Dra. Karla Baptista

Nutricionista · Mais sobre as especializações

Número de registro: CRN 8/15569

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Experiência

Ajudo pessoas a manter ou recuperar força, peso, autonomia e qualidade de vida por meio de uma alimentação adaptada à sua realidade.

Atuo especialmente em situações como perda de peso involuntária, falta de apetite, fraqueza, sarcopenia, constipação, dificuldade para organizar a alimentação e recuperação após internações ou cirurgias.

Também realizo acompanhamento nutricional de pessoas idosas com doenças crônicas, incluindo doença renal em tratamento conservador e pacientes durante ou após o tratamento oncológico.

Durante a consulta, avalio a alimentação, os exames, os medicamentos, os sintomas, a rotina e as necessidades específicas de cada pessoa. Quando necessário, familiares e cuidadores também participam do acompanhamento.

Meu trabalho não é baseado em dietas rígidas ou restrições desnecessárias. Busco construir orientações práticas, seguras e possíveis de aplicar no dia a dia, respeitando as preferências, limitações e objetivos de cada paciente.

A primeira consulta inclui avaliação individualizada, orientações e materiais personalizados, retorno online dentro de 30 dias e suporte para dúvidas e ajustes nesse período.

Atendimento presencial em Curitiba e online para todo o Brasil.

mais Sobre mim

Abordagem à nutrição

Minha abordagem é individualizada e flexível. Não trabalho com planos rígidos ou restrições desnecessárias.

As orientações são adaptadas à rotina, às preferências alimentares, aos exames, aos medicamentos, aos sintomas e às condições de saúde de cada pessoa. No atendimento à pessoa idosa, também considero questões como apetite, força, perda de peso, dificuldade para mastigar ou engolir, funcionamento intestinal e participação da família ou dos cuidadores.

Ao longo do acompanhamento, faço ajustes conforme a resposta do paciente, sempre buscando uma alimentação possível de manter no dia a dia, com segurança e sem perder qualidade de vida.

mais a11y_sr_treatment_approach

Experiência em:

  • Nutrição para terceira idade
  • Nutrição renal
  • Nutrição oncológica (cancer)
  • Nutrição nas doenças crônicas

Pacientes que trato

Adultos

Formatos de consulta

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Novidades

Dra. Karla Baptista

Atendimento nutricional por videochamada, sem necessidade de deslocamento. Familiares ou cuidadores podem participar da consulta quando necessário, e as orientações são adaptadas à rotina de cada paciente.

24/07/2026

Serviços e preços

  • Consulta de nutrição

    R$ 390

  • Avaliação nutricional

    R$ 390

  • Tratamento do sobrepeso

    R$ 390

  • Tratamento de obesidade

    R$ 390

  • Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT)

    R$ 390

Artigos

Sarcopenia

O tratamento da sarcopenia consiste no diagnóstico e na reversão da perda progressiva de massa muscular, força e desempenho físico. Meu foco é investigar as causas dessa fraqueza muscular — seja pelo envelhecimento ou hábitos — para criar um plano individualizado com adequação nutricional e acompanhamento médico. Um cuidado focado em devolver sua força, mobilidade, autonomia e vitalidade.


Anemia

A investigação e o tratamento da anemia consistem em identificar a causa real da queda de hemoglobinas e nutrientes no sangue, indo além de sintomas como cansaço e fadiga. Meu foco é entender a sua saúde por inteiro, descobrindo a origem do problema para aplicar um plano terapêutico individualizado. Um acompanhamento detalhado e humanizado para devolver sua energia, disposição e qualidade de vida.


Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT)

O tratamento de doenças crônicas não transmissíveis consiste no acompanhamento contínuo de condições como diabetes, pressão alta e colesterol elevado. Meu foco é entender a sua rotina e construir um plano personalizado que une ajustes de hábitos, medicação adequada e prevenção de complicações. Mais do que controlar exames, meu compromisso é oferecer segurança e suporte humanizado para que você viva com qualidade, autonomia e bem-estar em cada etapa.


Constipação

A constipação (intestino preso) vai além do desconforto físico; ela afeta o humor, o apetite e a qualidade de vida. O uso frequente de laxantes muitas vezes apenas mascara o problema e acaba enfraquecendo o funcionamento natural do próprio organismo. O tratamento nutricional focado na saúde intestinal busca a raiz do problema. Ajustamos a hidratação, o tipo correto de fibras e o uso de gorduras saudáveis de forma gradual, evitando gases ou cólicas. O objetivo é reabilitar o intestino para que ele recupere seus movimentos naturais, devolvendo o bem-estar e a leveza ao dia a dia. Um cuidado acolhedor e focado na sua autonomia.


