Ampliar imagem: Juliana da Costa Silveira, Nutricionista Curitiba

Dra. Juliana da Costa Silveira

Nutricionista · Mais sobre as especializações

Curitiba 1 endereço

Número de registro: CRN8 PR 4116

245 opiniões
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Experiência

Sou Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional e atuo em consultório desde 2013.

Meu atendimento é completamente personalizado, considerando o objetivo do paciente, atividade física, rotina do dia-a-dia, preferências alimentares, limitações, doenças, medicamentos, sintomas e alterações em exames.
Minha prescrição contém orientações qualitativas, plano alimentar, lista de substitutos, lista de compras e suplementação, sugestões de lojas.

Sou formada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2007). Possuo Mestrado em Ciências-Bioquímicas pela Universidade Federal do Paraná (2010), Especialização em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho (2009), Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pelo Instituto Ana Paula Pujol – Faculdade Inspirar (2017), Título de Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN (2019) e Acreditação Internacional em Antropometria Isak Nível 1 (2021). Além disso tenho formação em Modulação Intestinal (2019) e formação Pratictioner em Programação Neurolinguística (2018).
mais Sobre mim

Sobre mim

Sou Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional e atuo em consultório desde 2013.

Meu atendimento é completamente personalizado, considerando o objetivo do paciente, atividade física, rotina do dia-a-dia, preferências alimentares, limitações, doenças, medicamentos, sintomas e alterações em exames.
Minha prescrição contém orientações qualitativas, plano alimentar, lista de substitutos, lista de compras e suplementação, sugestões de lojas.

Sou formada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2007). Possuo Mestrado em Ciências-Bioquímicas pela Universidade Federal do Paraná (2010), Especialização em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho (2009), Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pelo Instituto Ana Paula Pujol – Faculdade Inspirar (2017), Título de Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN (2019) e Acreditação Internacional em Antropometria Isak Nível 1 (2021). Além disso tenho formação em Modulação Intestinal (2019) e formação Pratictioner em Programação Neurolinguística (2018).

Abordagem à nutrição

A primeira consulta dura cerca de 1 hora e 15 minutos e abrange avaliações clínicas, nutricionais e físicas, além de possíveis exames de sangue, fezes ou urina.

A avaliação da composição corporal pode ser feita por bioimpedância ou protocolo de pregas, ou, se preferir, com o Ultrassom Bodymetrix (com custo adicional).

Na consulta inicial, você receberá orientações iniciais para melhorar sua alimentação e um relatório da sua composição corporal. A prescrição de plano alimentar e suplementação será entregue em até 10 dias via aplicativo para smartphones e também em formato PDF. Também forneço um vídeo explicativo para melhor entendimento da sua prescrição.

A prescrição é personalizada, considerando seus objetivos, atividade física, rotina, preferências alimentares, restrições e saúde.

O acompanhamento ocorre aproximadamente a cada 30 dias, incluindo avaliação clínica e física, além de ajustes no plano alimentar, suplementação e entrega de relatório da composição corporal. Periodicamente, solicito novos exames para acompanhar sua evolução.

Também ofereço consultas online (teleconsultas), com a única diferença que a avaliação da composição corporal é por IA (a partir de fotos).

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Abordagem à nutrição

A primeira consulta dura cerca de 1 hora e 15 minutos e abrange avaliações clínicas, nutricionais e físicas, além de possíveis exames de sangue, fezes ou urina.

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A prescrição é personalizada, considerando seus objetivos, atividade física, rotina, preferências alimentares, restrições e saúde.

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Também ofereço consultas online (teleconsultas), com a única diferença que a avaliação da composição corporal é por IA (a partir de fotos).

Experiência em:

  • Nutrição esportiva
  • Nutrição clínica funcional
  • Nutrição vegetariana e vegana
  • Nutrição para gestantes

Principais doenças tratadas

Pacientes que trato

Adultos
Crianças

Formatos de consulta

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Experiência

Doctor
Juliana da Costa Silveira

Nutricionista

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Experiências profissionais

  • Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional (consultório) - Clínica do Atleta (2013 - atual)
  • Professor Adjunto - Curso de Nutrição - Faculdade Paranaense (2017 - 2022)
  • Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional (consultório) - Clínica Vitaclin Estética e Bem Estar (2019 - 2020)
  • Professor - Curso de Pós Graduação em Nutrição Esportiva - Faculdade Espírita (2018)
  • Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional (consultório) - Box Kaluanã Crossfit (2016 - 2018)
  • Professor - Curso de Nutrição - Universidade Tuiuti do Paraná (2010)
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Formação

