Ampliar imagem: Giseli Rosa Minetti Frondola, Nutricionista São Paulo

Dra. Giseli Rosa Minetti Frondola

Nutricionista · Mais sobre as especializações

São Paulo 1 endereço

Número de registro: CRN3: 26231

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Experiência

Acredito que cada pessoa tem uma história única e, por isso, merece um atendimento individualizado, respeitoso e sem julgamentos. Recebo todos os meus pacientes da mesma forma: com empatia, acolhimento e respeito, independentemente de sua idade, condição ou trajetória.

Uma das minhas principais características é a escuta atenta. Antes de propor qualquer conduta, procuro compreender quem é a pessoa à minha frente, sua rotina, suas dificuldades, seus objetivos e tudo o que a trouxe até o consultório. Ao longo da minha vida e da minha prática profissional, aprendi que não existe uma verdade absoluta quando se trata de saúde. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra, e é justamente por isso que acredito em um cuidado personalizado.

Meu compromisso é construir, junto com cada paciente, um caminho possível, baseado em ciência, mas também em respeito à sua realidade, aos seus valores e às suas necessidades. Mais do que prescrever um plano alimentar, meu objetivo é oferecer um espaço seguro, de confiança e acolhimento, onde cada pessoa se sinta ouvida, compreendida e apoiada durante todo o processo.

Cuidar da saúde vai muito além da alimentação. É cuidar da pessoa como um todo. Esse é o propósito que guia o meu trabalho todos os dias.

mais Sobre mim

Sobre mim

Acredito que cada pessoa tem uma história única e, por isso, merece um atendimento individualizado, respeitoso e sem julgamentos. Recebo todos os meus pacientes da mesma forma: com empatia, acolhimento e respeito, independentemente de sua idade, condição ou trajetória.

Uma das minhas principais características é a escuta atenta. Antes de propor qualquer conduta, procuro compreender quem é a pessoa à minha frente, sua rotina, suas dificuldades, seus objetivos e tudo o que a trouxe até o consultório. Ao longo da minha vida e da minha prática profissional, aprendi que não existe uma verdade absoluta quando se trata de saúde. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra, e é justamente por isso que acredito em um cuidado personalizado.

Meu compromisso é construir, junto com cada paciente, um caminho possível, baseado em ciência, mas também em respeito à sua realidade, aos seus valores e às suas necessidades. Mais do que prescrever um plano alimentar, meu objetivo é oferecer um espaço seguro, de confiança e acolhimento, onde cada pessoa se sinta ouvida, compreendida e apoiada durante todo o processo.

Cuidar da saúde vai muito além da alimentação. É cuidar da pessoa como um todo. Esse é o propósito que guia o meu trabalho todos os dias.

Abordagem à nutrição

Acredito que uma nutrição de qualidade vai muito além da prescrição de um plano alimentar. Minha abordagem é centrada na pessoa, e não apenas na doença, nos exames ou nos sintomas.

Cada consulta é conduzida com escuta ativa, acolhimento e respeito à individualidade. Dedico tempo para compreender a história de vida, a rotina, os hábitos, as preferências, os desafios e os objetivos de cada paciente, porque acredito que somente assim é possível construir um tratamento realmente eficaz e sustentável.

Meu trabalho é baseado na ciência, mas sempre considerando que a prática clínica exige olhar crítico e individualização. Não existem protocolos que sirvam para todos, nem soluções prontas. Cada organismo responde de uma forma, e cada pessoa vive uma realidade diferente.

Por isso, desenvolvo estratégias nutricionais personalizadas, que sejam viáveis para a rotina do paciente e promovam resultados consistentes a longo prazo. Meu objetivo não é apenas tratar sintomas ou entregar uma dieta, mas ensinar, orientar e caminhar ao lado de quem me procura, para que a alimentação se torne uma ferramenta de saúde, autonomia e qualidade de vida.

Acredito que quando o paciente se sente ouvido, compreendido e respeitado, a adesão ao tratamento acontece de forma muito mais natural. É essa parceria, construída com confiança e responsabilidade, que busco estabelecer em cada atendimento.

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Abordagem à nutrição

Acredito que uma nutrição de qualidade vai muito além da prescrição de um plano alimentar. Minha abordagem é centrada na pessoa, e não apenas na doença, nos exames ou nos sintomas.

Cada consulta é conduzida com escuta ativa, acolhimento e respeito à individualidade. Dedico tempo para compreender a história de vida, a rotina, os hábitos, as preferências, os desafios e os objetivos de cada paciente, porque acredito que somente assim é possível construir um tratamento realmente eficaz e sustentável.

Meu trabalho é baseado na ciência, mas sempre considerando que a prática clínica exige olhar crítico e individualização. Não existem protocolos que sirvam para todos, nem soluções prontas. Cada organismo responde de uma forma, e cada pessoa vive uma realidade diferente.

Por isso, desenvolvo estratégias nutricionais personalizadas, que sejam viáveis para a rotina do paciente e promovam resultados consistentes a longo prazo. Meu objetivo não é apenas tratar sintomas ou entregar uma dieta, mas ensinar, orientar e caminhar ao lado de quem me procura, para que a alimentação se torne uma ferramenta de saúde, autonomia e qualidade de vida.

Acredito que quando o paciente se sente ouvido, compreendido e respeitado, a adesão ao tratamento acontece de forma muito mais natural. É essa parceria, construída com confiança e responsabilidade, que busco estabelecer em cada atendimento.

Experiência em:

  • Nutrição esportiva
  • Nutrição estética
  • Nutrição clínica

Formatos de consulta

Presencial Ver locais (1)
Consulta por vídeo

Fotos e vídeos

  • Giseli Rosa Minetti Frondola-0

Experiência

Doctor
Giseli Rosa Minetti Frondola

Nutricionista

Experiências profissionais

  • Atuo na área de Nutrição Clínica desde 2020, acompanhando pacientes em diferentes fases da vida. Ao longo da minha trajetória, adquiri experiência em clínicas de atendimento nutricional, sempre com foco em um cuidado individualizado e humanizado. Tenho experiência no atendimento de gestantes, lactantes, bebês e crianças, com ênfase em introdução alimentar, seletividade alimentar e acompanhamento nutricional de crianças dentro do Transtorno do Espectro Autista (TEA). Em cada atendimento, procuro unir conhecimento científico, escuta atenta e acolhimento para oferecer um acompanhamento nutricional personalizado, respeitando a realidade, as necessidades e os objetivos de cada paciente.

Formação

  • - Pós-Graduação em Nutrição Funcional e Terapia Alimentar no Autismo e TDAH — Academia Nutrição & Autismo (inicio 2026 – em curso)
  • - Pós-Graduação em Nutrição Funcional Materno-Infantil — Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo / VP (2024)
  • - Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional — Faculdade VP (2016)
  • - Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica — GANEP – Grupo de Apoio à Nutrição Enteral e Parenteral (2010)
  • - Graduação em Nutrição — Universidade Nove de Julho (2009)
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