Ansiedade

A ansiedade pode impactar diretamente a alimentação, tanto pela falta de apetite quanto pelo aumento do consumo de alimentos em momentos de estresse. Com o tempo, isso desorganiza a rotina alimentar e pode afetar energia, sono e bem-estar. No acompanhamento, busco organizar a alimentação de forma simples e possível no dia a dia, ajudando a reduzir esses impactos e melhorar a relação com a comida, respeitando o momento de cada pessoa.


Perda de apetite

A falta de apetite não deve ser ignorada, principalmente em idosos. Comer menos ao longo do tempo pode levar à perda de peso, fraqueza e piora da disposição. O foco do acompanhamento não é apenas “fazer comer mais”, mas organizar a alimentação de forma que ela seja melhor aceita e mais nutritiva, respeitando hábitos e rotina.

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Consultórios (5)

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R. Dr. Roberto Barrozo, 1351, Centro Cívico, Curitiba 80810-090

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Av. Angélica, 2491, 9 andar, Consolação, São Paulo 01227-200

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Barra da Tijuca | Karla Baptista | Nutrição do Idoso

Av. João Cabral de Mello Neto, 850, Barra Da Tijuca, Rio de Janeiro 22775-057

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Planos de saúde não aceitos

Este especialista só aceita pacientes particulares. Você pode pagar particular para marcar, ou encontrar outro especialista que aceite o seu plano de saúde.

26 opiniões

Mais mencionado pelos pacientes

  • Explicações detalhadas
  • Atencioso durante a consulta
  • Eficácia do tratamento
Todas as opiniões são importantes, por isso os especialistas não podem pagar para alterar ou excluir uma opinião. Saiba mais. Saber mais sobre pareceres
  • S

    Sonia R

    Precisei de um atendimento em um horário extra e a Dra. Karla conseguiu me atender por videochamada. Foi pontual, atenciosa e a consulta correu bem.

     • Atendimento Online Prevenção e tratamento de desnutrição em pacientes oncológicos  • 

  • G

    GDS

    A doutora Karla está atendendo a minha mãe, e eu tenho acompanhado as consultas. Ela é muito atenciosa e conduz a entrevista muito bem, de maneira que captura todos os detalhes necessários para a anamnese e prescrição da dieta.
    A dieta prescrita foi bem aceita pela minha mãe, já foi feita a consulta de retorno para validar se o tratamento está caminhando bem, e a doutora se coloca à disposição para esclarecimentos que forem necessários.

     • Atendimento Online Consulta de nutrição  • 

    Dra. Karla Baptista

    Obrigada pela avaliação e pela confiança. Fico muito feliz em saber que sua mãe se adaptou bem às orientações e que vocês estão se sentindo seguras durante o acompanhamento. Na nutrição do idoso, acompanhar a evolução e fazer os ajustes necessários ao longo do processo é tão importante quanto a orientação inicial.


  • M

    M.H

    Entramos na videochamada pontualmente e a Dra. Karla já estava nos aguardando. Foi atenciosa, ouviu minhas queixas e explicou as orientações de forma clara. Tenho retorno marcado e gostei bastante do atendimento.

     • Atendimento Online Teleconsulta  • 

    Dra. Karla Baptista

    Fico feliz em saber que você se sentiu bem acolhida e que as orientações ficaram claras. Agora seguimos acompanhando e ajustando o que for necessário no retorno.


  • L

    Letícia

    A Dra. Karla me deixou falar, perguntou sobre tudo, inclusive coisas que eu nem tinha percebido. Foi uma consulta agradável, me senti bem ouvida e gostei muito das orientações. Ainda estou no início do acompanhamento, mas saí confiante em fazer as mudanças com leveza e sem atalhos.

     • CEMAI | Karla Baptista | Nutrição do Idoso Primeira consulta Nutrição  • 

    Dra. Karla Baptista

    Fico muito feliz em saber que você se sentiu ouvida e acolhida durante a consulta. Procuro sempre entender a rotina como um todo para que as orientações façam sentido.


  • E

    Erich Schaden

    Moramos em cidade pequena então a consulta online facilita muito pra gente. A Karla foi muito simpática e mandou depois da consulta um cardápio e uma carta explicando tudo, pra gente foi prático.

     • Atendimento Online Teleconsulta  • 

    Dra. Karla Baptista

    Muito obrigada pela confiança! Fico feliz em saber que a consulta online facilitou o acesso de vocês e que os materiais ajudaram a deixar as orientações mais práticas no dia a dia. Na nutrição do idoso, procuro sempre adaptar tudo à realidade de cada paciente e da família.


