Sou médica graduada pela Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora, com residência médica em Pediatria pela Santa Casa de Misericórdia de Juiz de Fora (2014–2016) e residência em Nutrologia Pediátrica pela Universidade Federal de São Paulo – UNIFESP (2017–2019). Especializada em Transtornos Alimentares no Instituto de Psiquiatria do HCFMUSP (Ambulim - 2025) e Pós-graduada em Suplementação Pediátrica (2025). Desde 2023, integro a Certificação Thiago Castro, com foco em diagnóstico e acompanhamento de crianças com autismo e outros transtornos do neurodesenvolvimento.
Sou também coautora do livro Simplificando o Autismo 2.0 (2025), onde exploramos sobre – “O impacto da nutrição materna no desenvolvimento do cérebro: nutrientes essenciais para transformar o futuro do seu filho”, escrito em parceria com a Dra. Cláudia Campondônico.
Desde 2014, sou membro titular da Sociedade Brasileira de Pediatria, mantendo atualização constante em temas de desenvolvimento infantil, seletividade alimentar, TDAH, TEA e suplementação nutricional individualizada.
Participo ainda do Curso de Extensão em Avaliação Metabólica e Nutricional com Ênfase em Interpretação de Exames Laboratoriais, ministrado pelo Dr. Eric Slywitch (2022) e com atualizações continuadas na área.
Minha prática clínica é guiada pelo cuidado integral da criança, com escuta ativa, acolhimento e estratégias personalizadas em parceria com os pais. Acredito que a suplementação infantil personalizada pode transformar a trajetória de saúde e desenvolvimento de uma criança, e que a interpretação detalhada dos exames laboratoriais é fundamental para condutas realmente eficazes.
Atualmente, todos os pacientes têm acesso ao aplicativo próprio “Dra. Joyce Borba”, que oferece materiais exclusivos, acompanhamento pós-consulta via WhatsApp (para pacientes em seguimento) e uma experiência de cuidado contínuo, humanizado e moderno.