Dra. Carolina Ribas

Nutricionista · Mais

Número de registro: CRN4 26100406

8 opiniões
Tempo estimado de resposta:

Experiência

Sou Carolina Ribas, nutricionista clínica, e escolhi essa profissão porque acredito que a alimentação pode ser uma ferramenta de transformação na vida das pessoas.

Ao longo da minha trajetória, compreendi que cuidar da saúde vai muito além de seguir uma dieta. Por isso, meu trabalho é ajudar você a construir uma relação mais leve, consciente e sustentável com a comida, respeitando sua rotina, suas preferências e sua história.

Meu atendimento é individualizado e acolhedor. Analiso sua alimentação, seu estilo de vida, seus exames e seus objetivos para elaborar um plano alimentar que faça sentido para você e que seja possível de manter no dia a dia. A proposta não é impor regras rígidas, mas orientar escolhas que tragam mais energia, equilíbrio e qualidade de vida.

Se você procura um acompanhamento nutricional humano, estratégico e focado em resultados reais, será um prazer caminhar com você nesse processo.

mais Sobre mim

Experiência em:

  • Emagrecimento
  • Nutrição clínica
  • Educação alimentar, física e mental
  • Nutrição para transtornos alimentares

Formatos de consulta

Consulta por vídeo

Serviços e preços

  • Teleconsulta

    R$ 300

Consultório

Disponibilidade

Pagamento online

Aceito

Número de telefone

(21) 99849...
(21) 99700...

Planos de saúde não aceitos

Este especialista só aceita pacientes particulares. Você pode pagar particular para marcar, ou encontrar outro especialista que aceite o seu plano de saúde.

8 opiniões

Perfil novo

As primeiras opiniões já começaram a ser enviadas pelos pacientes

Todas as opiniões são importantes, por isso os especialistas não podem pagar para alterar ou excluir uma opinião. Saiba mais. Saber mais sobre pareceres
  • M

    Gostaria de recomendar uma excelente profissional de Nutrição, extremamente dedicada, ética e comprometida com resultados reais e saudáveis.
    Seu atendimento é individualizado, respeitando as necessidades, rotina e objetivos de cada paciente.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Teleconsulta  • 

  • M

    Profissional com comunicação detalhada e de fácil entendimento.
    Simplifica a nossa dieta com dicas do que comprar no mercado e de tipos de receitas simples.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Teleconsulta  • 

  • P

    Dra Carolina é muito competente, explica tudo detalhadamente e prescreve uma dieta fácil de seguir.

     • outro lugar Outro  • 

  • G

    A Nutri Carol foi um divisor de águas para mim. Eu já tinha passado por outras tentativas, mas nunca tinha me sentido tão acolhida e respeitada.

    Ela explica tudo com calma, sem julgamentos e sem aquelas restrições impossíveis de manter. Me senti segura desde a primeira consulta.

    Hoje eu entendo melhor minhas escolhas e me sinto muito mais tranquila com a minha alimentação. E com resultados incríveis! Recomendo de olhos fechados.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Teleconsulta  • 

  • H

    Produnda conhecedora do tema, super atenciosa e ótima profissional.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Outro  • 

  • T

    Doutora Carolina foi muito atenciosa e empática com minhas questões alimentares. Muito solicita e preocupada em prescrever um plano alimentar que se adequasse à minha rotina. Indico de olhos fechados.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Teleconsulta  • 

  • J

    Excelente nutricionista, com um atendimento sensacional. Que me surpreendeu. Muito eficaz e alto profissionalismo.

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Outro  • 

  • I

    Carolina Ribas foi um achado na minha vida. Profissional atenciosa, extremamente capacitada e com um olhar humano que toca a gente. Minha vida mudou depois de encontrá-la e a relação com a comida foi transformada na minha vida. Obrigada, de todo coração!

     • Carolina Ribas Nutrição Clínica Teleconsulta  • 

Ocorreu um erro, tente outra vez

Dúvidas respondidas

4 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Pergunta sobre Ginsana

A Ginsana abre o apetite? ou provoca o aumento de peso?
obrigada

Boa tarde! Ginsana é um fitoterápico à base de ginseng (Panax ginseng) usado como para ajudar em fases de cansaço físico e mental, estresse e convalescença, com a ideia de melhorar disposição e desempenho e não como estimulante de apetite. Inclusive não existem evidências sólidas de aumento de apetite ou ganho de peso com esse produto.

Dra. Carolina  Ribas

Boa tarde!
É interessante aproveitar a água do cozimento do grão-de-bico e da soja para outras preparações (cozinhar arroz integral, por exemplo)? Ou a quantidade de antinutrientes nessa água é maior que os possíveis benefícios? Costumo deixar as leguminosas de molho na água por cerca de 20 horas, trocando a cada 3 ou 4 horas.
Muito obrigado pelas respostas.

Boa tarde, é melhor descartar sempre a água do molho e, se o seu objetivo for reduzir gases e diminuir a exposição a antinutrientes, também não usar a água do cozimento do grão de bico e da soja para cozinhar arroz integral, porque o molho e a cocção fazem com que parte dos açúcares que fermentam e causam desconforto e parte de compostos como taninos e fitatos saiam do grão e passem para a água, então reaproveitar esse líquido tende mais a recolocar no prato o que você estava tentando retirar do que trazer benefício nutricional relevante, ficando o uso da água do cozimento apenas como um recurso culinário ocasional quando não há sintomas.

Dra. Carolina  Ribas
Ver todas as respostas

Todos os conteúdos publicados no doctoralia.com.br, principalmente perguntas e respostas na área da medicina, têm caráter meramente informativo e não devem ser, em nenhuma circunstância, considerados como substitutos de aconselhamento médico.

Perguntas frequentes