Gostaria de saber se o organismo se "acostuma" com a fluoxetina, assim diminuindo os efeitos da mesm

Normalmente, isto não ocorre. Existe a descrição de um fenômeno que se chama "pop -out", onde após uso prolongado e bem sucedido, a pessoa piora, apesar do remédio. Porém, isto pode ser simplesmente devido que os transtornos tratados pela fluoxetina naturalmente podem ter períodos de melhora e piora e, em alguma dessas pioras, a fluoxetina (ou a dose que se está usando) poderia não ser suficiente. Fale com seu psiquiatra, pois ajustes de doses, medicações potencializadoras ou troca de medicações podem resolver o problema. Finalmente, há casos em que, nitidamente, circunstâncias da vida da pessoa levam a uma piora do quadro e, nesses casos, não há necessidade de mudar nada na medicação, apenas se esperando que as circunstâncias melhorem ou procurando atendimento psicoterápico para complementar os remédios.

Normalmente nao, ha relatos de se "acostumar"com uso de fluoxetina, o que ocorre na verdade, são períodos de oscilações dos sintomas, onde apenas. uma readaptado de doses poderia resolver o problema, fale com seu psiquiatra.