Perguntas do paciente (22)

  • feijão está me dando gases, mesmo comendo pouco, posso substituir o feijão pelo que?

    feijão está me dando gases, mesmo comendo pouco, posso substituir o feijão pelo que?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Flávia Arrivabene

    Vc deixa o feijão de molho por pelo menos 12h antes de cozinhar? Essa técnica é chamada de REMOLHO e ajuda a retirar alguns anti nutrientes, inclusive os que causam gases. Coloque o feijão e uma bacia com água e vá trocando de tempo em tempo essa água. Descartar a ultima água, enxaguar o feijão e cozinhar com uma água limpa.
    Você pode substituir por outras tipos de feijão, lentilha, ervilha ou grão de bico.

  • Existe algum exame pra verificar intolerância alimentar à pimenta ou banana?

    Existe algum exame pra verificar intolerância alimentar à pimenta ou banana?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Flávia Arrivabene

    Sim teste de IGG ou IGE

Autor
Nutricionista

Perguntas frequentes

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