Prof.
Gian Carlo Semmer Orsatto
Nutricionista
·
Mais
Curitiba 3 endereços
Número de registro: CRN PR 11486
326 opiniõesExperiência
O diferencial de meu trabalho como Nutricionista é utilizar olhar clínico rigoroso, aliado ao conhecimento teórico e prático, identificando qual a melhor abordagem para cada caso e respeitando sempre a individualidade biológica, as questões culturais, religiosas e particulares de cada pessoa.
Experiência em:
- Nutrição esportiva
- Emagrecimento
- Nutrição renal
- Nutrição pré/pós bariatrica
- Nutrição oncológica (cancer)
Principais doenças tratadas
- Ageusia
- Albuminuria
- Cálculos Renais
- Caquexia
- Compulsão alimentar
- +28 a11y_sr_more_diseases
Pacientes que trato
Experiência
Gian Carlo Semmer Orsatto
Nutricionista
Experiências profissionais
- Nutricionista do Esporte - KillerBees Cabral (2024)
- Diretor de Expansão e Finanças - Estrada Saúde (2024)
- Coordenação e Desenvolvimento de Projetos - Instituto K (2021-XX)
- Nutrição Clínica e Esportiva - Clínica Le Ville - Vila Izabel - Curitiba/PR (2021 -XX)
- Nutrição Clínica e Esportiva - Conceptus Clínicas Integradas - Curitiba/PR (2018-XX)
- Nutricionista Responsável Técnico - Centro de Especialidades Médicas do Ecoville - CEME (2020)
- Nutrição Esportiva - Academia Corpo & Saúde - (2020) Mafra/SC
- Nutrição Clínica e Esportiva - Clínica Clinifisio - (2018-2020) - Itaiópolis/SC
- Nutrição Clínica e Esportiva - Academia HIVE (2018-2020) - Santa Terezinha/SC
- Nutrição Clínica - Lar & Saúde Home Care (2018-2019) - Maringá/PR
- Nutrição Esportiva - Hotel Ibis Barra da Tijuca (2018-2019) - Rio de Janeiro/RJ
- Co-founder - Plataforma Yumy (2020) - Itaiópolis/SC
- CEO GSIN Ebiody - Método Avançado de Analise da Composição Corporal (2020)
- CEO Orgânicos Vó Filó - Produção de alimentos orgânicos em cultivo Semi-Hidropônico (2019) - Itaiópolis/SC
- CEO e Gestor-Financeiro - Leve&Go (2019-2020) - Itaiópolis/SC
- CEO e Nutricionista Chefe - Personale Vita - Consultoria e Assessoria em Nutrição (2019) - Curitiba/PR - Itaiópolis/SC
- Palestra: Nutrição na Saúde das Mulheres - CESC Paraná (2022) - Curitiba/PR
- Palestra: Formação Profissional do Nutricionista - UniBrasil (2019) - Curitiba/PR
- Palestra Nutrição no desempenho do treinamento - Academia SportFitness (2019) - Itaiópolis/SC
- Arbitragem do Campeonato Paranaense de Fisiculturismo (PR-FF) (2020) - Curitiba/PR
- Arbitragem da Copa Curitiba (PR-FF) (2020) - Curitiba/PR
- Arbitragem Campeonato Sul Brasileiro de Fisiculturismo - PR FF (2019)
- Formação de Árbitro de Fisiculturismo - IFBB (2017)
- Membro do Grupo de Ensino e Pesquisa em Nutrição (GEPECIN) (2017) - PUCPR - Curitiba/PR
- Membro da Liga Acadêmica de Nutrição Social (LANUTRIS) PUCPR (2017) - Curitiba/PR
- Pesquisador Bolsista - Segurança Alimentar - PUC-PR (2019-2020)
- Pesquisador Bolsista - Hospital Santa Casa - Fundação Araucária de Ensino e Pesquisa (2016-2017) - Curitiba/PR
- Pesquisador - Projeto Piloto - Nutrição na Saúde do Trabalhador Marista - PUCPR (2015)
- Estágio Obrigatório - Luvas Yeling - Enfase em Gestão da Qualidade em UAN (2017) - Curitiba/PR
- Estágio Obrigatório - Mondelez International (2017) - Araucária/PR
- Estágio Obrigatório - Clínica de Nutrição da PUCPR (2016-2017) - Curitiba/PR
- Estágio Obrigatório - Hospital Universitário Cajuru (2015)
Formação
- Ferramenta Bubble - Comunidade Sem Codar (2022)
- Minicamp Data & Dev - XPE (2022)
- Mestrado em Bioética - PUCPR (2021)
- Bolsista em Pesquisa - CAPES (2019-2021)
- Ciência de Dados em Python - Alura (2020)
- Pós graduação em Fisiologia do Treinamento, Nutrição Esportiva e Medicina Avançada - Instituto INADES, Rio de Janeiro (2019)
- Especialização em Oncologia e Cuidados Paliativos - Universidade Positivo (2019)
- Capacitação em Nutrição Oncológica - Hospital Erasto Gaertner (2018)
- Bioquímica Geral e Patologia - Science Solutions (2018)
- Atualização em Suplementação Esportiva - Tanbrazyl (2018)
- Atualização em Nutrição Clínica - SECAD (2018)
