Eu comi ovo atarde e anoite vou comer ovo frito faz mal

10 respostas
Eu comi ovo a tarde e a noite vou comer ovo frito, faz mal?
Dra. Adriele Martarelli
Nutricionista
São Paulo
Olá, a fritura em excesso faz muito mal!
Porém dois ovos por dia não irá te causar nenhum prejuízo. Porém tome cuidado com o excesso de fritura!

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Dra. Erika Santana
Nutricionista
Rio de Janeiro
Oie! Vai depender também do que você usou para fritar o ovo e do quanto você usou. Use preferencialmente azeite e em quantidade pequena, apenas para untar a frigideira.
 Thaís Garcia
Nutricionista
Conselheiro Lafaiete
O ovo é uma excelente fonte de proteínas, só tome cuidado com a quantidade e o tipo de gordura que você está utilizando para fritar. Prefira cozido ou mexido com pouco azeite.
 Aline Muriel de Paula
Nutricionista
São Paulo
Os estudos sugerem uma média de 2 a 3 ovos inteiros por dia, mas não existe uma quantidade certa, porque é muito individual. A melhor forma de preparo é a cozida, pois a pessoa estará ingerindo uma proteína de boa qualidade sem aumentar o aporte calórico e lipídico do alimento. O ovo é um alimento bem completo em nutrientes, em especial, proteína de alto valor biológico, leucina, vitaminas A, D, E e do complexo B, colina, zinco, iodo e selênio, com inúmeros benefícios à saúde.
 Maria Fernanda Neves
Nutricionista
Rio de Janeiro
Olá tudo bem?
O modo de preparo dos alimentos é muito importante, por mais que o alimento seja saudável, como é o caso do ovo.
A fritura (do ovo e de outros alimentos) só deve ser feita em casos esporádicos pois pode aumentar o colesterol, favorecer o sobrepeso e obesidade. Assim como o aumento da pressão arterial, pois a gordura forma placas nos vasos sanguíneos, diminuindo seu diâmetro. Há, ainda, questões de afetar a fertilidade e má absorção de nutrientes. O mais indicado é evitar, ao máximo, o consumo de frituras.
A melhor forma de você preparar o ovo é a pochê, cozido ou preparar numa frigideira antiaderente, untando com uma pequena quantidade de azeite/manteiga e tirando o excesso com guardanapo ou papel toalha.
Dra. Zenaide May
Nutricionista
São Paulo
Não faz mal
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Procure um atendimento nutricional adequado. Me encontro disponível para atendimento. Favor chamar no chat.
Dra. Quesia Canario Meira
Nutricionista
Feira de Santana
O ovo é um alimento muito bom, fonte de proteína e vitaminas, não tem problema algum comer novamente a noite, só precisa ter cuidado com fritura.
Não há problema em consumir ovos mais de uma vez ao dia. O ponto de atenção está no modo de preparo e na quantidade de gordura utilizada. O consumo deve estar dentro de um contexto alimentar equilibrado.
Caso precise de uma avaliação individual, estou à disposição para ajudar.
Dra. Marilu da Silva Barros Mendes
Nutricionista
São Bernardo do Campo
Ovos são ótimas fontes de proteína, vitaminas e não elevam colesterol ruim em quem tá saudável (como você, com HDL 64 e trigs 54). Só modere se tiver diabetes ou hipercolesterolemia. Evite fazer frito, faça de outras maneiras: cozido, mexido com pouco óleo, para um preparo mais saudável.

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