Dr. Gabriel Ferreira

Nutricionista · Mais

Rio de Janeiro 4 endereços

Número de registro: CRN 4 23103207

88 opiniões
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Experiência

Quem sou eu?! Sou o Nutricionista que eu queria ter tido anos atrás!
Não se preocupe em se encaixar na "dieta perfeita", eu irei oferecer a dieta que se encaixe na sua rotina de forma perfeita. Estou aqui para oferecer o melhor que a Nutrição pode ofertar sem estresse, com leveza e resultados para a vida toda!
mais Sobre mim

Experiência em:

  • Nutrição esportiva
  • Nutrição clínica
  • Nutrição de autistas
  • Fisiologia do exercício

Pacientes que trato

Adultos (Apenas em alguns endereços)
Crianças (Apenas em alguns endereços)

Formatos de consulta

Presencial Ver locais (1)

Fotos e vídeos

Serviços e preços

  • Consulta de nutrição

    A partir de R$ 144

  • Consulta nutricionista

    R$ 200 - R$ 350

  • Telemedicina - acompanhamento nutricional online

    R$ 300

  • Suporte Nutricional para Atletas

    Consultar valores

  • Reeducação alimentar

    A partir de R$ 0

Artigos

Avaliação antropométrica

A antropometria é uma técnica de avaliação física com diferentes finalidades! Particularmente, eu uso bastante com o objetivo de analisar a composição corporal e ter um direcionamento na prescrição do planejamento alimentar de forma mais personalizada, além de ser uma maneira de acompanhar a evolução do paciente/cliente diante a dieta proposta. Exemplo prático, se o avaliado está ganhando peso e medidas de perímetro (como perímetros de braço e pernas), mas mantendo ou até reduzindo os valores de dobras cutâneas, isso sugere que ele está ganhando massa magra, como músculos, sem necessariamente ganhar gordura corporal, um sinal positivo de mudanças saudáveis na composição corporal.

Consultórios (5)

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Sensivita Clínica de Saúde

Rua Carolina Meier 27, Meier, Rio de Janeiro 22780-000

Disponibilidade

Este especialista não oferece agendamento online neste endereço

Número de telefone

(21) 3177...
(21) 99972...
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Galeria Condado de Estoril - Meier

R. Arquias Cordeiro 324 - Sala 603, Meier, Rio de Janeiro 20770-000

Disponibilidade

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Atendimento em domicílio

Disponibilidade

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Clínica Consigna - Praça Saens Peña

Praça Saens Peña 55 - Sala 302/303/304, Tijuca, Rio de Janeiro 20520090

Disponibilidade

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Teleconsulta

Pagamento após a consulta

Teleconsulta

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Planos de saúde aceitos

Os planos de saúde são aceitos, mas a cobertura varia de acordo com o local e o serviço. Confirme durante a etapa de agendamento!

88 opiniões

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  • M

    Foi muito atencioso, claro e objetivo.
    O espaço era um pouco barulhento.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Primeira consulta Nutrição  • 

  • S

    Primeira vez q fui, mas gostei muito do atendimento. Permanecerei no acompanhamento.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Primeira consulta Nutrição  • 

  • A

    Muito comprtente, e deixa o paciente bem à vontade.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Primeira consulta Nutrição  • 

  • V

    Explicações detalhadas, dieta que realmente funciona, comendo bem.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Retorno de consultas Nutrição  • 

  • L

    Adorei a consulta, muito atencioso. Me explicou tudo direitinho de uma forma que eu pude compreender.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Consulta de nutrição  • 

  • M

    Dr. Gabriel foi muito atencioso. Explicações claras, exemplos de fotos e sites. Muito paciente, com uma escuta ativa muito eficaz. Sem dietas mirabolantes, muitas dicas de comida de verdade e preocupação em praticidade, adaptabilidade e satisfação.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Consulta de nutrição  • 

  • A

    Gostei do atendimento. Muito atencioso. Educado. Me ouviu.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Primeira consulta Nutrição  • 

  • E

    Atencioso, e explica cadê detalhe sobre nutrição.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Consulta de nutrição  • 

  • R

    Excelente profissional, bastante atencioso, tudo bem explicado.

