Dra. Elbienn Hullya Gracie

Sou Elbienn Gracie, Nutricionista Clínica.

A ciência me ensinou a investigar. A prática me ensinou a escutar. Existe a história silenciosa de cada indivíduo: as dores não ditas, os traumas não verbalizados, a perda gradual de energia, de vitalidade e de bem-estar. O corpo que adoece em silêncio enquanto a alma pede socorro. Cuidar exige profundidade. É preciso enxergar além do sintoma, do diagnóstico, do óbvio.

Neta de Carlos Gracie Sr., homem à frente de seu tempo, pesquisador nato, criador da Dieta Gracie e fundador de uma filosofia de vida e saúde de profundo impacto. Bisneta de Dona Augusta, mulher medicina. Uma mulher que atravessava rios em devoção para acolher mulheres no momento mais sagrado da vida: o nascimento. Ela servia à vida.

E esses são meus dois pilares.

Durante anos, caminhei ao lado de mulheres e suas famílias como doula, consultora de amamentação e educadora perinatal. Assim aprofundei minha compreensão sobre a potência da fisiologia, a inteligência do corpo e a sabedoria intrínseca da natureza. Aprendi cedo que o primeiro alimento do ser humano não nasce da indústria. Nasce do corpo, da biologia, da inteligência da vida. Lutei contra sistemas que silenciam corpos, medicalizam processos naturais e afastam o ser humano de sua própria natureza. Hoje compreendo com clareza onde essa trajetória me trouxe. Essa integração guia minha forma de cuidar.

Minha trajetória na nutrição vem sendo construída sobre bases clínicas sólidas, com formação em nutrição hospitalar e aprofundamento na relação das doenças crônicas e a ciência nutricional. Inspirada por um legado familiar em constante evolução: Expandi o meu olhar com a formação em nutrição Esportiva, entendendo a performance , a recuperação, a fisiologia e as demandas metabólicas.

Atualmente, aprofundo os estudos em duas formações: nutrição oncológica e  fitoterapia, ampliando a compreensão sobre a complexidade do adoecimento e dos processos de recuperação.

Ainda que tenha experiência, sei que minha jornada está apenas começando.
Vivemos em um sistema que muitas vezes fragmenta o cuidado e silencia causas profundas enquanto administra sintomas. Escolhi um caminho: estudar e investigar. Uma busca que respeite a inteligência do corpo, que honre a biologia, a ciência e a essência humana.

Que Deus seja o meu alicerce nessa jornada. Se quiser saber mais ou marcar uma consulta, entre em contato, a jornada do autocuidado começa com o primeiro passo.

Te convido a olhar profundamente para si e caminhar comigo rumo ao melhor que você pode ser.