- Atualização em Clínica Cirúrgica em Bariátrica - Nutrição em Pauta (2018)
- Excel aplicado a Pesquisa - PUCPR (2018)
- Bacharel em Nutrição - PUCPR (2018)
- Árbitro de Fisiculturismo - Federação Paranaense de Fisiculturismo (2017)
- Recursos Ergogênicos aplicados a Performance - JOPEF (2017)
- Bolsista em Pesquisa - Fundação Araucária (2017)
Doenças tratadas
- Ageusia
- Albuminuria
- Cálculos Renais
- Caquexia
- Compulsão alimentar
- Deficiências Nutricionais
- Deficiência De Magnésio
- Deficiência De Proteína
- Deficiência De Vitaminas
- Deficiência De Vitamina B 6
- Deficiência De Vitamina B 12
- Desnutrição
- Desnutrição Proteico-Energética
- Diabetes Tipo 1
- Diabetes Tipo 2
- Distúrbios alimentares
- Doença renal crônica
- Doença de Parkinson
- Emagrecimento
- Gastroenteropatias
- Ganho De Peso
- Hipertrigliceridemia
- Hipercolesterolemia (Níveis elevados de colesterol)
- Hipertrofia
- Hipertensão arterial
- Intolerância À Glucose
- Síndrome metabólica
- Perda De Peso
- Obesidade Mórbida
- Síndrome do ovário policístico - SOP
- Síndromes de imunodeficiência
- Síndromes da apneia do sono
- Sobrepeso
Publicações
- TCC - O Potencial Terapêutico da Microdosagem de Psilocibina (Cogumelos Mágicos) no Câncer - Universidade Positivo (2022)
- Palestra de Prevenção ao Câncer - Outubro Rosa - SESC Paraná (2022)
- Defesa de Mestrado - Insegurança Alimentar na perspectiva da Bioética de Proteção (2021)
- Insegurança Alimentar entre Beneficiários de um Programa de Transferência de Renda Brasileiro: uma Analise na Perspectiva da Bioética (2020). Revista Ibero-Americana de Bioética (Madrid/Espanha). Universidade de Comillas.
- Best-Brazil - Artigo online informativo sobre Barras de Cereais (2021)
- Best-Brazil - Artigo online informativo sobre Glutamina (2021)
- Best-Brazil - Artigo online informativo sobre BCAA (2021)
- Palestra para Estética Feminina - Agência Angles Models (2019)
- Perfil Nutricional e Antropométrico de Imigrantes e Refugiados Econômicos, XVII SLAN (2018)
- Palestra para a Saúde da Mulher - Academia Sport Fitness (2018)
- Nutrição na Atenção de Média Complexidade - Fase 1: Doenças Crônicas Não Transmissíveis: DRC, XXI SEMIC (2017)
- Marcadores Clínicos, Protein Enegy-Wasting e a progressão da Doença Renal Crônica em paciente em Tratamento Conservador, XV Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia (2017)
- Marcadores Clínicos, Protein Enegy-Wasting e a progressão da Doença Renal Crônica em paciente em Tratamento Conservador, XV Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia - SEMIC (2016)
Prêmios
- 2 Melhor Pesquisador da América Latina no XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2018
- BJJ - Campeão Austin Open/USA - Lucius Ciberius (2024)
- BJJ - Campeão Austin, Texas/USA - Andre Surmf (2024)
- BJJ - Campeão Immortal - Igor Bastos (2023)
- BJJ - Campeão Faixa Roxa Open - Janderson (2024)
- BJJ - Campeão Mundial e Europeu Juvenil - Igor Silva (2018)
- BJJ - Vice Campeão Mundial de Jiu Jitsu - Faixa Marrom - Francisco Neto Claudino (2022)
- Vice Campeão Mundial - StreetDance - Atleta Gustavo Neves (2018)
- Eber Germano - Graduação Black Belt (2020)
- MTB - Diogo Czuika - Campeão Catarinense de XCO (2021)
- MTB - Atleta Edson Hubner - Campeão (2017)
- 300 avaliações positivas no Doctoralia (2023)
- 200 avaliações positivas no Doctoralia (2021)
- 100 Avaliações positivas no Doctoralia (2020)
- BJJ - Atleta Neto Claudino - Campeão (2020)
- BJJ - Eber Germano - Campeão Faixa Roxa - Campeonato Sul Brasileiro (2018)
- BJJ - Atleta Eber Germano - Campeão Paranaense de Jiu Jitsu (2017)
- BJJ - Atleta Eber Germano - Campeão absoluto Copa Kantu, (2017)
- Fisiculturismo - Gustavo Bodybuilder - 3 colocado - NABBA (2017)
- Fisiculturismo - Atleta Nicolly N - Vice - Cat. Estreantes SC-IFBB (2017)
Planos de saúde não aceitos
Este especialista só aceita pacientes particulares. Você pode pagar particular para marcar, ou encontrar outro especialista que aceite o seu plano de saúde.