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Primeira consulta Nutrição  • 

  • G

    Excelente profissional,tem uma visão humanista, consegue adequar as necessidades do cliente tanto na questão de saúde quanto na parte psicológica

     • Clínica Consigna - Praça Saens Peña Mudança de comportamento alimentar  • 

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Dúvidas respondidas

243 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

A quantidade de fósforo no nosso corpo ela vai diminuindo naturalmente?

Excelente dúvida, a resposta (longa) que eu daria em aula seria a seguinte. O fósforo não “desaparece” com a idade, o que muda é a eficiência do corpo em regulá-lo e utilizá-lo. O fósforo é um mineral essencial, presente principalmente nos ossos (junto com o cálcio) e nas células, participando de processos vitais como a produção de energia (na forma de ATP) e o equilíbrio ácido-base do organismo. Com o envelhecimento, diversos processos fisiológicos se alteram. O primeiro é a perda progressiva de massa óssea, que naturalmente reduz parte do fósforo corporal, já que cerca de 85% do fósforo total está nos ossos. Essa perda ocorre por redução dos hormônios anabólicos, como testosterona e estrogênio, e também por uma menor sensibilidade do tecido ósseo à vitamina D e ao cálcio. Além disso, os rins tornam-se menos eficientes, o que compromete o controle fino da reabsorção e excreção de fósforo e de outros eletrólitos importantes, como magnésio, potássio e sódio. Outro ponto relevante é que, com a idade, tende a ocorrer uma acidose metabólica leve, resultado da menor função renal e, muitas vezes, de dietas pobres em frutas e verduras. Para compensar o pH sanguíneo, o corpo libera minerais alcalinos dos ossos, como cálcio, magnésio e fósforo, o que agrava a desmineralização. Podemos também dizer que a redução da massa muscular e da hidratação intracelular também contribui, já que o fósforo é predominantemente um mineral intracelular, e a perda de músculo significa menor espaço de armazenamento e regulação desse mineral. Por último, algo não tão óbvio e que muitas vezes é o verdadeiro acelerador da perda mineral, é que o problema não é apenas o envelhecimento em si, mas o estilo de vida moderno. Dietas com alto teor de sódio e ultraprocessados, baixa ingestão proteica e o sedentarismo criam um ambiente de desequilíbrio eletrolítico e inflamação leve crônica. A contração muscular, por exemplo, é um dos estímulos que mais favorecem a reciclagem de fósforo e potássio dentro das células, mantendo o equilíbrio entre os compartimentos intra e extracelular. Quando há pouca atividade muscular, esse mecanismo de autorregulação é prejudicado. Por isso, o treinamento de força aliado a uma alimentação adequada em proteínas e micronutrientes especialmente fósforo proveniente de carnes, ovos, leguminosas e laticínios é fundamental para manter o equilíbrio mineral e a saúde óssea e muscular ao longo da vida. Em outras palavras, envelhecer não é sinônimo de perder minerais, o corpo apenas precisa de estímulos e substratos adequados para continuar regulando o que sempre soube

Dr. Gabriel Ferreira

Pergunta sobre Mudança de comportamento alimentar

Homem - 18 anos
Boa tarde!
Estou fazendo dieta há cerca de 3 semanas, pouquíssimo carbo e muita água. Saí de 84kg para 78. Irei fazer um TAF militar daqui a 3 dias, o que comer na véspera para ter energia sem ganhar peso e ficar inchado para o dia do teste (7h da manhã). Teste com corrida e barra. Obrigado!

Sua alimentação não foi adequada. O TAF é uma avaliação de desempenho e o carboidrato é o principal nutriente para garantir energia de explosão. Perder peso de 84 kg para 78 kg em três semanas é possível, mas isso não significa necessariamente emagrecer, pois boa parte dessa perda provavelmente tem sido apenas de água. De forma simples, o carboidrato recebe esse nome porque é um “carbono hidratado”. Ele é armazenado no corpo como glicogênio de duas formas: no músculo (para garantir desempenho físico) e no fígado (para ajudar no controle da glicemia). Para estocar 1 g de glicogênio, o corpo precisa de cerca de 3 g de água. Por isso, quando você reduz carboidratos, perde principalmente água intramuscular. Se você fosse atleta de luta, essa estratégia faria mais sentido pensando na pesagem. Ainda assim, espero que tenha ido bem na prova e saiba que, com uma alimentação adequada, seu desempenho pode ser ainda melhor.

Dr. Gabriel Ferreira
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Perguntas frequentes