Tenho intolerancia a frutose e lactose,o que eu posso comer?

Alimentos isentos ou com baixo teor desses açúcares. A retirada ou redução dependem da tolerância individual. No caso da frutose, restrição de frutas ou de frutas com alto teor de frutose. No caso da lactose, restringir o consumo de leite e alguns de seus derivados. Algumas opções para consumo são leite sem lactose, leites vegetais ou uso de enzima lactase.

Em relação à frutose, é um tipo de açúcar principalmente encontrado nas frutas, no entanto vegetais, cereais e alguns produtos industrializados também possuem esse açúcar em sua composição. É importante dar preferência aos alimentos preparados em casa, além de ser essencial verificar o rótulo dos produtos antes de consumi-los, de modo que os alimentos não devem conter xarope de milho rico em frutose em sua composição, frutose, sacarose, açúcar, sorbitol e melaço.

Normalmente correlacionamos o excesso de frutose às frutas, mas elas não são a grande fonte alimentar. As bebidas doces são as grandes fontes, tais como sucos a base de néctar e refrigerantes.

Oi, tudo bem? Quando pensamos em intolerâncias é sempre importante avaliarmos como está o seu intestino. Em alguns casos esses diagnósticos podem ser transitórios, ou seja, você pode ter uma melhor tolerância a alimentos com lactose e/ou frutose após cuidar do seu intestino. Indico que busque um nutricionista para te orientar da melhor forma quanto a esse tratamento! Nesse momento inicial reduza o consumo de alimentos ricos em lactose (leites e alguns derivados), você pode substituí-los por alimentos "lacfree" ou "zero lactose", ou mesmo optar leites vegetais por exemplo. Em relação a intolerância a frutose, antes de pensar em reduzir muito o consumo de frutas, restrinja alimentos ultra processados do seu dia a dia, aqueles que duram meses na prateleira do supermercado, como por exemplo refrigerantes e "sucos" de caixinha. Espero ter te ajudado!!

Precisamos analisar o grau da intolerância e se há possível reversão. A maioria dos meus pacientes que se encaixam nesse quadro são acompanhados até reverter a intolerância à frutose e analisar o grau de intolerância a lactose. É melhor um tratamento individualizado do que buscar uma tabela pronta, isso não vai resolver o problema... pode adiar e tornar irreversível.

o seu cardápio deve ser individualizado e incluir alimentos de outras origens com as respectivas vitaminas e minerais que são presentes em frutas e laticínios;

Procure um atendimento nutricional adequado. Me encontro disponível para atendimento. Favor chamar no chat.

Na verdade, a grande maioria dos alimentos não possuem ambas. Via de regra, você deve evitar industrializados, especialmente se forem adoçados, por que estes normalmente levam sacarose em excesso ou mesmo açúcar invertido (repleto de frutose). Sucos artificiais, biscoitos, sorvetes, entre outros alimentos do tipo devem ser evitados. Sucos integrais de uva e maçã, de preferência sem conservantes ou sabores adicionados (os rótulos sempre informam), podem ser consumidos com muita moderação. Busque colocar apenas 1/3 do copo e complete com água a seu gosto. Mesmo sendo natural, esse suco concentra muita frutose. Logicamente, também evite frutas, ricas em frutose, mas não é necessário retirar totalmente da alimentação. Uma exposição uma ou duas vezes na semana pode ser tranquila. Quanto à lactose, iogurtes, biscoitos, pães com leite, massas com leite, queijos e o próprio leite devem ser evitados. Busque consumir ao máximo 3 porções emanais e, caso passe disso, busque tomar a enzima lactase antes do consumo. Resumindo tudo: evite industrializados e derivados de leite. Sucos integrais, açaí (especialmente se açucarado) e frutas devem ser consumidos com muita moderação.

É possível manter uma alimentação equilibrada ajustando os tipos e quantidades de alimentos. Em geral, utilizam-se versões zero lactose de leites e derivados, além de selecionar frutas conforme a tolerância individual, priorizando pequenas porções e evitando excessos. A tolerância varia bastante de pessoa para pessoa, então os ajustes devem ser progressivos e personalizados. Caso precise de uma avaliação individual, estou à disposição para ajudar.

Ter intolerância à frutose e à lactose exige ajustes, mas é totalmente possível manter uma alimentação equilibrada e variada — o segredo está em escolher bem os alimentos e ajustar as quantidades. Sobre a lactose: A lactose é o açúcar do leite. Se você tem intolerância, pode consumir: Leite e derivados zero lactose Queijos mais curados (muitas vezes têm pouca lactose, como parmesão e muçarela — avaliar tolerância) Bebidas vegetais (amêndoas, coco, aveia) Evitar ou reduzir: Leite comum Leite condensado, doces lácteos, sorvetes tradicionais Sobre a frutose: Aqui o cuidado é maior, pois está presente nas frutas e em muitos alimentos industrializados. Frutas geralmente melhor toleradas (em pequenas porções): Morango Banana (mais verde) Abacate Limão Frutas que costumam piorar sintomas: Maçã, pera, manga, melancia Frutas muito maduras Sucos de fruta (concentram frutose) Outros alimentos seguros (base da alimentação): Arroz, batata, macaxeira Feijão, lentilha, grão-de-bico (avaliar tolerância individual) Carnes, frango, peixe, ovos Verduras e legumes (evitando excesso de alguns mais fermentativos, se houver sintomas) Evitar atenção especial: Produtos industrializados com xarope de frutose / HFCS Refrigerantes, sucos industrializados Alimentos “diet/light” com polióis (sorbitol, manitol), que podem piorar sintomas Dica prática: A tolerância é individual. Muitas pessoas conseguem consumir pequenas quantidades sem sintomas — o ideal é testar com orientação e observar resposta do corpo. Se possível, um plano alimentar individualizado ajuda muito, principalmente para evitar restrições excessivas e garantir todos os nutrientes. Saúde renal e diabetes é com a Dra Cleonice Soares.