Perguntas do paciente (992)
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Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc
Boa noite
Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
Muito obrigado pelas respostas!RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
O aviso existe principalmente devido ao risco de proliferação de bactérias e à perda de qualidade nutricional e de textura.
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Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "
Boa noite, nutris!
Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
Desde já agradeço pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Ser "rico em" é quando tem mais concentração de um macro ou micronutriente, por exemplo, "rico em proteínas", com mais adição de proteína naquele produto.
Ser…
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Boa tarde , quem esta com disbiose intestinal pode tomar nutrem sênior?
Boa tarde , quem esta com disbiose intestinal pode tomar nutrem sênior?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Pode, mas com cautela.
Que tal consumir de 2 a 3x por semana?
Ele possui maltodextrina. A relação entre a maltodextrina e a disbiose intestinal ocorre porque esse carboidrato refinado…
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O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?
O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Você deve tentar aos poucos largar o laxante pois o uso direto pode levar a carências nutricionais pois os mesmos eliminam vitaminas lipossolúveis, que são a A, D, E K.
Isso…
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Olá, tenho 20 anos de idade; mas estou preso no corpo de um adolescente de 12 anos tenho feito exerc
Olá, tenho 20 anos de idade; mas estou preso no corpo de um adolescente de 12 anos tenho feito exercícios físicos para ver se melhora alguma coisa. Mais nada tem resultado qual, consulta é quê eu devo fazer?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Você deve fazer acompanhamento nutricional para avaliar sua rotina, exames, hábitos alimentares, genética, biotipo, frequência de treino e tipo de exercícios.
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Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura
Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura mesmo, queria algumas dicas de alimentação que me ajudassem a emagrecer
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Nós não determinamos onde em que parte do corpo vamos emagrecer primeiro.
Quando você queima mais calorias do que consome, o corpo se volta para o seu armazenamento de gordura…
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Boa tarde! Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farel
Boa tarde!
Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farelo de aveia ou sementes (abóbora, chia, gergelim) ou oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju)? O magnésio desses alimentos vai ajudar na absorção do cálcio ou seus antinutrientes…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá senhor.
Pode sim consumir sementes e oleaginosas junto das refeições, o magnésio presente vai ajudar na saúde óssea.
Contudo, o senhor pode usar os mesmos com iogurte natural (cálcio,…
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Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabétic
Mousse de chocolate usando ovos cozidos, cacau 100%, leite e zero cal, é uma boa opção para diabéticos?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Bom dia
A maioria dos ingredientes estão ótimos, com exceção do Zero cal.
Ele é proveniente da sucralose, e estudos recentes demonstram correlação com a piora da flora intestinal.…
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Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+
Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá, tudo bem?
Os polivitaminicos são mais generalistas e precisamos de nutrientes específicos para a nossa alimentação individualizada. O que uma pessoa precisa não é o que a outra precisa.
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Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?
Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, pode
Vai ser bom para textura e sabor, além de agregar mais proteínas de alto valor biológico.
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Boa tarde! Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo.
Boa tarde!
Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo. É interessante revezar o feijão branco com soja em grão pelo aporte maior de proteína ou os antinutrientes da soja anulam suas possíveis vantagens?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Não vai anular as vantagens, pois você estará fazendo um rodízio entre os feijões, tornando o consumo mais moderado.
Uma outra ótima dica de cálcio é inserir brócolis, couve,…
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Boa tarde! É interessante aproveitar a água do cozimento do grão-de-bico e da soja para outras pre
Boa tarde!
É interessante aproveitar a água do cozimento do grão-de-bico e da soja para outras preparações (cozinhar arroz integral, por exemplo)? Ou a quantidade de antinutrientes nessa água é maior que os possíveis benefícios? Costumo deixar as leguminosas de molho na água por cerca…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Não é interessante pois, na hora do cozimento, temos que trocar a água que o grão de bico e a soja ficaram de remolho. Isso porque ali ficaram os antinutrutrientes, que são perceptíveis…
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Boa tarde! Sofro de hipoglicemia reativa e por conta disso costumo consumir oleaginosas ou laticín
Boa tarde!
