades de Débora Santos?Débora Santos é nutricionista, terapeuta complementar. Te mostramos alguns dos serviços oferecidos pelo especialista graças à sua trajetória e vasta experiência: Consulta de nutrição, Avaliação nutricional, Bioimpedância, Emagrecimento definitivo, Reeducação alimentar, Avaliação Bioquímica, Mudança de comportamento alimentar, Análise e solicitação de exames, Nutrição na Gestação, Lista de substituições de alimentos.
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Onde fica o consultório de Débora Santos?Débora Santos atende em:
- Rua Conde de Bonfim, 344 - bloco 1 Rio de Janeiro
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Posso passar por atendimento online com Débora Santos, sem ter que ir até o consultório?Sim, Débora Santos oferece atendimento online. Basta selecionar "Teleconsulta" ao agendar sua consulta e você poderá ver as datas e horários disponíveis.
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Quais métodos de pagamento são aceitos por Débora Santos?Débora Santos aceita os seguintes métodos de pagamento: Dinheiro, Cartão de Crédito, Cartão de Débito, Depósito Bancário, Transferência Bancária.
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Em quais idiomas Débora Santos atende?Débora Santos atende em Inglês.
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Como posso marcar uma consulta com Débora Santos?O calendário que Débora Santos exibe em seu perfil na Doctoralia é atualizado em tempo real. Tudo o que precisa é escolher o dia e a hora que forem mais convenientes para você. O agendamento é gratuito e você também recebe um lembrete antes da consulta.
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Quando poderia me consultar com Débora Santos?Débora Santos costuma ter horários disponíveis dentro da mesma semana ou para a semana seguinte. Verifique o calendário: você verá o primeiro horário disponível, atualizado em tempo real. Caso o horário sugerido não funcione para você, verifique outras datas. Agendar uma consulta é sempre imediato e gratuito.
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O que outros pacientes opinam sobre Débora Santos?Um total de 112 pacientes já deixou uma opinião honesta e real sobre Débora Santos, que tem uma avaliação média de 5 estrelas (de 5).
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Quais são os convênios aceitos por Débora Santos?Estes são alguns dos convênios aceitos por Débora Santos: Outro (Reembolso). Verifique a lista completa de convênios aceitos.
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