Olá, fui ao oftalmologista e o grau do meu olho esquerdo aumentou de -2,5 para -3,5 em 1 ano e 1 mês.

Olá. Normalmente o grau costuma ficar estável em torno dos 21anos porém sempre existe as excessões. É importante atentar pois o míope jovem costuma aceitar facilmente um grau maior do que precisa neste caso talvez valha à pena rever a refração.
Caso você use lentes de contato, é importante ficar sem usá-las ao menos dois dias antes do exame para que a avaliação do grau seja mais precisa.
Usar um grau mais elevado do que o correto não causaria nenhum dano grave, mas pode causar dores de cabeça e dificuldade na adaptação dos óculos.
Espero ter ajudado. Forte abraço.
Keller Azevedo

Infelizmente não há uma regra que o grau estabilize em certa idade, apenas podemos dizer que, é o mais comum de acontecer, pois, na média, é como os olhos humanos se comportam. Assim sendo, pode ocorrer dessa variação ser "fora da curva". É esperado em algum tempo estabilizar, mas é com observar que quem apresenta grau muito precoce (8 a 10 anos por exemplo) estabiliza mais cedo, e quem apresenta grau mais tarde (12 a 14 anos por exemplo) estabiliza mais tarde, e talvez seja seu caso. Mas novamente, isso não é regra. Usar um grau maior (ou menor) não vai prejudicar a evolução (ou estabilização) da miopia, mas uma diferença 1 grau seria sentida, causando desconforto ao uso dos óculos.