Consultórios (4)
Rua Recife, 183, Cabral, Curitiba 80035-110
Disponibilidade
Este especialista não oferece agendamento online neste endereço
Disponibilidade
Este especialista não oferece agendamento online neste endereço
Avenida Getúlio Vargas 900, Itaiópolis 89340-000
Disponibilidade
Este especialista não oferece agendamento online neste endereço
Disponibilidade
Este especialista não oferece agendamento online neste endereço
Serviços e preços
-
Teleconsulta
R$ 150 - R$ 180 -
-
Emagrecimento definitivo
R$ 150 - R$ 229 -
-
Tratamento da síndrome do intestino irritável
A partir de R$ 150 -
-
Síndrome Metabólica
A partir de R$ 150 -
-
Suporte Nutricional para Atletas
A partir de R$ 150 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Artigos
Distúrbios alimentares
O estresse da vida cotidiana tem impactado de forma extremamente negativa a vida das pessoas, seja pela falta de disponibilidade para ficar com a família, seja pela correria do dia a dia ou pela sobrecarga e pressão do trabalho. A busca por produtividade tem prejudicado nossas emoções a todo momento. Como conforto, buscamos coisas que nos deem prazer.... e a comida é uma delas! Acabamos por preencher um vazio na qual sentimos. O alimento acaba sendo nossa rota de fuga... e com isso, acabamos ganhando peso e deprimindo ainda mais nossa auto-estima. Mas calma, tudo tem solução! Apenas precisamos reaver o nosso relacionamento com o alimento e tudo voltará ao normal com poucos ajustes!
Emagrecimento
Sabendo da dificuldade que é atingir um emagrecimento com saúde e de modo sustentável a longo prazo, elaborei uma metodologia na qual junto ao meu paciente ofereço todo o suporte necessário para que consiga chegar no seu objetivo final. Através da avaliação da composição corporal e uma analise do consumo habitual de energia, ajustamos a alimentação para que promova redução dos estoques de gordura com a manutenção da nossa musculatura, conferindo uma melhora na estética, no sono, na disposição e no bem-estar.
Hipertrofia
Seja você um praticante de atividade física ou um atleta profissional, a hipertrofia é fundamental para um bom rendimento e qualidade de vida. Cada vez mais sabemos do papel do tecido musculoesquelético e sua relação inversa com as taxas de mortalidade. Ou seja, quanto mais massa muscular você consegue preservar no decorrer do seu envelhecimento, menor é o risco de morrer por todas as causas e melhor irá ser para realizar as atividades diárias do cotidiano. A manutenção da força, potência e condicionamento começa sempre com um protocolo bem planejado e personalizado a você.
Doenças Nutricionais E Metabólicas
As Doenças Crônicas Não-Transmissíveis acometem uma parcela muito grande da população mundial. No Brasil, a incidência de Câncer, Hipertensão, Diabetes, problemas cardiovasculares e renais estão a cada ano aumentando mais. Por sorte, conseguimos modular positivamente a saúde do paciente com a introdução de dois hábitos de vida: uma alimentação equilibrada, que atenda a todas as necessidades específicas do seu organismo e a prática regular de atividade física. Porém, para obter o potencial máximo de saúde, assim como do nosso bem-estar, precisamos de um profissional devidamente capacitado para realizar esse ajuste. A chave é para o sucesso, é o equilíbrio. Jamais a restrição.
Opiniões
326 opiniões
-
J
Jéssica Alves
Excelente profissional. Atencioso, divertido e preparado. Gosta de conhecer a fundo a necessidade do paciente e colabora de forma objetiva para que as melhorias aconteçam.
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
D
Dirceu Fonseca
Atento aos detalhes informados e busca pela adaptação do dia a dia aliementar do paciente.
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
J
Jessica
Gian é muito atencioso e explicou bem todo o processo.
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
R
Rosicleia
Especialista muito competente, sabe explicar de forma que o paciente entenda, atencioso , educado e gentil, farei o possível para cumprir o propósito e orientações recebidas, voltarei ara continuidade pois senti confiança no profissional .
