Perguntas do paciente (25)

  • Tomar leite de aveia é melhor e mais saudável do que o próprio leite de vaca?

    Tomar leite de aveia é melhor e mais saudável do que o próprio leite de vaca?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Não. A Bebida Vegetal será uma melhor opção apenas se o individuo possuir algum tipo de alergia ou grau elevado de intolerância a lactose. Nutricionalmente, ele apresenta um menor teor de calorias (45kcal em 200ml), vitaminas e Proteínas (fornece apenas cerca de 0.88g em 200ml - o Leite de vaca tem cerca de 5 a 6g). Vale lembrar que para indivíduos com bom grau de digestibilidade o Leite de Vaca tem ação anti-inflamatória ou nula (sem efeito negativo) para a saúde. O seu consumo está relacionado com melhor metabolismo ósseo, musculoesquelético e até parecer prevenir alguns tipos de cânceres.


  • Bom dia,o resultado de meu filho de 6 anos deu 90.60, 30 minutos 70.30, 60 minutos 84.30 . Ele tem i

    Bom dia,o resultado de meu filho de 6 anos deu 90.60, 30 minutos 70.30, 60 minutos 84.30 . Ele tem intolerância a lactose? Qual o grau?
    Obrigado

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Olá. Se o resultado da glicemia do seu filho deu 90.30 no valor basal (antes do exame) ela deveria ter subido para 110 a 115ng/DL em condições normais. Isso significaria que o liquido contendo carboidrato (a lactose) que ele ingeriu foi metabolizado corretamente e absorvido. Nesse caso, ele é intolerante sim e de forma mais severa da doença. Vale lembrar que os sinais e sintomas associados vai variar para cada individuo.


  • Olá, tenho 67 anos, meu colesterol total deu 328,HDL 84, LDL 220, Triglycerides 62, VLDL 12.40.Isso

    Olá, tenho 67 anos, meu colesterol total deu 328,HDL 84, LDL 220, Triglycerides 62, VLDL 12.40.Isso é muito alto?
    Fátima!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Olá! Tudo bem? São exames que tem uma alteração mas nada grave. Mesmo assim, recomendo a adoção de algumas coisas para melhorar ainda mais o seu perfil lipídico e demais marcadores de saúde: alto consumo de fibras (aveia, psyllium, fibra de trigo), ingestão regular de frutas e vegetais (800g ao dia), prática diária de exercícios físicos com orientação, bom consumo de Omega-3 (peixe, sardinha, sementes), 20g de chocolate 70% pelo teor de fitoquímicos e se desejar ainda pode suplementar com Proteína Isolada da Soja que contém isoflavonas!


  • Meu texte deu basal 94 trinta minutos depois 106 e sessenta minutos depois 100 quero saber sou intol

    Meu texte deu basal 94 trinta minutos depois 106 e sessenta minutos depois 100 quero saber sou intolerante a lactose

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Olá. Tudo bem? Lembrando que diagnósticos são vedados aos Médicos mas tentarei lhe auxiliar com a interpretação do seu exame. 30 minutos após a ingestão, é esperado que sua glicemia aumente em 25 ng/dL. Como vemos, isso não ocorreu... o que significa que não houve a absorção correta indicando um possível quadro de Intolerância a Lactose. Sugiro que procure o profissional que lhe acompanha para ver a melhor prescrição para você e também o acompanhamento com um Nutricionista para adequar a sua alimentação. Grande abraço


  • Sou etilista crônico posso usar vinagre na alimentação?

    Sou etilista crônico posso usar vinagre na alimentação?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Olá. Tudo bem? Sim... se for o de Maçã, poderá melhor a sua captação de Glicose, reduzindo o risco de Diabetes. Mas pensando um pouco mais no metabolismo em geral, o uso excessivo de álcool pode diminuir o Fator Intrínseco no Estomago e levar a redução dos níveis de Vitamina B, principalmente B9 e B12. Seria interessante, fazer uma consulta com um médico geral para avaliar a necessidade de encaminhamento há um especialista! Mas regras básicas que vão te deixar melhor: 3 frutas ao dia, alguns copos de água, um pouco de exercício físico e um sono de qualidade já fazem boa diferença. Grande abraço e qualquer coisa, fico a disposição.


  • Fiz o exame basal 88 , 30 minutos 116mg , 60 minutos 106mg/dl eu sou intolerante?

    Fiz o exame basal 88 , 30 minutos 116mg , 60 minutos 106mg/dl eu sou intolerante?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Olá. Lembrando que o diagnóstico é vedado aos Médicos, sugiro que retorne ao seu profissional para conversar sobre os exames e ver qual o melhor direcionamento. Quanto aos resultados bioquímicos, aparentemente, deu negativo ou com muito pouca (quase desprezível) grau de intolerância. Espero ter ajudado. Grande abraço


  • Com o que posso misturar o ensure? Frutas? Leite? Cacau em pó? Geleia de mocotó?

