qual o tipo de arroz, feijão mais indicado para o diabético,,,e cuscuz de milho, pode comer?

É importante ter o cuidado de consumir os alimentos integrais, assim como foi dito.
O cuscuz de milho tem o poder de elevar a glicemia de forma rápida. Por isso, deve-se ter cautela no seu consumo e deve-se tomar o cuidado de combiná-lo com outros alimentos, fontes de proteínas, gorduras e fibras.
Por isso, é muito interessante à procura ao nutricionista e ajuste medicamentoso com o endocrinologista.

Olá! O arroz integral e outros alimentos integrais serão sempre a melhor escolha pela presença das fibras que irão diminuir a velocidade de absorção do carboidrato presente no alimento. O feijão é uma excelente fonte de fibras solúveis, e o cuscuz é pobre em fibras então elevaria muito facilmente a sua glicemia. O ideal é que você procure um nutricionista que faça uma alimentação mais adequada a sua rotina e hábitos de vida para que você possa comer com qualidade porém sem deixar de comer o que gosta.
Faça também consultas e exames periódicos para saber se a terapia medicamentosa esta adequada para seu estado de saúde.

Dê preferências sempre aos alimentos integrais, eles retardam o pico de açúcar no sangue. Podem comer sim, desde que saibam o quanto consumir. Para fazer o ajuste da insulina, aplicamos a contagem de carboidratos. Vida normal.