Boa noite sofro com o ácido úrico e problemas da gota faço minha dieta mais pesquisando sobre o feij

Olá! O ácido úrico elevado e Gota estão muito associados ao alto consumo de alimentos ricos em purinas (carnes, caldos de carnes, vísceras, embutidos, frutos do mar, etc), portanto a principal recomendação para o seu caso é evitar o consumo excessivo desse tipo de alimento. Alguns estudos mais recentes demonstram que o consumo de aveia e de vegetais ricos em purinas (por exemplo, ervilha, feijão, vagem, lentilhas, espinafre, cogumelos e couve-flor) não foi associado ao aumento do risco de gota, portanto podem ser consumidos. Já o ovo é um alimento com baixo teor de purinas, sendo assim pode ser consumido com segurança.

Olá, para pessoas com níveis elevados de ácido e que apresentam gota, o indicado é diminuir o consumo de purinas, uma proteína encontrada principalmente em carnes vermelhas, peixes (atum, sardinha e frutos do mar. Uma dieta balanceada e rica em alimentos naturais é essencial para diminuir os níveis de ácido úrico. Por isso mantenha distancia de bebidas alcoólicas, molhos e temperos artificiais, cereais refinados(arroz branco, pães, massa) e alimentos ricos em frutose como refrigerantes, sucos de fruta, bolachas, sorvetes, bolos prontos.
Priorize o consumo de frutas, verduras, vegetais, leites e derivados com baixo teor de gorduras e cereais integrais. Espero ter ajudado.

Boa noite. Muitos estudos comprovam que o ácido úrico aumentado tem estreita relação com a alimentação como citado pelas colegas. Porém esses mesmos estudos demosntram que outras comorbidades como a pressão alta também colaboram para manter esse parâmetro aumentado. Ou seja, é importante avaliar sua saude como um todo, de preferência por um reumatolgista e cariologista, além do acompanhamento nutricional que é indispensável.

Olá! Durante as crises de gota é necessário diminuir o consumo de alimentos ricos em purinas que aumentam os níveis de ácido úrico no organismo. Purinas são proteínas presentes em alimentos como carnes vermelhas, peixes, como atum e sardinha, e frutos do mar; molhos e temperos ultraprocessados, embutidos e alimentos com alto teor de frutose, como refrigerantes e produtos ultraprocessados (sucos chocolates, bolos, bolachas e sorvetes).
Ovos são fontes de proteína e assim como o feijão, não têm contraindicação para pacientes com ácido úrico elevado.
Além do cuidado com a alimentação durante as crises, é importante priorizar uma dieta saudável para evitar as crises de dor, com consumo regular de frutas, legumes e verduras; laticínios com pouca gordura; leguminosas, como grão-de-bico, feijão; cereais integrais; azeite, sementes e oleaginosas.

Ola tudo bem?
Estudos recentes mostram que mesmo o feijão sendo fonte de purina, alimentos fontes de proteína vegetal como feijão, ervilha, lentilha, grão de bico não trazem prejuízo à saúde de quem tem ácido úrico elevado, assim como o ovo.
Apenas se alimente de ambos com moderação, mas não precisa restringir.
Aumente a hidratação pois a água ajuda muito ao organismo a eliminar o ácido úrico.
Opte por alimentos como leite desnatado, queijo branco como ricota; feijão e arroz; aproximadamente 3 litros de água por dia para aumentar a excreção de ácido úrico e reduzir possibilidade de cálculo renal;
alimentos ricos em ácido fólico: laranja, banana, abacate, couve, folha de beterraba e pão integral reduzem a excreção de ácido úrico.
Diminua o consumo de embutidos, miúdos, vísceras (coração de galinha, fígado, miolo, rim), carnes vermelhas, bebidas alcoólicas. São fontes de purina, que devem ser evitados.

ALIMENTOS QUE SÃO PROIBIDOS:

• Peixes e frutos do mar (anchova, salmão, truta, sardinhas, mexilhões)
• Miúdos (coração, fígado, rins, língua)
• Carne Suína em geral e bacon
• Caldos de carne concentrados (tablete) e caldos de sopa
• Molhos de carne e tomate, extrato de tomate
• Presunto
• Alimentos fermentados

ALIMENTOS QUE DEVEM SER CONSUMIDOS COM MODERAÇÃO:

• Carnes de ave e carne bovina sem gordura e ovos
• Leite integral e queijo “gordo” (mussarela, queijo prato, provolone, etc)
• Leguminosas como feijão, vagem, lentilha, grão de bico, soja e ervilha
• Frutas oleaginosas como coco, nozes, amendoim, castanha-do-pará e castanha de caju
• E outros como espinafre, cogumelo, trigo em grão, vagem figo e cacau

ALIMENTOS PERMITIDOS:
• Leite desnatado e queijo magro (branco)
• Massas, arroz, milho, pão
• Margarina e creme vegetal
• Doces e açúcares (com moderação)
• Frutas (exceto as citadas acima)
• Verduras e legumes (exceto as citadas acima)

ORIENTAÇÕES GERAIS

• Evite o consumo de álcool, principalmente os destilados, pois aumentam a produção do ácido úrico, facilitando a formação dos cristais
• Evite o consumo excessivo de alimentos salgados, excesso de sal nas refeições e saleiro à mesa.
• Evite o consumo de alimentos rico em gorduras, principalmente de origem animal.
• Realize 5 a 6 refeições por dia, em pequenos volumes e intervalos regulares.
• Mastigue bem os alimentos, comendo devagar para facilitar a digestão.
• Aumento o consumo de frutas, verduras e legumes
• Consuma leite desnatado e seus derivados
• Consuma temperos e condimentos naturais
• Aumente a ingestão de água, consumindo em média 2 litros por dia.

Procure um atendimento nutricional adequado. Me encontro disponível para atendimento.

Olá, sou nutricionista e digo que é possível consumir ovo e feijão em uma dieta para controlar o ácido úrico, mas em quantidades moderadas e com atenção a outros fatores. De qualquer maneira, essa tolerância pode variar de pessoa para pessoa, então você deve experimentar a quantidade e como é feito o feijão... O feijão, apesar de conter purinas, não aumenta significativamente o ácido úrico no sangue e é uma boa fonte de proteína e nutrientes. O ovo é considerado um alimento de baixo teor de purinas e pode ser incluído na dieta em quantidades moderadas, como 2 ovos por refeição, se for aceitável pelo seu organismo.
Evite alimentos ricos em purinas em quantidade como carnes vermelhas, frutos do mar, embutidos e bebidas alcoólicas.
Mecoloco a sua disposição para maiores informações. Agende uma consulta.

Vai depender da quantidade de alimentos ricos em purinas consumidos no dia. Isoladamente os alimentos não surgem tanto efeito.