O que acontece se parar de tomar insulina?

Descompesa o diabetes. Maior risco e cetoacidose diabética no tipo 1 e no tipo 2 que usa insulina o estado hiperosmolar. Risco de morte inclusive ou entrar em coma. Só pare com a orientação do seu médico. Boa sorte

NUNCA devemos para de tomar qualquer medicação prescrita sem que o médico responsável por seu tratamento esteja ciente e de acordo.
No caso da insulina, podem haver efeitos gravíssimos. Começa com a descompensação do nível de glicose que circula no sangue, que começa a ficar cada vez mais alta, esta alta de glicose circulante vai causar efeitos como cegueira, incapacidade de cicatrização de feridas e necrose, comprometimento do funcionamento dos rins, comprometimento do funcionamento do sistema nervoso até o quadro de cetoacidose, coma e morte.
Tomar a medicação conforme orientação médica e tomar todos os cuidados com alimentação é extremamente importante para as pessoas diagnosticadas com diabetes.
Abraços.

Pode aumentar bastante a glicose e consequentemente levar a um quadro grave conhecido como cetoacidose diábetica e à morte. Se o diabetes fica descompensado por longo prazo, elas não conseguem ter controle da glicose e tem complicações na visão, nervos e rins principalmente.