Sofro de hipoglicemia reativa e por conta disso costumo consumir oleaginosas ou laticínios nos lanches intermediários. Para variar, gostaria de sugestões de carboidratos de mais baixo índice glicêmico para incluir nos lanches intermediários e não ter pico de glicemia e insulina.…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Você pode optar por aipim cozido e grelhado com manteiga, sanduíche de atum, sardinha ou de frango (além de queijo minas ou cottage com azeite e orégano); pastinha de azeitona e ricota…
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Boa tarde! Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minh
Boa tarde!
Costumo deixar o feijão de molho por muitas horas para diminuir os antinutrientes. Minha dúvida é: deixar o feijão de molho por 20 a 24 horas em um dia de calor em São Paulo (que pode passar dos 30ºC) pode ser ruim? Quando troco a água às vezes sinto um cheirinho mais forte.…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá, vou colocar abaixo como faz o remolho certinho para tirar suas dúvidas. Não precisa deixar 24 horas no calor, pode ser de 8 a 12 horas.
Coloque as leguminosas (feijão, grão de bico,…
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Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?
Estou usando Mounjaro e gostaria de saber se quem usa Mounjaro pode perder muito musculo?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Oi. Tudo bem?
Fiz um curso sobre Nutrição voltada para usuários dos análogos do GLP-1 e atendo pacientes em uso.
É possível caso a pessoa não coma o suficiente para seu gasto energético,…
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Pode toma buclina com complexo B Tem algum problema
Pode toma buclina com complexo B
Tem algum problemaRESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá
Pode sim, não tem interação medicamentosa entre eles.
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Tenho sentido faz um tempo, ansia de vômito ao comer, ou ao pensar em comer coisas como queijo derre
Tenho sentido faz um tempo, ansia de vômito ao comer, ou ao pensar em comer coisas como queijo derretido, cheddar, requeijão, macarrão, e se como tipo duas vezes a mesma coisa ja me da ansia, chego me arrepiar, o que pode ser?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Queijos, cheddar, requeijão e massas são alimentos pesados e ricos em gordura. Eles podem causar indigestão, inflamação no estômago (gastrite) ou refluxo gastroesofágico, gerando náusea.
Pode…
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Boa tarde! Algumas sementes e oleaginosas são encontradas (a granel) na forma crua e torrada. Exem
Boa tarde!
Algumas sementes e oleaginosas são encontradas (a granel) na forma crua e torrada. Exemplos: amêndoa, avelã, semente de abóbora, semente de girassol, entre outras. Qual é a forma mais interessante para se consumir diariamente? Crua, torrada, ou alternar entre ambas?
Muito…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Para máxima nutrição, prefira cruas. Para melhor sabor e crocância, prefira assadas (não fritas).
Vantagens da assada: sabor mais intenso, textura crocante e maior digestibilidade. A torra…
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Boa tarde! É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou dev
Boa tarde!
É interessante comprar tofu cuja coagulação foi feita com Glucona Delta Lactona? Ou devo dar preferência aos que foram produzidos apenas com Cloreto de Magnésio e/ou Sulfato de Cálcio?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A preferência depende do que você valoriza mais: a textura suave (GDL) ou o aporte mineral e sabor tradicional (Magnésio/Cálcio).
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Eu não tenho apetite pra comer e queria tomar cobavital e começar a academia pois sou magra,porém tô
Eu não tenho apetite pra comer e queria tomar cobavital e começar a academia pois sou magra,porém tô com medo dele me deixar inchada e com a barriga inchada também.
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
O ideal é você procurar um nutricionista para o ganho de peso com qualidade e de acordo com o seu objetivo, análise de exames, rotina, genética e antropometria.
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Perguntas frequentes
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Estou tomando 5mg de tapazol minha garganta inflamou sem febre vi sobre q pode ser o tapazol será?
Pode ser sim uma reação ao Tapazol, embora muitas vezes a dor de garganta…