Boa noite! Comer comida japonesa, crua ,nesse período de pandemia é perigoso?

se for preparada em sua residência, sob sua orientação e supervisão da higiene, não há problema. Desde que os ingredientes, incluindo o peixe, seja deixado em solução de água e vinagre ou limão por 15 minutos ( para cada litro de água filtrada, 1 colher de sopa de vinagre)

Não vejo nenhuma relação. Escolha bons restaurantes e que tenham boas referências.

As recomendações são as mesmas a de sempre, higienize as mãos ao manipular os alimentos para serem preparados. Higienize os alimentos e itens para o preparo adequadamente. Ao comprar os ingredientes, tenha cuidado de higiene com embalagens e se proteja na ida ao supermercado com mascara e álcool em gel. Em caso de Delivery, escolha um local de confiança e tenha os cuidados de higiene com as embalagens.

Você deve comprar a comida japonesa de restaurantes confiáveis, onde você conheça a procedência e higiene.

Ola
Não tem relação com período de pandemia.
Se atente ao restaurante que vai comer, a higienização do local e como acomoda japonesa é apresenta, como o odor e aparência.

Não é perigoso por causa da pandemia. Porém deve se tormar muito cuidado quanto ao local que você escolhe para comprar a comida japonesa, como ela é crua corre o risco de estar cotaminada se a higiene do local não for boa.

A forma em que a comida é preparada ou apresentada não influencia na covid. Apenas a higiene na preparação e consumo dos alimentos.

A comida crua é perigosa em qualquer período. Se houver mais restrições em aquisição de fontes frescas de alimentos para montar tal preparação é ainda mais arriscado.

Não há evidencias que o alimento transmita, mas de qualquer forma, prefira sempre restaurante de boa procedência e alta rotatividade.