  • L

    Lara Cabidal

    Minha mãe teve alta do hospital e chamei a Dra. Karla para ajudar na alimentação nesses primeiros dias em casa. Gostei muito da explicação e das orientações, que nos deixaram mais confiantes sobre o que servir e como organizar a alimentação dela

     • Atendimento Online Consulta de nutrição  • 

    Dra. Karla Baptista

    Muito obrigada pela confiança! Fico feliz em saber que as orientações ajudaram a trazer mais segurança nesse período após a alta. Na nutrição do idoso, esse momento de retorno para casa exige bastante cuidado e adaptação, então é muito bom poder ajudar a família a organizar a alimentação de forma mais tranquila e adequada.


  • P

    Paciente

    Tenho 72 anos e o médico me indicou a Dra. Karla, achei o atendimento bom, sanou minhas duvidas e deu orientações bem relevantes. depois da consulta enviou uma carta e senti tudo bem personalizado de acordo com o que falamos. recomendo.

     • Atendimento Online Consulta de nutrição  • 

    Dra. Karla Baptista

    Muito obrigada pela confiança.Fico muito feliz em saber que as orientações foram úteis e que você percebeu o cuidado na personalização do atendimento. Na nutrição do idoso, procuro considerar não só a alimentação, mas também a rotina, as necessidades de saúde e as particularidades de cada pessoa.


  • P

    Paciente

    Minha avó tem hoje 102 anos. Ela não estava se alimentando muito bem, estava com excesso de peso e queríamos ajudá-la a emagrecer para caminhar melhor. Procuramos a Dra. Karla para acompanhamento nutricional e hoje percebemos melhora na alimentação, na mobilidade e na qualidade de vida.

     • Atendimento Online Consulta de nutrição  • 

    Dra. Karla Baptista

    Muito obrigada pelo carinho e pela confiança ao longo desse acompanhamento. Fico muito feliz em saber que vocês perceberam melhora na alimentação, na mobilidade e na qualidade de vida dela. Na nutrição do idoso, especialmente em idades mais avançadas, cada ajuste precisa ser feito com bastante cuidado, sempre pensando em preservar força, autonomia e bem-estar. É um prazer acompanhar vocês.


  • A

    Analise S. Cruz

    Precisei de um encaixe, minha mãe teve alta do hospital e não sabíamos o que servir pra ela. A consulta com a Dra. esclareceu bastante e ainda teremos um retorno. Deus abençoe

     • Atendimento Online Teleconsulta  • 

    Dra. Karla Baptista

    Fico feliz por ter conseguido ajudar vocês nesse momento de transição após a alta. Agora seguimos acompanhando e ajustando o que for necessário para que sua mãe se recupere bem. Deus abençoe vocês.


  • J

    Jose Adir Lancome

    Gostei do atendimento, achei a Dra. bem pratica colocando situações do dia a dia, fez muitas perguntas, foi simpática e conduziu bem a consulta apesar de ser um caso delicado.

     • Atendimento Online Teleconsulta  • 

    Dra. Karla Baptista

    Fico feliz que tenha se sentido bem durante a consulta. Procuro sempre trazer as orientações para a realidade do dia a dia, especialmente em situações mais delicadas, para que o cuidado seja possível e faça sentido na rotina. Conte comigo nesse processo.


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Dúvidas respondidas

101 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Bom dia toma 3 café por dia, após a refeição; precis tomar vitaminas do complexo B: como posso tomar

Bom dia toma 3 café por dia, após a refeição; precis tomar vitaminas do complexo B: como posso tomar vitamina sem interferir com o café. Obg.

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Karla Baptista

Bom dia! Em geral, o café não costuma atrapalhar de forma importante a absorção das vitaminas do complexo B. Como são vitaminas hidrossolúveis, o mais importante é tomar o suplemento conforme a orientação recebida e com regularidade.

Se quiser evitar qualquer possível interferência e facilitar a rotina, pode tomar o complexo B em outro horário, deixando cerca de 1 hora de intervalo do café, por exemplo no meio da manhã ou junto do almoço.

Também vale confirmar qual vitamina do complexo B foi indicada e a dose, porque algumas podem ter interações específicas com medicamentos.

Karla Baptista
Nutrição do Idoso


Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

Dra. Karla Baptista

Para ganhar massa muscular, além da musculação bem orientada, é importante que sua alimentação forneça energia e proteína suficientes ao longo do dia. Boas fontes são carnes, ovos, leite e derivados, feijão e outras leguminosas.

Suplementos como whey protein podem ajudar quando não conseguimos atingir a quantidade necessária somente com a alimentação, mas não são obrigatórios. A creatina também pode ser interessante em alguns casos.

O ideal é avaliar sua alimentação atual, peso, rotina de treinos e objetivo para definir as quantidades adequadas para você.


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