que tipo de alimentos podem comer um idoso com 81 anos que fez gastrectomia parcial a 8 dias

O ideal que se pergunte ao seu médico, pois ele saberá a técnica utilizada e o tamanho de estômago que ficou.
O ideal que seja comidas pouco gordurososa, em pequena quantidade, dividida várias vezes ao dia.
Evitar alimentos com açúcar no Também é importante para evitar dumping.

Entendo sua preocupação em oferecer a melhor alimentação possível para um idoso que passou por uma gastrectomia parcial há 8 dias. Após uma cirurgia como essa, é essencial seguir uma dieta que facilite a digestão e promova a recuperação.

Nos primeiros dias após a cirurgia, é importante optar por alimentos de fácil digestão e evitar aqueles que são gordurosos ou açucarados. Pequenas porções distribuídas várias vezes ao dia são recomendadas para evitar sobrecarregar o sistema digestivo e prevenir o "dumping syndrome," que é quando os alimentos passam rapidamente do estômago para o intestino delgado, causando desconforto.

Sugestões de alimentos incluem sopas claras, como caldos de frango ou legumes coados, sem pedaços sólidos. Purês de batata, abóbora ou cenoura bem cozidos e amassados são boas opções. Carnes magras e bem cozidas, como frango ou peixe desfiado, são recomendadas. Compotas de frutas sem açúcar ou frutas bem cozidas e amassadas, como maçã e pera, também são adequadas. Legumes cozidos até ficarem bem macios, como abobrinha, cenoura e chuchu, são fáceis de digerir. Beber líquidos em pequenas quantidades ao longo do dia, evitando beber grandes volumes de uma vez, ajuda a manter a hidratação sem causar desconforto.

Evite alimentos gordurosos, frituras, doces, alimentos com alto teor de fibras e bebidas gaseificadas, pois podem causar desconforto e complicações. Converse com o médico do seu familiar para adaptar essas orientações de acordo com o progresso da recuperação.

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Cuide bem do seu ente querido e siga as recomendações médicas para garantir uma recuperação tranquila. Estou à disposição para ajudar no que for preciso.