Estou fazendo suplementação de ferro (segundo prescrição médica), fui orientada a tomar vitamina C p

Olá, tudo bem? Primeiramente prazer em conhecer você, é uma grande satisfação te ter por aqui e poder te auxiliar!

Sugiro tomar com acido ascorbico na ausencia de zinco.

Sugiro não fazer nada por conta própria e buscar ajuda de um endocrinologista para te auxiliar com medicamento/doses específicas para o caso (se necessário), até mesmo por Teleconsulta.

Espero ter ajudado, fico a disposição!

Atenciosamente,
Dr. André Mahmoud
lnsta: @andremahmoud.endocrino

Você está certa! O zinco e o ferro competem durante a absorção intestinal. No entanto, o zinco parece prejudicar a absorção de ferro apenas quando eles são ingeridos junto com líquido. Já quando ingeridos junto a refeição, não há efeito inibitório na absorção intestinal. De qualquer forma o ideal seria evitar a ingestão associada, assim como o colega já respondeu.

Fatores que aumentam a absorção de ferro:
- ácido ascórbico e presença de ferro heme (presente na carne)
Fatores que inibem a absorção de ferro:
- fitatos (aveia,castanha), taninos (café, chá, vinho), proteínas de soja, leite, ovos e cálcio

À disposição,
Dr. Vitor Almeida
CRM 80514

Não dá pra precisar em qual a percentagem do prejuízo na absorção por causa do zinco associado à vitamina C. Recomendo que consuma uma fruta ou sucos cítricos com o ferro 1h antes do almoço. E a vitamina C + zinco 2h após o almoço. Da próxima vez você compra a vitamina C pura.