    Com o que posso misturar o ensure? Frutas? Leite? Cacau em pó? Geleia de mocotó?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Para melhor avaliação seria necessário saber do seu objetivo com a suplementação. Mas de modo geral, podemos destacar: água; leite de vaca, integral, semi ou desnatado; bebida a base de amêndoas, castanhas ou nozes; água de coco, dependendo o sabor e aceitação. Se necessário, depois da diluição poderá adicionar outros ingredientes: aveia, psyllium, farinha de maracujá, fibras em pó (Fiber Mais), cacau ou outro que seja prescrito pelo seu Nutricionista ou Médico.


  • Oi, eu fiz um exame de teste de tolerância a lactose: prova realizada com 50 grama RESULTADO.... Gl

    Oi, eu fiz um exame de teste de tolerância a lactose: prova realizada com 50 grama RESULTADO.
    Glicemia basal 95 mg / dL
    Glicemia após 30 min 98 mg/ dL
    Glicemia após 60min 101mg/dL
    Tenho ou não intolerância à lactose ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Boa tarde. Tudo bem? Diagnóstico quem poderá dar é somente o médico. O que comentarei aqui é o resulto do seu exame bioquímico. O teste funciona em te dar uma carga de Lactose e avaliar o quando disto será absorvido para chegar de esse processo está ocorrendo de forma adequada em seu organismo. O que vemos aqui é que mesmo depois de 30 minutos, pouco chegou a ser absorvido, resultando sim, em um quadro de Intolerância a Lactose. Consulte o seu Médico Endocrinologista e marque com um Nutricionista para ajustar a sua alimentação.


  • Devo cortar toda proteína com o carnes,frango, ovos,peixes

    Devo cortar toda proteína como a carnes,frango, ovos,peixes, por causa da gota?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Não! De modo algum... a falta de proteínas a longo prazo pode ser bastante deletério a sua saúde levando a perda de massa muscular, um sistema imunologico inefeciente e risco de sarcopenia. O que eu sugiro, é buscar acompanhamento medico e tomar as medicações conforme a orientação, essa sim, farão diferença no seu quadro clínico atual. Também sugiro a diminuição do peso corporal e do percentual de gordura caso tenha sobrepeso ou obesidade. Quanto a alimentação, restrinja somente na fase aguda da doença, jamais cronicamente.


  • tenho 53 anos vou passar por uma cirurgia pancreato-enterostomia, pancreatectomia parcial, colistect

    tenho 53 anos vou passar por uma cirurgia pancreato-enterostomia, pancreatectomia parcial, colistectomia sem colangiografia, qual e dieta pos operatorio.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Boa tarde! Importante pergunta... mas confesso que é complicado dar uma opinião sem conhecer o seu histórico até o quadro atual. Dependendo do contexto, pode ser necessário em um primeiro momento até o utilização de sondas para suprir o aporte de energia e proteínas para uma boa recuperação. Para conseguir lhe auxiliar, poderíamos fazer uma consulta online para preparar um plano pré operatório que otimize a sua recuperação!


  • Ô chá Supervit é indicado pra diabetes tipo um ou tipo dois?

    Ô chá Supervit é indicado pra diabetes tipo um ou tipo dois?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    É complexo dizer que chás melhorarão a sua sensibilidade a insulina ou reduzirão a sua quantidade de glicose sanguínea. Se for um fitoterápico com uma substancia especifica com dose adequada e posologia correta a condição, é outra historia. Mas nesse contexto, a unica coisa que posso lhe dizer é que o consumo de vinagre de maçã, o consumo de psyllium e demais tipos de fibras pode ser auxiliar no controle da sua glicemia. Busque praticar exercícios, dormir bem e consuma grandes quantidades de vegetais no seu dia a dia! Coisa de 400g totais no seu dia. Tenha um bom habito de ingestão de frutas, pelo menos 3 a 4 porções ao dia!


  • É normal começar a suar muito (mesmo sem está realizando atividade física no momento) tomando multi

    É normal começar a suar muito (mesmo sem está realizando atividade física no momento) tomando multi suplemento vitaminico growth ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Há principio não existe relação entre o aumento da sudorese e o uso de polivitamínicos. Estes compostos não exercem efeitos de aumento da temperatura corporal ou taxa metabólica basal. Procure verificar junto ao seu médico, por tele consulta se possível, qual podem ser as possíveis causas. Um abraço


  • Tô tomando levedura de cerveja, mais se por acaso eu quisesse beber uma cervejinha iria ter algum p

    Tô tomando levedura de cerveja, mais se por acaso eu quisesse beber uma cervejinha iria ter algum problema?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    O máximo que pode acontece é o seu corpo preferir metabolizar o álcool do que o levedo de cerveja e você gastar seu dinheiro atoa. Mas interação entre ambas não há. Um abraço


  • Quem tem alergia a frutas cítricas, pode tomar suco de maracujá?

