Comer osso de galinha ou de boi faz mal ou faz bem?

Boa tarde!
O osso de galinha e o de boi não tem uma absorção, então é recomendado que não coma os ossos.
Mas existem algumas preparações com ossos, por exemplo o tutano do boi onde se cozinha o osso e se come como se fosse uma geleia o conteúdo de dentro.

Cuidado ao tentar consumir ossos com partes pontiagudas que podem causar perfurações.
Cartilagens sim contribuem não só para a saúde da pele, mas também diminuem as dores nas articulações. Aliás, outro composto do tutano de boi é a glucosamina. Ela está naturalmente presente na cartilagem e pode reduzir a inflamação nas articulações.

olá, não há recomendação para consumo de osso no entanto pode se consumir pé de galinha e também mão de vaca que da um prata delicioso conhecido como mocotó, esse pode ser consumido de uma a duas vezes na semana trás benefícios para a saúde esquelética (ósseas)

Recomendo procurar o acompanhamento nutricional, pois o não é recomendável o consumo de ossos, devido a possibilidade de perfurações como mencionado, agora o nutricionista poderá te ajudar a identificar outra síndrome conforme seus desejos pelo consumo de coisas não comestíveis. procure acompanhamento.

Comer ossos de galinha ou de boi não é recomendado, pois o organismo não os absorve e podem causar perfurações. No entanto, é possível preparar alimentos a partir de ossos, como o tutano de boi, que pode trazer benefícios à saúde, recomenda fazer caldo com ossos.

Não indico, pois não é seguro. Pode causar perfurações devido às partes pontiagudas.
É possível fazer caldo de ossos de boi. O caldo de ossos de tutano pode trazer diversos benefícios à saúde, como melhorar a digestão, fortalecer os ossos e a imunidade, e melhorar a saúde da pele.

Procure um atendimento nutricional adequado. Me encontro disponível para atendimento. Favor chamar no chat.

Depende da forma como está sendo consumido.
Comer pedaços pequenos de osso (principalmente de galinha) pode ser perigoso, pois pode causar engasgos, lesões no trato digestivo ou perfuração intestinal, por isso não é recomendado mastigar e engolir ossos diretamente.

Por outro lado, caldos feitos com ossos de boi ou frango cozidos por várias horas (o famoso "caldo de osso") são seguros e podem trazer benefícios:

Rico em colágeno, cálcio e minerais

Ajuda na saúde das articulações e do intestino

O consumo do osso em si não é indicado. Já o caldo de ossos, preparado corretamente, pode ser benéfico por fornecer colágeno, minerais e aminoácidos. O preparo adequado e a quantidade fazem diferença para segurança e benefícios.
Caso precise de uma avaliação individual, estou à disposição para ajudar.