Eu tenho suor excessivo nas mãos e pés, e gostaria de saber qual especialista devo procurar para começar

Uma das possibilidades terapeutica para esta hiperhidrose seria a aplicação de toxina botulinica no local atravez de micro injeçoes - este tratamento é temporário, com duração aproximada de 1 ano e habitualmente realizada por cirurgiões plásticos ou dermatologistas em consultorio.
Para a sudorese das mãos e axilas existe uma cirurgia de simpatectomia, sob anestesia geral, com resultado definitivo, porem podendo ocorrer sudorese compensatória em outras partes do corpo, esta é realizada por cirurgiões de torax.

Olá,
A Hiperidrose é um problema onde a causa se encontra no sistema simpático, ou seja, "um ramo do sistema neurológico".
O "simpático" estando exacerbado provocará o suor, portanto trabalhar para diminuir esta ativação exagerada pode ser o caminho.
Uma cirurgia atua localmente e o problema para muitas pessoas irão parecer locais, contudo por tratar-se de uma ativação neurológica, o problema é sistêmico.
Sempre é proposto como possibilidade terapêutica as cirurgias e/ou a toxina butolínica, e são propostas interessantes, contudo a grande maioria do público, sejam os profissionais de saúde ou o público em geral, desconhecem a Terapia Crânio - Sacral. Uma técnica ou disciplina da formação dos Osteopatas, que atua no sistema parassimpático, ou seja o antagônico do simpático e portanto o que poderá equilibrar a exageração que provoca a sudorese. Poucos procuram pelo desconhecimento, mas já tive resposta positiva com uma Médica.
Procure um Osteopata em sua região.
Paz profunda.

Procuramos sempre trabalhar e exercer a medicina baseada em evidência. Nos dias atuais pela literatura, o tratamento da hiperhidrose primária das mãos e axilas (aquela que não está sendo causada por nenhuma outra doença), é a simpatectomia torácica por vídeo. Esta é realizada por cirurgiões torácicos. A hiperhidrose plantar é tratada através da simpatectomia lombar, que normalmente é realizada por cirurgiões vasculares. Qualquer outra modalidade de tratamento pode ser feita ou tentada, mas nenhuma tem um caráter definitivo. As injeções de Toxina Botulínica são bastante eficazes, mas duram cerca de 6 meses ou menos.