Como podemos evitar picos de glicose na alimentação diária?

Para evitar picos de glicose, é importante seguir algumas orientações na alimentação diária: Dê preferência a frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas, pois as fibras ajudam a retardar a absorção de açúcar. Reduza o consumo de pães brancos, doces e bebidas açucaradas, que elevam rapidamente a glicemia. Incluir proteínas e gorduras saudáveis nas refeições ajuda a desacelerar a digestão dos carboidratos. Fazer pequenas refeições ao longo do dia pode manter os níveis de glicose mais estáveis. Exercícios regulares melhoram a sensibilidade à insulina e auxiliam no controle da glicemia. Essas orientações são gerais e não substituem uma consulta com um nutricionista, que pode personalizar a dieta conforme suas necessidades individuais.

Olá, principalmente agregam nas suas refeições alimentos fontes de proteína (como carnes magras e ovos) e grãos integrais (aveia em flocos, chia, linhaça, granola sem adição de açúcar...). É importante para isso também você aprender a fazer refeições completas. Vamos agendar um horário para você ter um melhor estilo de vida?

Olá
Consumindo mais fibras, comendo frutas com sementes ou oleaginosas ou, ainda, farelo de aveia, farelo de trigo, gérmen de trigo e outros que podem ser aliados no seu caso clínico.
Priorize os carboidratos que irá consumir, dando prioridade aos carboidratos complexos que, por serem ricos em fibras, vão ajudar no controle da glicemia pois o pâncreas vai produzir insulina de forma gradativa, fazendo com que a glicose que entra na célula entre mais lentamente, não dando picos de insulina nem de glicemia. Isso é bom também para a saciedade pois com o "combustível" entrando mais devagar na célula para ser usado como fonte de energia, vai retardar a sensação de fome. Concorda?
Aumente não apenas o consumo de fibras, mas também de leguminosas como feijão, lentilha, grão de bico, feijão carioquinha. Proteínas e boas fontes de gorduras também são muito importantes.
Se atente a primeiro comer a parte das verduras e dos legumes na refeição, para depois comer o restante dos alimentos (carboidratos, proteínas e gorduras).

Evite alimentos ultraprocessados como miojo, biscoitos e comidas congeladas, além de doces em geral.

Bom, dei algumas sugestões que se seguir, vai ajudar muito mas não é a mesma coisa que um acompanhamento nutricional.
Me coloco a disposição para agendarmos.

Algumas estratégias podem ser:
- Priorizar alimentos ricos em fibras, como frutas com casca, vegetais, leguminosas e cereais integrais que ajudam a retardar a absorção da glicose.
- Consumir proteínas e gorduras boas, por exemplo ovos, iogurte natural, carnes magras e abacate, azeite, oleaginosas.
- Evitar carboidratos refinados e açúcares simples como pães brancos, doces e ultraprocessados.
- Fracionar as refeições ao longo do dia.
- E a famosa prática de atividade física que melhora a sensibilidade à insulina e ajuda no controle glicêmico.

Cada pessoa tem necessidades individuais, e o ideal é um plano alimentar adaptado ao seu estilo de vida elaborado por um nutricionista.

Sempre que possível, ao comer algum alimento fonte de carboidrato, consuma junto fontes de fibras e proteínas, pois ambas atrasam a digestão, consequentemente o esvaziamento gástrico.. Essa junção promove o controle glicêmico da refeição. A glicemia subirá, mas de forma controlada, sem picos muito grandes.

Você precisa colocar proteina em todas as refeições. Exemplo no almoço frango, peixe, carne, ovo. E não misturar os carboidratos ex. arroz e batata, arroz e macarrão. Também inserir fontes de fibras com saladas e verduras. E as frutas comer inatura ex maçã com casca, laranja com bagaço. E se não for hipertensa colocar canela em pó na banana na maçã, dentre outras opções.

Consuma alimentos com baixo índice glicêmico (IG), diminuir consumo de industrializados, carboidratos complexos e integrais, entre outras estratégias, é altamente recomendável o acompanhamento com nutricionista para um plano alimentar mais personalizado, especialmente se você tem diabetes ou problemas de controle glicêmico.

Busque atendimento nutricional adequado e tratado com individualidade. Estou disponível para agendamento de consulta.

Substituindo carboidratos simples (pão branco, arroz branco, batata inglesa, etc) por carboidratos complexos (pão integral, arroz integral, batata doce) ou acrescentando alguma fonte de fibra ou proteína ao alimento.