boa noite, preciso de dicas para identificar produto alimentar saudável!

9 respostas
boa noite, preciso de dicas para identificar produto alimentar saudável!
Dra. Carla Vidal
Nutricionista
Rio de Janeiro
Para identificar se um produto é saudável, é importante verificar a lista de ingredientes e o rótulo nutricional. Produtos com muitos ingredientes artificiais, aditivos ou grandes quantidades de açúcares e sódio devem ser evitados. A escolha de produtos com menos ingredientes e maior concentração de alimentos integrais é geralmente uma boa opção.
Algumas dicas: Ingredientes aparecem em ordem de quantidade. Se açúcar, farinhas refinadas ou gorduras hidrogenadas estiverem entre os primeiros, o produto pode não ser tão saudável. Quanto menor a lista e mais naturais os ingredientes, melhor. Cuidado com frases chamativas: Expressões como "zero açúcar", "fitness", "natural" ou "integral" podem ser enganosas. Alguns produtos contêm adoçantes artificiais ou farinhas refinadas. Fique atento aos aditivos: Muitos conservantes, corantes e aromatizantes artificiais podem indicar um produto ultraprocessado, menos saudável. O ideal é priorizar alimentos naturais e minimamente processados. Para escolhas mais seguras, em minha consulta ensino a interpretar os rótulos e montar uma alimentação equilibrada.

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 Catia Duarte
Nutricionista
Rio de Janeiro
os produtos in natura serão as melhores opções: legumes, verduras, frutas.
Evite alimentos processados e ultra-processados (alimentos congelados, tipo lasanha pronta, hamburgueres)
na lista de ingredientes dos alimentos identifique os ingredientes. O primeiro ingrediente da lista é o que possui maio quantidade naquele alimento, sendo assim, por exemplo, o que iniciar com açúcar já não é adequado.
Este é um assunto bastante extenso, porque "saudável" é um tema bem amplo, principalmente sem saber se você possui alguma doença ou não. Mas posso te indicar com algumas dicas.

1: sempre dê preferência para produtos in natura, ou seja, frutas, verduras, legumes. Recomenda-se comer pelo menos 5 porções de vegetais ao dia.

2: Ao comprar industrializados, se atente aos selos na parte frontal do produto que dizem "alto em sódio", "alto em açúcar adicionado" ou "alto em gordura saturada". Caso haja opções do mesmo produto sem o selo, opte por ele.

3: Procure consumir produtos desnatados, pois tem menor quantidade de gordura saturada.

4: Compare rótulos de produtos semelhantes e opte pelo que tenha menos gorduras saturadas, açúcar adicionado e sódio.

Mais uma vez, esta é apenas uma lista bem básica. Para saber o que seria saudável especificamente para o seu caso, eu precisaria saber mais sobre você. Se há alguma doença pré-existente, por exemplo.
 Marco Antonio Roqueto
Nutricionista
São João Da Boa Vista
Olá, A melhor dica para comprar produtos saudáveis é evitar os produtos ultraprocessados, enlatados, embutidos e conservas. Procure sempre produtos minimamente processados ou os produtos que pode comprar e preparar em casa com temperos naturais, sem temperos prontos e com excesso de sódio.
Olá, Boa noite! Para identificar um produto alimentar saudável, fique atento a alguns pontos importantes no rótulo:
Lista de ingredientes: Quanto menor e mais natural, melhor! Evite produtos com muitos aditivos, corantes e conservantes artificiais.
Quantidade de açúcar e sódio: Prefira opções com baixo teor de açúcares adicionados e sódio.
Tipo de gordura: Dê preferência a produtos com gorduras boas (como as insaturadas) e evite aqueles ricos em gorduras trans e hidrogenadas.
Fonte de fibras e proteínas: Alimentos ricos nesses nutrientes ajudam na saciedade e na saúde intestinal.
Evite claims enganosos: Termos como 'zero açúcar' ou 'fit' nem sempre significam saudável. Sempre cheque os ingredientes!

Se precisar de uma análise mais detalhada para sua alimentação, estou à disposição
 Erika Gonçalves
Nutricionista
São Paulo
Olpa, como vai? Você deve observar em primeiro lugar o rótulo dos produtos. Produtos saudáveis costumam ter poucos ingredientes, com nomes que qualquer pessoa saiba o que é, e se os primeiros itens forem açúcar, farinha refinada, óleos hidrogenados ou xaropes, o produto provavelmente não é saudável. Observe o açucar oculto que vem com estes nomes: Ele pode aparecer com outros nomes, como: Xarope de glicose; Maltodextrina; Dextrose; Frutose; Açúcar invertido. Analise a quantidade de sódio e fuja dos que contiverem mais de 200mg de sódio por porção, o que pode ser prejudicial e evite "Alegações Enganosas":
“Zero gordura trans” pode conter até 0,2g por porção e ainda ser prejudicial.
“Fonte de fibras” nem sempre significa saudável se o produto tiver muito açúcar ou aditivos.
“Sem açúcar” pode conter adoçantes artificiais prejudiciais, como aspartame ou sucralose.
Se precisar de uma consultoria alimentar, estou a disposição.
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Aprenda a ler o rótulo dos alimentos, lembrando que um alimento saudável é o que contém o menor quantitativo de itens e aditivos químicos.
Olá
Procure evitar nomes como glutamato monossódico, maltodextrina, sacarose, açúcar invertido, sucralose, corate caramelo IX.
Na hora de escolher um pão integral, opte por àqueles acima com 3,5g de fibras por porção.
Nos sucos de uva integral, opte pelos que posseum suco de uva apenas!
Para um bom iogurte, procure por ingredientes naturais, como leite e fermento lácteo, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes.

Essas são algumas dicas. Espero que ajude.
Olhe a lista de ingredientes: Se é longa e cheia de nomes estranhos, evite.
Não compre alimentos que os 3 primeiros ingredientes da lista se forem: açúcar, farinha branca ou óleos vegetais refinados.
Verifique fibras e sódio: Quanto mais fibra e menos sódio, melhor.
Alimentos naturais e sem conservantes

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