Perguntas do paciente (4)

Boa tarde, é melhor descartar sempre a água do molho e, se o seu objetivo for reduzir gases e diminuir a exposição a antinutrientes, também não usar a água do cozimento do grão de bico e da soja para cozinhar arroz integral, porque o molho e a cocção fazem com que parte dos açúcares que fermentam e causam desconforto e parte de compostos como taninos e fitatos saiam do grão e passem para a água, então reaproveitar esse líquido tende mais a recolocar no prato o que você estava tentando retirar do que trazer benefício nutricional relevante, ficando o uso da água do cozimento apenas como um recurso culinário ocasional quando não há sintomas.

Boa tarde! Ginsana é um fitoterápico à base de ginseng (Panax ginseng) usado como para ajudar em fases de cansaço físico e mental, estresse e convalescença, com a ideia de melhorar disposição e desempenho e não como estimulante de apetite. Inclusive não existem evidências sólidas de aumento de apetite ou ganho de peso com esse produto.

Boa tarde! Depende do tipo de pedra, o ideal é sempre um acompanhamento com um profissional nutricionista para que possa entender seu caso de forma individualizada. Mas em geral, beber bastante água, manter o cálcio adequado na sua alimentação, evitar excesso de proteínas animais, moderar alimentos ricos em oxalato e preferir frutas cítricas que auxiliam a inibir a formação de pedras.

Boa tarde! Não é necessário dieta severa restritiva, o correto é fazermos uma reeducação alimentar com base no seu dia a dia e com as coisas que você gosta, sem sofrimento! Com relação aos exercícios, seria interessante sim um treino de força, mas nada impede de trabalharmos com o que você já faz e gosta.