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
E
Elvis Ricardo Gieburaska de Castro Gomm
Atendimento muito bom, super atencioso e muito preciso nas dietas. Ótimo profissional, voltarei novamente.
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
K
Klaus
Surpreso com tanto conhecimento e atenção. Não impõe, escuta e com profissionalismo encontra a melhor solução. Um espetáculo.
• Telemedicina • Primeira consulta Nutrição •
-
H
Helio Leite
Carinha top, gosta do que faz como devem ser os bons médicos. Super recomendo.
• Clinica Le Ville • Consulta nutricionista •
-
A
Antonio Marcos Carvalho Da Silva
Excelente profissional! Ótimo atendimento, recomendo.
• Conceptus Clinica Integrada • Primeira consulta Nutrição •
-
A
Augusto Flegler
Profissional extremamente qualificado e atencioso
• Conceptus Clinica Integrada • Emagrecimento definitivo •
-
R
Rodrigo
O Gian foi muito atencioso e demonstrou estar bem atualizado.
• Conceptus Clinica Integrada • Primeira consulta Nutrição •
Dúvidas respondidas
25 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia
Bom dia,o resultado de meu filho de 6 anos deu 90.60, 30 minutos 70.30, 60 minutos 84.30 . Ele tem intolerância a lactose? Qual o grau?
Obrigado
Olá. Se o resultado da glicemia do seu filho deu 90.30 no valor basal (antes do exame) ela deveria ter subido para 110 a 115ng/DL em condições normais. Isso significaria que o liquido contendo carboidrato (a lactose) que ele ingeriu foi metabolizado corretamente e absorvido. Nesse caso, ele é intolerante sim e de forma mais severa da doença. Vale lembrar que os sinais e sintomas associados vai variar para cada individuo.
Tomar leite de aveia é melhor e mais saudável do que o próprio leite de vaca?
Não. A Bebida Vegetal será uma melhor opção apenas se o individuo possuir algum tipo de alergia ou grau elevado de intolerância a lactose. Nutricionalmente, ele apresenta um menor teor de calorias (45kcal em 200ml), vitaminas e Proteínas (fornece apenas cerca de 0.88g em 200ml - o Leite de vaca tem cerca de 5 a 6g). Vale lembrar que para indivíduos com bom grau de digestibilidade o Leite de Vaca tem ação anti-inflamatória ou nula (sem efeito negativo) para a saúde. O seu consumo está relacionado com melhor metabolismo ósseo, musculoesquelético e até parecer prevenir alguns tipos de cânceres.
Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
-
Quais são as principais especialidades de Gian Carlo Semmer Orsatto?Gian Carlo Semmer Orsatto é nutricionista. Te mostramos alguns dos serviços oferecidos pelo especialista graças à sua trajetória e vasta experiência: Nutrição esportiva, Bioimpedância, Primeira consulta Nutrição, Retorno de consultas Nutrição, Emagrecimento definitivo, Acompanhamento Nutricional nas Alergias Alimentares, Teleconsulta, Dieta (Low Carb), Consulta Nutrição Online, Nutrição oncológica.
-
Onde fica o consultório de Gian Carlo Semmer Orsatto?Gian Carlo Semmer Orsatto atende em:
- Rua Recife, 183 Curitiba
- Avenida Getúlio Vargas 900 Itaiópolis
-
Posso passar por atendimento online com Gian Carlo Semmer Orsatto, sem ter que ir até o consultório?Não, no momento Gian Carlo Semmer Orsatto não oferece atendimento online.
-
Quais métodos de pagamento são aceitos por Gian Carlo Semmer Orsatto?Gian Carlo Semmer Orsatto aceita os seguintes métodos de pagamento: Dinheiro, Cartão de Crédito, Depósito Bancário, Transferência Bancária, PIX.
-
Em quais idiomas Gian Carlo Semmer Orsatto atende?Gian Carlo Semmer Orsatto atende em Português.
-
Como posso marcar uma consulta com Gian Carlo Semmer Orsatto?Gian Carlo Semmer Orsatto ainda não indicou os horários que tem disponíveis neste endereço. Recomendamos que entre em contato diretamente com o especialista para conhecer sua disponibilidade.
-
Quando poderia me consultar com Gian Carlo Semmer Orsatto?Entre em contato diretamente com Gian Carlo Semmer Orsatto para verificar sua disponibilidade.
-
O que outros pacientes opinam sobre Gian Carlo Semmer Orsatto?Um total de 326 pacientes já deixou uma opinião honesta e real sobre Gian Carlo Semmer Orsatto, que tem uma avaliação média de 5 estrelas (de 5).
-
Quais são os convênios aceitos por Gian Carlo Semmer Orsatto?Gian Carlo Semmer Orsatto não aceita convênios, apenas pacientes particulares. Recomendamos que caso tenha alguma dúvida, entre em contato com o especialista.