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Experiência

Sobre mim

Perfil Profissional:
Nutricionista formada pela UNICAMP, com especialização em Fitoterapia e Nutrição Comportamental pela UNICAMP, Obesidade e ...

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Experiência em:

  • Emagrecimento
  • Nutrição Clínica
  • Nutrição Comportamental
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Formação

  • Nutrição, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2014
  • Fitoterapia, UNICAMP, 2019
  • Comportamento Alimentar, UNICAMP, 2020
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Certificado Doctoralia


Experiências Profissionais

  • Hospital de Clínicas da Unicamp - HC
  • Restaurante da Saturnino
  • Centrais de Abastecimento de Campinas – CEASA
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Idiomas

  • Português,
  • Espanhol,
  • Inglês

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Artigos

Cálculos Renais

A dieta é uma parte importante do plano de tratamento do paciente com cálculo renal. A dieta deve ser modificada com o tempo se o quadro se agravar. Além disso, devem ser feitos diversos exames para "manter sob controle" a saúde alimentar geral do paciente. O médico pode e deve encaminhar o paciente para um nutricionista para que assim ambos os profissionais possam trabalhar juntos para usar os alimentos certos nas quantidades certas. É necessário que o paciente tenha uma dieta adequada em carboidratos, proteínas, lipídios e outros nutrientes importantes.


Diabetes com contagem de carboidratos

Diabetes mellitus (DM) não é uma única doença, mas um grupo heterogêneo de distúrbios metabólicos que apresenta em comum a hiperglicemia, resultante de defeitos na ação da insulina, na secreção de insulina ou em ambas. O DM tipo 1 é caracterizado por destruição das células beta que levam a uma deficiência de insulina. O DM2 é a forma verificada em 90 a 95% dos casos e caracteriza-se por defeitos na ação e secreção da insulina e na regulação da produção de glicose. A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional em que contabiliza-se os carboidratos consumidos por refeição. O objetivo é manter a glicemia dentro dos limites convenientes, permitindo menores variações nas glicemias.


Bioimpedância

Globalmente, as técnicas de bioimpedância têm sido amplamente apreciadas por sua não invasividade, segurança, facilidade de uso, portabilidade e custo relativamente baixo em comparação com outros métodos clinicamente disponíveis. O exame de bioimpedância é feita em um aparelho que avalia nossa composição corporal através de uma corrente elétrica que passa nas mãos e pés dos pacientes. Esse equipamento avalia nosso peso, massa magra, massa gorda, IMC (índice de massa corporal), gordura visceral, TMB (taxa metabólica basal) e idade corporal.


Obesidade Mórbida

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade é uma doença caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal no indivíduo. Atualmente, o diagnóstico de obesidade é feito através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). A prevalência da obesidade tem crescido rapidamente e é um dos maiores desafios da saúde pública atualmente. Isso por que a obesidade pode induzir diversas complicações como, por exemplo, diabetes mellitus tipo 2, resistência à insulina, doença arterial coronariana, hipertensão arterial, dislipidemias, síndrome metabólica, problemas respiratórios, doenças ortopédicas, diversos tipos de câncer, problemas psicossociais, síndrome dos ovários policísticos.

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272 opiniões de pacientes

Classificação geral

Todas as opiniões são importantes, por isso os especialistas não podem pagar para alterar ou excluir uma opinião. Saiba mais.
A
Perfil verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br
Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Passei por consulta com a Gabriella, excelente nutricionista! Atende sem pressa, explica tudo direitinho. Muito atenciosa e competente! Adorei a consulta com ela!

D
Perfil verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br
Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Sempre muito atenciosa e didática, além de ser uma excelente profissional! Entende a individualidade de cada um e ajuda a desmitificar os alimentos e a nutrição. Recomendo de olhos fechados!

F
Perfil verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br
Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Excelente profissional! Fez uma ótima avaliação, foi muito atenciosa e explicou tudo o que precisava fazer. Ansioso pra começar o plano alimentar e ver os resultados!!


W
Perfil verificado
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Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Pontual, ótimo atendimento e também muito atenciosa nos detalhes e objetivos da consulta.
Excelente profissional!


R
Perfil verificado
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Local: Consultório Particular Mudança de comportamento alimentar

Ótima instalação, pontualidade e eficiência no atendimento.

Dra. Gabriella Oliveira

Agradeço pelo seu feedback positivo! Fico contente em saber que a instalação atendeu às suas expectativas, e é sempre um prazer proporcionar um atendimento pontual e eficiente.


A
Perfil verificado
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Local: Consultório Particular Consulta nutricional

Gostei muito da consulta
Muito antenciosa , esclareceu muitas coisas

Dra. Gabriella Oliveira

Agradeço muito pelo feedback positivo! Estou feliz em saber que a consulta foi proveitosa e que pude esclarecer suas dúvidas. Se precisar de mais orientações ou suporte, estou à disposição. Agradeço pela confiança e espero continuar contribuindo para o seu bem-estar.


D
Perfil verificado
Consulta marcada na doctoralia.com.br
Local: Consultório Particular Retorno de consultas Nutrição

Adentrei ao consultório com tantos questionamentos e até insegura e sai plena, com esperanças em dias melhores e com a auto estima elevada.

Dra. Gabriella Oliveira

Fico feliz em saber que pude ajudar a dissipar suas dúvidas e inseguranças durante sua visita ao consultório. Saiba que estou aqui para apoiar e contribuir para o seu bem-estar. Obrigada pela confiança!


N
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Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Minha experiência com a Gabriella foi bem positiva! Extremamente atenciosa e gentil. Foi feita uma anamnese e uma avaliação física bem detalhada, e o plano alimentar foi elaborado de forma que atendesse meu objetivo, mas que não fosse nada extremo ou não prazerozo. Estou certa de que bons resultados virão!
O consultório é um ambiente muito agradável também. Só elogios!

Dra. Gabriella Oliveira

Na, muito obrigada pelo feedback!! Os resultados vão ser ótimos.


C
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Local: Consultório Particular Retorno de consultas Nutrição

Ótima profissional, super atenciosa. A metodologia é muito boa e o aplicativo ajuda bastante no processo!

Dra. Gabriella Oliveira

Chris, muito obrigada. Os resultados estão excelentes, vamos continuar assim.


R
Perfil verificado
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Local: Consultório Particular Primeira consulta Nutrição

Profissional muito acolhedora, empática e atenciosa!

Dra. Gabriella Oliveira

Muito obrigada pelo feedback, Rapha.


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Dúvidas respondidas

55 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Pergunta sobre Dieta personalizada

Eu li em alguns sites, que, com uma alimentação rica em alho, aveia, azeite extra virgem, frutas com pectina, abacate moderadamente e romã, além de consumir de 7-8 copos de água podem ajudar a desentupir as artérias a longo prazo. Não só prevenindo, como combatendo arteriosclerose. Isso é verdade?

O que pode "desentupir artérias" de fato é uma alimentação equilibrada e individualizada para cada pessoa. Não existem uma dieta perfeita para prevenir doenças metabólicas e a aterosclerose e sim a dieta que se encaixa para você.

Dra. Gabriella Oliveira

Poderia tomar algum tipo de vitamina pra engordar mesmo dando de mamar?

Durante a amamentação há muita demanda energética por conta disso você não deve estar conseguindo "engordar". É interessante saber que não existe nenhuma vitamina específica para engordar. É necessário mudar a alimentação e elaborar um plano alimentar que condiz com sua realidade.

Dra. Gabriella Oliveira

Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.

Perguntas frequentes

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