  • Mestrado em Ciências Bioquímica - Universidade Federal do Paraná (2010)
  • Especialização em Nutrição Esportiva - Universidade Gama Filho (2009)
  • Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia - Instituto Ana Paula Pujol /Faculdade Inspirar (2017)
  • Título de Especialista em Fitoterapia - Associação Brasileira de Nutrição (2019)
  • Acreditação Internacional em Antropometria Isak Nível 1 (2021)
  • Formação em Modulação Intestinal (2019)
  • Graduação em Nutrição - Universidade Federal do Paraná (2007)
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Certificados

Doenças tratadas

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Idiomas

  • Português
  • Inglês

Publicações

Prêmios

  • Certificado de Excelência Doctoralia 2020
  • Certificado de Excelência Doctoralia 2022
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  • Avaliação corporal por ultrassom

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  • Avaliação da composição corporal por ultrassom

    R$ 200

  • Bioimpedância

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    Claudia Roberta

    É uma profissional excelente. Explica todas as questões com muita propriedade. E atenciosa.

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Primeira consulta Nutrição  • 
  • C

    Carlston Nunes

    Metodo diferente que nunca tinha utilizado. Boas explicacoes no atendimento

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Carlston! Muito obrigada pelo seu feedback e por compartilhar sua experiência.

    Fico muito feliz em saber que gostou do atendimento. A avaliação da composição corporal por ultrassom é um método inovador e extremamente preciso, e fazer questão de explicar detalhadamente cada dado é essencial para que você entenda exatamente como está a sua saúde corporal.

    Estou à disposição caso precise de novas avaliações. Um abraço e até a próxima!

  • J

    JJ

    Excelente profissional, sempre atenciosa e com explicações muito facilitadas

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Muito obrigada pelo seu feedback. Fico muito feliz em saber que as explicações sobre a sua avaliação da composição corporal por ultrassom foram claras e úteis para você. Meu objetivo é sempre tornar o atendimento o mais didático possível. Conte comigo para o que precisar!

  • P

    Paula Correia

    Atenciosa na consulta e procura sempre explicar os exames e as escolhas de alimentos recomendados na dieta

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira •  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Paula! Muito obrigada pelo seu carinho e pela parceria de sempre.

    Fico muito feliz em saber que o nosso acompanhamento tem sido tão positivo. Para mim, é fundamental que a cada consulta possamos analisar seus exames, sintomas e dificuldades com calma e alinhar as escolhas no plano alimentar e suplementação, garantindo que voce continue evoluindo e atinja seus objetivos.

    Seguimos juntos nessa jornada! Conte comigo e até a próxima consulta. Abraço

  • E

    Emanuele cirino

    Ótima profissional atenciosa e explica muito bem no atendimento

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Ultrassom bodymetrix  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Emanuele! Muito obrigada pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber disso. Explicar detalhadamente os resultados da avaliação da composição corporal por ultrassom é fundamental para que você e seu médico tenham dados precisos para seu tratamento.

    Estou à disposição. Um abraço e até a próxima!

  • V

    Vilma Maurer

    Uma ótima profissional! Sem pressa no atendimento!

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Vilma! Muito obrigada pelo carinho e pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber que gostou do atendimento. Realizar a avaliação da composição corporal por ultrassom com tranquilidade e sem pressa é essencial para garantir dados precisos para o seu personal direcionar seus treinos de forma eficiente.

    Estou à disposição caso precise de novos mapeamentos no futuro. Um abraço e até a próxima!

  • A

    Alexandre S.

    Explicou com detalhes todo o exame e foi super atenciosa

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Alexandre! Muito obrigada pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber que o atendimento atendeu às suas expectativas. Explicar com detalhes cada resultado da avaliação da composição corporal por ultrassom é fundamental para que você tenha total clareza dos seus dados e possa acompanha seus resultados de forma precisa.

    Estou à disposição caso precise de novas avaliações no futuro. Um abraço e até a próxima!

  • M

    Mozart França Gonçalves

    Atendimento excelente! Explicando e detalhando cada medida realizada.

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Mozart! Muito obrigada pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber que gostou do atendimento. Explicar com clareza cada medida realizada na avaliação da composição corporal por ultrassom é essencial para que você tenha total entendimento e precisão sobre os seus resultados.

    Estou à disposição caso precise de novas avaliações no futuro. Um abraço e até a próxima!

  • M

    Marcelo

    Muito atenciosa, prestativa e profissional. A cada resultado do exame explicava a situação e direcionava recomendações.

     • Clínica do Atleta - Dra Juliana da Costa Silveira • Avaliação corporal por ultrassom  • 

    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Marcelo! Muito obrigada pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber disso. Explicar detalhadamente cada resultado da avaliação da composição corporal por ultrassom é fundamental para que você e seu médico tenham dados precisos para o direcionamento do seu tratamento.

