Qual alimentos posso comer, que não faz mal pra gota?

A gota é caracterizada pelo excesso de ácido úrico no corpo, alguns alimentos devem ser retirados ou reduzidos da dieta. São eles: bebidas alcoólicas, frutos do mar, víceras, embutidos, leite e derivados integrais, gordura em excesso, caldos de carne.
Prefira alimentos lácteos desnatados, carnes magras, proteína vegetal e temperos frescos.

A Gota é o uma doença crônica, proveniente da alteração do metabolismo das purinas, caracterizada pelo aumento do ácido úrico no sangue.
RECOMENDAÇÕES GERAIS:
- Evitar alimentos como: Caldo de carne em tabletes, Mexilhão, Embutidos, ovas de peixe, fígado, coração, língua, rim e miolos, peixes (sardinha, salmão, bacalhau), extrato de tomate industrializados, lêvedos, vitela, bacon, molhos industrializados;
- Evitar ingestão de gorduras: frituras ou preparações gordurosas como feijoada, sarapatel, caruru;
- Evitar ingestão de bebidas alcoólicas;
- Aumentar a ingestão de líquidos para mais de 02 litros por dia;
- A quantidade de sódio da dieta deve ser reduzida, segundo a orientação do nutricionista;
Para um planejamento alimentar personalizado, consulte um profissional nutricionista.
Grata
Luci

Gota é uma doença caracterizada pela elevação de ácido úrico no sangue, o que leva a um depósito de cristais de monourato de sódio nas articulações. É esse depósito que gera os surtos de artrite aguda secundária, que tanto incomodam seus portadores.Alguns alimentos devem ser retirados ou reduzidos da dieta. São eles: bebidas alcoólicas, frutos do mar, víceras, embutidos, leite e derivados integrais, gordura em excesso, caldos de carne. Prefira alimentos lácteos desnatados, carnes magras, proteína vegetal e temperos frescos.

Alimentos com baixo teor de purinas, entre eles: frutas, suco de frutas, café, leite desnatado, queijo minas frescal, iogurte desnatado, arroz, massas, pães, biscoitos, cereais, verduras e legumes, nozes, azeite, azeitona, pipoca e óleos.

Para controlar a gota, é importante consumir alimentos com baixo teor de purinas, como frutas (cerejas, maçãs), legumes, laticínios desnatados, cereais integrais e proteínas magras (frango, ovos, tofu). Evite carnes vermelhas, frutos do mar, bebidas alcoólicas (especialmente cerveja) e alimentos ricos em frutose.

Boa tarde! Recomenda-se que procure um médico e/ou nutricionista. Segue a baixo algumas orientações. Beba cerca de três litros de líquidos por dia Evite: Alimentos e preparações gordurosas: creme de leite, leite de coco, maionese, manteiga, margarina, frituras em geral, massas folhadas, conservas em óleo, preparações sauté, biscoitos recheados, massas com molhos e recheios cremosos. Carnes e derivados gordurosos: torresmo/ toucinho, pele de aves, peixes gordos (sardinha, arenque, salmão, atum), carne bovina gorda (cupim, filé mignon, contra filé, lagarto), carne de porco, rabada, caldo de mocotó, salsicha, linguiça, bacon, presunto, mortadela, salames, feijoada, estrogonofe, empanados e molhos de carnes. Sal, alimentos enlatados e outros alimentos industrializados ricos em sódio, como sopas, temperos e caldos concentrados de galinha, carne, bacon ou verduras. Bebidas alcoólicas, principalmente cerveja. Alimentos ricos em purinas (que aumentam os níveis de ácido úrico): vísceras (fígado, pâncreas, rim, coração, moela, miolos, língua, rim), carnes vermelhas (bovino, vitela, cabrito, carneiro), molhos e caldos de carne ou galinha, embutidos (presunto, mortadela, salsicha, salame), sopas industrializadas, fermentos biológicos, levedo de cerveja e leguminosas (feijão, ervilha, vagem, lentilha, soja e derivados). Alimentos ricos em ácido oxálico (prejudicam a excreção de ácido úrico): chocolate, chá-preto, abacaxi, caju, tomate, folhas verde escuro (rúcula, couve, agrião, almeirão, brócolis, mostarda, espinafre). Prefira: Carnes brancas (peito de aves e peixes). Alimentos ricos em ácido fólico: abacate, abóbora, alface, aveia, centeio, iogurte, banana, melão, mamão, ovos, couve-flor, repolho, laranja, quiabo, nozes, manga, beterraba, pão integral e caqui. Alimentos ricos em vitamina C: laranja, limão, mexerica, acerola, morango, goiaba, maracujá, manga, abóbora, pimentões, kiwi, tangerina e couve-flor. Alimentos ricos em vitamina A e E: castanhas em geral, óleos vegetais (girassol, milho, canola, amêndoa, azeite), cereais integrais (gérmen de trigo, aveia em grãos, arroz integral), gema de ovo, frutas e hortaliças amarelas e alaranjadas (manga, damasco, batata-salsa, cenoura, abóbora, mamão, melão, pêssego, pimentão, milho) e vermelhas (melancia, framboesa, morango, goiaba).

Olá, tudo bem?
Seu aparecimento está diretamente relacionado com a quantidade de ácido úrico no organismo, uma substância produzida pelo próprio corpo.
Quando o ácido está em níveis excessivos, ele pode causar o aparecimento da gota.
O ácido úrico é resultado da quebra de moléculas de purina, um tipo de proteína presente em muitos alimentos.
A purina é uma proteína presente em diversos alimentos, como:
Carnes;
Feijão;
Lentilha;
Vísceras (coração, fígado, etc);
Miolos e moela;
Embutidos como mortadela, salaminho, peito de peru, presunto;
Bebidas alcóolicas como cerveja;
Molhos à base de carne, caldos de carne e de galinha, etc.
Alguns deles possuem maior quantidade da substância, enquanto outros podem ter níveis menores.

Beba bastante água, pois ajuda muito a "limpar" seu organismo e a eliminar cristais de ácido úrico.

Excelente pergunta — e muito importante para quem busca controlar a gota de forma natural. O foco da alimentação deve ser reduzir o ácido úrico e prevenir inflamações nas articulações. Prefira frutas, verduras, legumes, grãos integrais, castanhas, azeite de oliva e laticínios magros, que ajudam a equilibrar o pH do corpo. Cereja, abacaxi e gengibre têm propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na recuperação. Evite carnes vermelhas, vísceras, frutos do mar, bebidas alcoólicas, embutidos e refrigerantes, pois aumentam a produção de ácido úrico. Mantenha boa hidratação, com pelo menos 2 a 3 litros de água por dia, para facilitar a eliminação de toxinas. O equilíbrio alimentar é essencial para reduzir crises e preservar a saúde articular. Reforço que esta resposta tem caráter informativo e não substitui uma consulta nutricional individual. O acompanhamento com um nutricionista é essencial para garantir segurança, adequação e resultados duradouros no seu caso. Coloco-me à disposição para ajudar e orientar com consultas presenciais e atendimento online em todo o Brasil, com foco em nutrição clínica, funcional, esportiva e metabólica, sempre com uma abordagem técnica, empática e humanizada. Dra. Cleonice Soares – Nutricionista | CRN: 16652.