Eu estou fazendo tratamento do estômago posso tomar café com leite?
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Eu estou fazendo tratamento do estômago posso tomar café com leite?
O café pela ação da cafeína seria um agressor para mucosa gástrica, sendo tolerado 02 xícaras ao dia na maioria dos estudos inclusive para metabolizadores lentos de cafeína. O leite pode amenizar queixas gástricas como queimação em um primeiro momento com tamponamento da acidez e depois evoluir com piora pelo rebote da acidez. O leite de vaca representa um problema para o intestino em caso de intolerância a lactose ou sensibilidade a caseína, porque aumenta a hipermeabilidade intestinal com risco de doenças autoimunes. A intolerância a lactose com consumo de leite evolui com queixas de flatulência, dor abdominal, diarreia, acne e outras queixas. Um metabolizador lento de cafeína se mantiver hábito de consumo elevado de café diariamente pode evoluir com infarto do miocárdio. Então o consumo de café com leite de vaca depende da quantidade, presença de gastrite, refluxo gastroesofágico, intolerância a lactose, sensibilidade a caseína e metabolizador lento de cafeína para ser liberado. A escolha de café descafeinado e uso de leites vegetais como o de coco e amêndoas serão opções que podem permitir um consumo desta combinação leite com café sem implicações para a saúde. O leite de soja não é uma opção saudável porque tem ação de disruptor endócrino, prejudicando ação de hormônios sexuais como testosterona e progesterona.
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Especialistas
Fabio Vizeu Medaglia Filho
Cirurgião do aparelho digestivo, Cirurgião geral, Médico clínico geral
Brusque
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