    Estou à disposição caso precise de novas avaliações no futuro. Um abraço e até a próxima!

  • A

    Anilton Junior

    Muito atenciosa e apresentou as informações de forma detalhada.

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    Dra. Juliana da Costa Silveira

    Olá, Anilton! Muito obrigada pelo retorno e pelo feedback.

    Fico muito feliz em saber que a explicação foi clara para você. Apresentar os resultados da avaliação da composição corporal por ultrassom com detalhes é fundamental para que você e seu médico tenham dados precisos para o seu acompanhamento.

    Estou à disposição caso precise de novas avaliações no futuro. Um abraço e até a próxima!

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Dúvidas respondidas

6 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Pessoas com suspeita de gravidez devem evitar chás específicos? Como o de orégano?

Pessoas com suspeita de gravidez devem evitar chás específicos? Como o de orégano?

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Juliana da Costa Silveira

Em suspeita de gestação ou gestante apenas alguns chás são considerados seguros. São eles chás de gengibre, erva doce e erva cidreira (melissa) - máximo 500 mL/dia. E, também, chás de hortelã e camomila - máximo de 300 mL/dia. Orégano é potencialmente abortivo.

Segue lista de plantas contra-indicadas na gestação e no aleitamento: • Achillea millefolium (mil folhas): estimulante uterino
• Allium sativum (alho): pode provocar cólica no bebe
• Aloe vera (aloe): pode causar hemorragia e aborto
• Anemopaegma (catuaba): aborto
• Angelica archagelica (angelica europeia): estimulante uterino
• Angelica sinensis (dong quai): estimulante uterino e emagogo
• Arctium lappa (bardana): estimulante uterino e ocitocica
• Arctostaphylos uva-ursi (uva-ursi): ocitocica, citotoxica, acao emetica
• Aristolochia (cipo mil homens): contração uterina, abortiva
• Arnica montana (arnica): hemorragia e aborto, estimulante uterino
• Artemisia ansinthum (losna): contrações uterina, cólicas no bebe
• Artemisia vulgaris (artemisia): emenagoga, abortiva
• Astragalus lentiginosus (astragalos): abortivo e teratogênico
• Baccharis trimera (carqueja): abortiva e relaxante uterino
• Berberis vulgaris (berberis): potencialmente abortivo
• Brassica alba (mostarda): emenagoga e abortiva
• Calendula officinalis (calendula): emenagoga e abortiva
• Cassia angustifolia (sene): estimulante uterino e diarréia no bebe
• Chelidonium majus (celidonia): potencialmente abortivo
• Chenopodium ambrosioides (erva santa maria): aborto, vomito no bebe
• Chondodendron tomentosum (abutua): emenagoga, potencialmente abortiva
• Cinchona (quina): estimulante útero e teratogênico
• Cimicifuga racemosa (cimicifuga): abortivo, irritação TGI em bebes
• Cinnamomum zeylanicum (canela): baixo peso RN e prematuridade
• Coix lacrima-jobi (conta de lagrima): contração uterina
• Colchicum autumnale (colchico): mutagênico, fetotoxina
• Coleus barbatus (boldo nacional): abortivo
• Commiphora myrra (mirra): emenagoga e abortiva
• Conium maculatum (cicuta): teratogenica, altamente tóxica
• Copaifera langsdorfii (oleo de copaiba): teratogenicidade
• Crataegus oxycantha (crataegus): reduz motilidade uterina
• Crocus sativus (acafrao verdadeiro): potencialmente abortivo
• Crysanthemum vulgaris (crisantemo): potencialmente abortivo
• Curcuma longa (acafrao): emenagogo e abortivo
• Curcuma zedoaria (açafrão): abortivo
• Cymbopogus citratus (capim limão): relaxante útero
• Datura stramonium (trombeteira): aborto, planta tóxica
• Equisetum arvensis (cavalinha): deficiência de tiamina na gestante e RN
• Ephedra sinica (mahuang): estimulante útero, estimula SNC do bebe
• Eupatorium spp (eupatorio): abortiva, hepatotoxica
• Foeniculum vulgaris (funcho): ação hormonal, emenagoga, abortiva
• Fuccus vesiculosus (fucus): estimulante de tireóide
• Glycine max (soja): deficiência de lactação
• Glycyrrhiza spp (alcacuz): emenagoga e ação hormonal
• Gossypium herbaceum (algodoeiro): potencialmente abortivo
• Harpagophytum procubens (garra do diabo): retardo de parto, ocitocica
• Hedera helix (hera): febre e convulsão no bebe, potencialmente abortiva
• Hibiscus rosa-sinensis (hibisco): emenagoga, abortiva
• Hydrastis cannadensis (hidraste): potencialmente abortivo
• Hypericum perforatum (erva Sao Joao): emenagoga, estimulante uterino
• Inula viscosa: abortiva
• Laminaria kombu (alga): aumenta riscos da gestação
• Leonorus cardiaca: emenagoga
• Leonorus sibiricus (erva macae): aborto, estimulante uterino
• Levisticum officinalis: emenagoga
• Ligusticum chuanxiang: emenagoga, abortiva
• Lobelia inflata (lobelia): relaxante útero, planta tóxica
• Mentha pulegium (poejo): potencialmente abortivo
• Mikania glomerata (guaco): hemorragia na gestação
• Momordica charanthia (melão de São Caetano): emenagoga e abortiva
• Myristica fragans (noz moscada): aborto
• Origanum vulgaris (orégano): potencialmente abortivo
• Panax ginseng (ginseng coreano): pode causar androgenização do bebe
• Phytolacca decandra (fitolaca): potencialmente abortiva
• Pilocarpus jaborandi (jaborandi): aborto, estimulante utero
• Plantago spp (tanchagem): aumento das contrações uterinas
• Plumerica lancifolia (agoniada): emenagoga
• Poligonum hidropiper (erva de bicho): hemorragia e aborto
• Portulaca oleracea (beldoegra): aborto
• Prunus persica (pêssego): abortiva, RN de baixo peso (casca e folhas),
reducao do leite
• Rauwolfia serpentaria: abortiva e teratogênica
• Rosmarinus officinalis (alecrim): potencialmente abortivo
• Ruta graveolens (arruda): abortiva, genotoxica
• Sassafras spp (sassafras): abortiva e emenagoga
• Smilax spp (salsaparilha): abortiva
• Spondias mombin (cajazeira): abortiva
• Solanum paniculatum (jurubeba): abortiva
• Sylibum marianum (cardo mariano): emenagoga, abortiva
• Symphytum officinalis (confrei): fetotoxinas, hepatotoxidade para o bebe
• Tanacetum partheinum (tanaceto): emenagoga, pode alterar o sabor do
leite
• Tabebuia impetiginosa (ipe): teratogenicidade, abortiva
• Thuya occidentalis (tuia): potencialmente abortiva, estimulante de utero
• Thymus vulgaris (tomilho): emenagoga, potencialmente abortiva
• Urtiga dioca (urtiga): emenagoga e abortiva

