Perguntas do paciente (4)

Como disse o colega, a vitamina D provavelmente terá de ser suplementada, e para isso você deve procurar um nutricionista e levar seus exames.
No caso da B12 e do ferro, essas deficiências podem ser causadas pelo uso de Inibidores de bomba de próton (omeprazol, pantoprazol e afins). Se esse for seu caso, indico mais uma vez procurar um nutricionista para avaliar suas deficiências e necessidades, e qual a melhor conduta para você!

Não atrapalha, tudo depende das quantidades que você come e que você precisa!
Tanto arroz quanto cenoura e lentilha são ótimos alimentos! Dê preferência ao arroz integral, mas ainda assim lembre-se que, caso você não tenha nenhuma condição que te impeça de comer algo específico (uma alergia ou diabetes descompensada, por exemplo) nada é proibido!
Para uma dieta calculada para suas necessidades, procure um nutricionista, ele ou ela vão saber ajustar tudinho para você!

Como disse a colega, exercícios físicos são importantes, assim como priorizar comida de verdade (in natura) e evite excesso de gordura, açúcar e farinhas.
Acrescento ainda evitar álcool e procurar um acompanhamento nutricional!

Pode consumir sim, mas leia sempre o rótulo para saber se é vegano ou não!
Há marcas 100% veganas ou com linhas veganas que você pode buscar e ter a certeza de que não têm nada de origem animal no que está consumindo.
Outra sugestão que faço é procurar um nutricionista para saber se há realmente a necessidade de uso desse (e outros) suplementos! Há suplementos proteicos que já cumprem a função de BCAA, por exemplo. Então se você faz uso de um, pode ser que não haja necessidade de usar BCAA separadamente!