Perguntas do paciente (4)

  • Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melho

    Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melhor do que o pão francês tradicional? Por quê?"

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    William Marquesin

    Ambos podem ser consumidos sem problemas. O pão francês leva vantagem por ser um alimento com menos ingredientes e geralmente de mais fácil digestão.

  • Boa noite, caras e caros nutris! Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca

    Boa noite, caras e caros nutris!
    Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca do filé (gordura)? Ali está o ômega-3 ou é mais gordura saturada do que gordura boa?
    Considerando que quase todo salmão que encontramos no mercado é de cultivo.
    Muito agradecido pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    William Marquesin

    Apesar do salmão conter gordura saturada, a maior parte continua sendo predominantemente composta por gorduras insaturadas. É uma das melhores fontes de proteína disponíveis para consumo. Excelente perfil proteico/lipídico.

  • Carboidrato e açúcar fazem o colesterol ruim aumentar?

    Carboidrato e açúcar fazem o colesterol ruim aumentar?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    William Marquesin

    Sim, podem aumentar. Principalmente carboidratos refinados, como doces, biscoitos, refrigerante, bolos etc. Apesar do colesterol ter uma forte influencia genética, os alimentos que ingerimos tem um papel crucial no controle e melhora do colesterol LDL e HDL. Lembre-se de que orientações gerais não substituem uma avaliação individualizada. Um plano alimentar elaborado de acordo com suas necessidades, rotina e objetivos pode trazer resultados muito mais consistentes.

  • Quero saber se quem tem triglicedio e colesterol alto pode consumir o ovo?.

    Quero saber se quem tem triglicedio e colesterol alto pode consumir o ovo?.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    William Marquesin

    Sim, você pode consumir ovos. O colesterol proveniente dos ovos tem pouca influencia nos marcadores bioquímicos dos exames. No caso dos triglicerídeos elevados, a melhora do quadro está mais relacionado à redução do excesso de calorias, açúcares, bebidas alcoólicas e carboidratos refinados. É importante consultar um nutricionista para a criação de um plano alimentar individualizado para melhora do seu quadro.

Autor
Nutricionista

Perguntas frequentes

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