O uso de salto alto excessivo pode ocasionar fascite plantar?

Não, não causa. O uso de salto alto causa sobrecarga nos antepés (a parte da frente dos pés) e pode ocasionar alguns problemas como a metatarsalgia, bursite intermetatarsal e Neuroma de Morton, mas não tem relação com fasciite plantar.
É importante você ter certeza que o seu problema é realmente fasciite plantar. Recebo muitos pacientes que vêm com esse diagnóstico, mas cuja causa da dor é outra.

Isso também pode variar de acordo com o Arco plantar do seu pé. Se for pé cavo, há chances de ocasionar sim a fascite plantar.

Concordo com os colegas, mas acredito que quando há um uso prolongado ou diário do salto alto pode além dessas alterações causar distúrbios na lombar, e contribuir para agravar a fascite plantar que pode ser uma condição que você já podia ser predisposta a ter. O ideal é você ser avaliada e iniciar o tratamento para essa fascite não piorar e gerar outras complicações.

Concordo com os colegas ! O uso frequente do salto alto pode prejudicar não apenas os pés e tornozelos, mas também as demais articulações do corpo, como é o caso dos quadris e da coluna. Isso acontece por causa da alteração no equilíbrio e na postura, decorrentes do salto.

Sim. Esse é apenas um dos problemas ortopédicos caudados pelo uso rotineiro de saltos altos. Procure um/uma especialista, pois você pode estar desenvolvendo encurtamento da cadeia muscular posterior. Abraço