QUAIS OS RISCOS PELO CONSUMO EM EXCESSO DE VITAMINAS b12 E SAIs minerais ,quais sinais e sintomas

O consumo excessivo da vitamina B12 não traz grandes riscos, porém é importante ressaltar que se a ingesta for por meio de suplementação, deve ser realizada apenas com orientação de um profissional de saúde capacitado com objetivo de otimizar os níveis e não mantê-los em excesso. Em relação aos sais minerais, há variação entre cada um deles, sendo necessária análise detalhada.
Espero ter ajudado. Qualquer dúvida, entre em contato conosco.

O consumo excessivo de vitamina b12 pode causar intoxicação exógena, tendo como sintomas náuseas e cefaleia. Também existem alguns relatos de acne como consequência.

Como médico, ressalto que a suplementação sem orientação profissional pode levar a quadros de toxicidade, embora a gravidade varie drasticamente entre cada nutriente.
Os principais riscos e sinais de alerta:
Vitamina B12 (Cobalamina) - Por ser hidrossolúvel, o excesso de B12 é geralmente excretado pela urina. No entanto, o uso indiscriminado de doses injetáveis ou suplementos de alta concentração pode causar (hipervitaminose B12) a um maior risco de desenvolvimento de acne fulminans ou rosácea. Em casos raros e em pacientes com doenças renais prévias, pode sobrecarregar o sistema de filtração. Os sinais e sintomas são erupções cutâneas e espinhas (acne), sensação de prurido (coceira) ou urticária e distúrbios gastrointestinais leves.

Com relação aos sais minerais (Os mais críticos), diferente da B12, alguns minerais são altamente tóxicos quando em excesso, pois o corpo tem dificuldade em eliminá-los rapidamente. Por exemplo:
Zinco - O excesso crônico interfere na absorção do cobre, levando a uma deficiência de cobre, que pode causar anemia e danos neurológicos. Os sinais e sintomas são náuseas, vômitos, perda de apetite, cólicas abdominais, diarreia e dores de cabeça.
Ferro - O excesso (hemocromatose secundária) é perigoso, pois o ferro se deposita em órgãos como fígado, coração e pâncreas, podendo causar cirrose, insuficiência cardíaca e diabetes.
Os sinais e sintomas são fadiga extrema, dor nas articulações, dor abdominal e escurecimento da pele (tom bronzeado/acinzentado).
Cálcio - Hipercalcemia, que pode levar à formação de cálculos renais (pedras nos rins) e calcificação de tecidos moles (artérias e válvulas cardíacas).
Os sinais e sintomas são constipação intestinal severa, confusão mental, sede excessiva, micção frequente e náuseas.
Selênio - Selenose (toxicidade crônica).
Os sinais e sintomas são queda de cabelo (alopecia), unhas quebradiças, hálito com odor de alho e fadiga.
Magnésio - Geralmente é seguro, mas em doses muito altas (especialmente via suplementos), pode causar hipotensão e arritmias.
Os sinais e sintomas são diarreia osmótica (o sintoma mais comum), fraqueza muscular e letargia.
Recomendação Médica
A suplementação deve ser baseada em exames laboratoriais e na avaliação da sua biodisponibilidade dietética. Os níveis elevados de vitaminas e minerais no sangue nem sempre significam saúde; podem indicar um desequilíbrio metabólico.
Se você estiver fazendo uso de polivitamínicos sem prescrição e notar algum desses sintomas, suspenda o uso e consulte um especialista para monitoramento.