Dr. Rafael S. Rangel

Nutricionista · Mais sobre as especializações

Rio de Janeiro 5 endereços

Número de registro: CRN4 26100934

Experiência

Nutricionista dedicado ao cuidado integral da saúde, com pós graduação no atendimento de pacientes com Transtorno do Espectro Autista (TEA), planejamento nutricional para hipertrofia muscular e acompanhamento especializado da terceira idade.
Ofereço planos individualizados que respeitam as necessidades únicas de cada paciente, promovendo qualidade de vida, bem-estar e resultados sustentáveis.
Trabalho com abordagem humanizada, aliando ciência e empatia para transformar hábitos alimentares em saúde e vitalidade.
Atendimento pode ser presencial ou por teleatendimento.

mais Sobre mim

Experiência em:

  • Nutrição esportiva
  • Emagrecimento
  • Nutrição comportamental
  • Nutrição de autistas

Pacientes que trato

Adultos
Crianças

Serviços e preços

  • Primeira consulta Nutrição

    R$ 250 - R$ 330

  • Acompanhamento de consulta

    R$ 150 - R$ 230

  • Consulta online

    R$ 150

  • Nutrição para pacientes com Autismo

    R$ 250 - R$ 330

Consultórios (5)

Rafael S. Rangel
Barra da Tijuca - Teleatendimento / Atendimento On Line / Presencial

Avenida das Américas, 4000, Teleatendimento / Atendimento On Line / Presencial, Barra Da Tijuca, Rio de Janeiro 22640-102

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Rafael S. Rangel
Tijuca - Teleatendimento / Atendimento On Line / Presencial

Rua do Matoso, 400, Teleatendimento / Atendimento On Line / Presencial, Rio Comprido, Rio de Janeiro 20270-134

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Leblon - Teleatendimento / Atendimento On Line

Avenida Afrânio de Melo Franco, 100, Teleatendimento / Atendimento On Line, Leblon, Rio de Janeiro 22430-060

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Ipanema - Teleatendimento / Atendimento On Line

Rua Visconde de Pirajá, 100, Teleatendimento / Atendimento On Line, Ipanema, Rio de Janeiro 22410-001

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Jardim Botânico - Teleatendimento / Atendimento On Line

Rua Jardim Botânico 100, eleatendimento / Atendimento On Line, Jardim Botânico, Rio de Janeiro 22461-000

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Planos de saúde aceitos

Os planos de saúde são aceitos, mas a cobertura varia de acordo com o local e o serviço. Confirme durante a etapa de agendamento!

  • Bradesco Saúde

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Dúvidas respondidas

22 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Boa noite, nutris! Às vezes desconfio que algum alimento industrializado não traz a lista de ingred

Boa noite, nutris!
Às vezes desconfio que algum alimento industrializado não traz a lista de ingredientes completa. Acho que o fabricante às vezes omite algum item que foi colocado. Pergunto: há algum canal de órgão de fiscalização (Anvisa, Inmetro ou outro) no qual eu possa solicitar uma verificação para saber se a lista de ingredientes da embalagem está completa em relação ao produto?
Muito obrigado pelas respostas!

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dr. Rafael S. Rangel

Olá!

Sua dúvida é bastante válida. Pela legislação brasileira, os fabricantes são obrigados a declarar todos os ingredientes utilizados no produto. Se houver suspeita de omissão ou informação incorreta no rótulo, é possível registrar uma denúncia na Anvisa ou na Vigilância Sanitária do seu município ou estado para que o caso seja avaliado.

Além disso, algumas características do alimento podem gerar dúvidas sobre sua composição, e uma análise mais criteriosa do rótulo pode ajudar a identificar possíveis inconsistências.

Vamos agendar uma consulta? Posso te ajudar a avaliar os rótulos e fazer escolhas alimentares mais seguras e conscientes.


Boa noite, nutris! Eu compro azeitonas a granel e deixo algum tempo na água filtrada pura para tira

Boa noite, nutris!
Eu compro azeitonas a granel e deixo algum tempo na água filtrada pura para tirar o excesso de sal. Uma fina camada branca costuma se formar na superfície da água. Isso é alguma coisa ruim? Devo trocar novamente a água quando isso aparece?
Desde já agradeço muito pelas respostas.

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dr. Rafael S. Rangel

Olá!

Esta película branca geralmente não é motivo de preocupação. Muitas vezes ela é formada por resíduos liberados pelas próprias azeitonas durante o processo de dessalgue ou pelo contato da salmoura com a água. No entanto, se a água ficar turva, apresentar odor diferente ou se as azeitonas permanecerem de molho por muito tempo, vale a pena trocar a água para manter a qualidade e a segurança do alimento.

Para quem precisa controlar a ingestão de sódio, deixar as azeitonas de molho e trocar a água uma ou duas vezes pode ser uma boa estratégia.

Vamos agendar uma consulta? Posso te orientar sobre formas práticas de reduzir o sódio da alimentação sem perder sabor e equilíbrio nutricional.


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