Pode comer fuba quem tem gordura no fígado ? Estou com gordura e gostaria de saber se faz mal. Eu e

10 respostas
Pode comer fuba quem tem gordura no fígado ?
Estou com gordura e gostaria de saber se faz mal. Eu estou tirando tudo de comida da minha alimentação.
 Camila Silveira
Nutricionista
Belo Horizonte
O fuba em si não tem problemas. O importante é priorizar comida de verdade: muitos legumes, verduras, frutas, carnes magras e fazer exercício físico regular. Evitar açúcar, farinha e gorduras em excesso.

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 Ana Carolina Ullmann
Nutricionista
Niterói
Como disse a colega, exercícios físicos são importantes, assim como priorizar comida de verdade (in natura) e evite excesso de gordura, açúcar e farinhas.
Acrescento ainda evitar álcool e procurar um acompanhamento nutricional!
 Melissa Barnes
Nutricionista
São Paulo
Olá, reitero as orientações das minhas colegas, porém acho importante o acompanhamento nutricional por estar "tirando tudo de comida da minha alimentação". Não precisar retirar tudo da sua alimentação, apenas fazer ajustes! Assim, sugiro que procure um profissional nutricionista para te orientar melhor sobre a sua individualidade e sua alimentação. Espero ter ajudado !
 Isabel Cristina Schumacher
Nutricionista
Porto Alegre
Você não deve tirar tudo da alimentação, mas sim substituir alimentos. Evite alimentos com farinha refinada como pães brancos, tapioca por pão de centeio. Inclua feijão ou outra leguminosa no almoço e jantar, sempre comendo salada e legumes cozidos. Coma carnes magras: retire a gordura aparente da carne de gado e suíno antes de preparar, retire a pele do frango. E faça atividade física.
 Maria Fernanda Neves
Nutricionista
Rio de Janeiro
O fubá não é o problema, tem que ver seus hábitos de vida como um todo, incluindo os hábitos na alimentação. Não é um alimento que será ruim, é necessário avaliar o contexto como um todo.
De preferência, faça exercícios físicos regulares, ajuda muito junto com a alimentação saudável
 Júnea Drews
Nutricionista
Belo Horizonte
Tudo depende da quantidade e do que se consome durante o dia. A avaliação é do consumo do dia e da semana de todos os alimentos e não um alimento isoladamente. Por isso é sempre recomendado o acompanhamento nutricional de forma individual.
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Procure um atendimento nutricional adequado. Me encontro disponível para atendimento. Favor chamar no chat.
Dra. Cely Thanios Awad
Nutricionista
Goiânia
Boa tarde! Tudo bem? O fubá em si não prejudica, o que vai influenciar é a quantidade e como consome o mesmo. Para isso, recomenda-se que procure uma nutricionista para realizar uma avaliação antropométrica, bioquímica, clínica e uma anamnese alimentar, e assim, elaborar um plano alimentar que inclua o fubá em quantidades, em quais preparações e a frequência de acordo com suas necessidades nutricionais e diagnóstico. Só lembrando que o fubá é um carboidrato, o que deve-se ser evitado consumindo com outros alimentos fonte de carboidrato em uma mesma refeição.
Pode, sim, desde que com moderação e dentro de um plano alimentar equilibrado.
O problema da gordura no fígado não está em um alimento isolado, mas no excesso calórico, no consumo elevado de açúcares e ultraprocessados.
Retirar “tudo” da alimentação não é necessário e nem sustentável. O foco deve ser qualidade, quantidade e constância.
Sim, quem tem gordura no fígado (esteatose hepática) pode consumir fubá, mas com alguns cuidados importantes.

O fubá é um alimento à base de milho, fonte de carboidrato. Ele não é proibido, porém o que faz diferença no tratamento da esteatose não é retirar “tudo”, e sim equilibrar a alimentação.

Inclusive, tirar muitos alimentos de forma restritiva pode atrapalhar a adesão e não resolve a causa do problema.

Como consumir fubá de forma adequada:

Preferir preparações simples (cuscuz, angu)
Evitar versões com açúcar, manteiga em excesso ou frituras
Consumir em porções moderadas
Sempre combinar com proteína (ovo, frango, queijo) e fibras (verduras) para reduzir impacto glicêmico

O que realmente piora a gordura no fígado:

Açúcar em excesso (doces, refrigerantes, sucos industrializados)
Farinhas refinadas em grande quantidade
Ultraprocessados
Excesso calórico ao longo do dia
Sedentarismo

O que ajuda a melhorar:

Alimentação equilibrada (não restritiva extrema)
Redução de açúcar e ultraprocessados
Inclusão de fibras, vegetais e proteínas adequadas
Atividade física regular
Perda de peso quando necessário (mesmo 5–10% já melhora o fígado, segundo diretrizes)

Ou seja: o fubá não é o problema isolado. O foco deve ser o padrão alimentar como um todo.

Se você está tentando “tirar tudo”, vale ajustar isso o melhor caminho é uma alimentação sustentável, que você consiga manter.

Saúde renal e diabetes é com a Dra Cleonice Soares.

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