Diabetico pode comer qualquer fruta,como tangerina mamão, maçã ,bsnana e abacate. Posso usar aveia n

Diabetico pode comer qualquer fruta,como tangerina mamão, maçã ,bsnana e abacate. Posso usar aveia no mrio das frutas?

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Juliana da Costa Silveira

Sim. É possível que o diabético coma qualquer fruta, porém deve atentar com o tamanho da porção e as combinações. Sempre positivo combinar com alimentos fonte de fibras. O farelo de aveia é a melhor combinação por ter efeito metabólico hipoglicemiante. Reforçando que é o farelo de aveia (obtido a partir da casca) e não os flocos de aveia (obtido a partir do miolo). É no farelo de aveia que tem a maior porcentagem de beta glucana, fibra que possui esse efeito metabólico. Outros alimentos fonte de fibras como as sementes de chia, linhaça, girassol, abóbora também são positivos pois diminuem o índice glicêmico da fruta. Índice glicêmico é a velocidade que a glicemia aumenta no sangue. Alimentos com alto índice glicêmico aumentam a glicemia rapidamente, sendo bastante prejudiciais principalmente para diabéticos.
Evitar refeições com grandes porções de frutas, salada de frutas, sucos de frutas naturais ou integrais (e é claro néctar e qualquer outro industrializado). Mesmo que sejam frutas de baixo índice glicêmico, ainda podem aumentar a carga glicêmica da refeição (que é a quantidade de carboidrato contida na refeição) e aumentar a glicemia tanto quanto uma refeição com carboidrato de alto índice glicêmico. E é claro, também deve-se atentar ao restante da refeição e a quantidade de alimentos fontes de carboidrato que estão compondo a mesma.
Uma porção média de frutas gira em torno de uns 70g. Exemplos de frutas de alto índice glicêmico são banana, manga, abacaxi e melancia. Frutas de moderado índice glicêmico são mamão papaya, damasco, figo e uva passa.
O Diabetes é uma patologia que não é tão simples e nem tão fácil de manter os índices glicêmicos dentro da normalidade sem o acompanhamento de um profissional habilitado. É fortemente recomendado a procura da ajuda de um nutricionista.

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