Qual Os Alimentos e bebidas para evitar crise de gota

Olá, deve-se evitar alimentos com alto teor de purinas, caso das carnes processadas, carnes vermelhas, frutos do mar, vísceras, caldos, condimentos industrializados, ovas, sardinhas, bebida alcoólica. Para questionamentos mais específicos sugiro a avaliação e acompanhamento com um nutricionista

A Gota é uma doença relacionada ao aumento do ácido úrico no sangue, e a alimentação pode ajudar bastante a prevenir crises e diminuir a inflamação nas articulações. Em geral, são considerados mais seguros alimentos como verduras, legumes, frutas, arroz, aveia, pães, massas, batata, mandioca e outros carboidratos simples. Frutas como cereja, maçã e frutas cítricas costumam ser boas opções. Ovos, frango magro em quantidade moderada, tofu, castanhas e laticínios desnatados também costumam ser bem tolerados. Além disso, beber bastante água é uma das medidas mais importantes para ajudar o organismo a eliminar o ácido úrico.

Por outro lado, pessoas com gota devem evitar ou reduzir alimentos ricos em purinas, principalmente vísceras como fígado, rim e coração, além de carnes vermelhas em excesso. Alguns peixes e frutos do mar, como sardinha, anchova, arenque, mexilhão e camarão em grandes quantidades, também podem aumentar o ácido úrico. O consumo de bebidas alcoólicas, especialmente cerveja e chope, é um dos fatores que mais favorecem crises de gota. Refrigerantes, bebidas açucaradas, doces e produtos ultraprocessados ricos em frutose também devem ser reduzidos.

Além da dieta, manter boa hidratação, controlar o peso e evitar excesso de álcool ajudam muito no controle da doença.