    Quem tem alergia a frutas cítricas, pode tomar suco de maracujá?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Necessita avaliar a sua tolerância pessoal. Faça testes, veja limites e converse com o profissional que lhe auxilia para a melhor prescrição nutricional. Abraços e até breve, Gian Carlo.


  • Quais são os alimentos adequados pra ingerir quando o nervo ciático está muito inflamado?

    Quais são os alimentos adequados pra ingerir quando o nervo ciático está muito inflamado?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    O ideal é procurar seu médico para verificar qual a causa da inflamação e há necessidade de uma terapia medicamento ou trabalho em equipemultidisciplinar (fisioterapeutas, etc). A alimentação com maior teor de omega-3 (atum, sardinha, chia) e também polifenois (resveratrol = suco de uva, vinho, casca do amendoim) OU Frutas silvestres (cerejas, uva passa, amoras) são de grande valia. O consumo dos chás verde ou preto também pode reduzir a dor por ter uma dose baixa de cafeína e substancias que diminuem o estresse oxidativo (epigalocatequina3galato). O consumo dos vegetais (de todas as cores) também pode ser uma boa fonte de compostos bioativos (podem auxiliar na parte vascular e reduzir o processo inflamatório local).


  • Quero saber se quem tem triglicedio e colesterol alto pode consumir o ovo?.

    Quero saber se quem tem triglicedio e colesterol alto pode consumir o ovo?.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    Pode sim. O Triglicerídeo está relacionado com o consumo de alimento de alto índice glicêmico (rápida absorção, baixo teor de fibras), provenientes principalmente do grupo dos Carboidratos, quase sempre associados aos excesso de peso e sedentarismo ou patologia (Diabetes/Síndrome Metabólica). Para redução do mesmo, o consumo de Ômega-3 (1-1,8g/dia), 30g de Fibra na alimentação (muita verdura, vegetal e legume, assim como aveia, psyllium, frutas e cereais integrais), associados a boa ingestão de Água e também com uma rotina regular de exercícios físicos seriam o cenário ideal. A sua elevação pode predispor a risco cardiovascular. Procure um nutricionista qualificado para adequar a sua terapia nutricional. Abraços, Gian Carlo. GSIN Sciences.


  • Posso tomar leite integral quando estou em crise de gota???

    Posso tomar leite integral quando estou em crise de gota???

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    A alimentação vai ter uma influência muito baixa na efetividade de remissão da gota. Procure um médico que ele fará a terapia medicamentosa e em 3 dias você já estará bem melhor e em 7 já terá sumido.


  • Existe algum problema de tomar leite sem lactose se não tenho intolerância?

    Existe algum problema de tomar leite sem lactose se não tenho intolerância?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    De forma aguda, não. De forma crônica sim. Ainda mais de está for a sua única fonte de derivados lácteos. No nosso corpo temos um pool de enzimas que são reguladas pela nossa frequência de ingestão alimentar. Ou seja: quanto mais consumo, mais tenho. Se ficar um período "Free" esse estoque zera e aí vem os sintomas de má digestão: gases, distensão abdominal e alteração nas consistências das fezes. Resumindo: não há motivo para tomar sem lactose. Não vai ter uma melhor saúde fazendo isso se não te traz nenhuma sintomatologia ou não tem nenhum grau de intolerância.


  • Etou tomando vitamina D3 sanyD7000 colecalciferol 7.000UI sera que posso tomar bebida alcolica tipo

    Etou tomando vitamina D3 sanyD7000 colecalciferol 7.000UI sera que posso tomar bebida alcolica tipo vodka?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    O ideal seria consumir o mínimo possível. O álcool produz um metabolito (aldeído) que é toxico ao organismo e que pode alterar a absorção de alguns nutrientes ou a biodisponibilidade deles. Também pode acontecer um efeito de supressão da testosterona, o que não é nada interessante. Mas em um vinho tinto, por exemplo, podemos obter algumas quantidades de Resveratrol, o que pode atenuar em parte os efeitos deletérios. Abraços


  • Há benefício caso o whey protein seja tomado antes do treino?

    Há benefício caso o whey protein seja tomado antes do treino?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Prof. Gian Carlo Semmer Orsatto

    O consumo de proteínas é dependente do saldo total diário que precisa consumir durante 24 horas e varia de acordo com a modalidade e finalidade desejada. Não necessariamente importa a fonte (whey protein ou carne) no pré treino que terá respostas parecidas. O que vai determinar qual o tipo da refeição a ser consumida (sólida ou líquida) é o tempo que tem para faze-la (mais ou menos 1:30h, por exemplo).


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