Ampliar imagem: Bianca Gonçalves, Nutricionista São Paulo

Bianca Gonçalves

Nutricionista · Mais sobre as especializações

São Paulo 1 endereço

Número de registro: CRN SP 89451/P

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Experiência

Sou nutricionista comportamental, com formação em Mindful Eating e pós-graduação em Neurociência e Comportamento Alimentar. Meu atendimento une nutrição, comportamento e vida real para ajudar você a construir uma alimentação possível, com mais consciência e menos culpa.

Na consulta, avalio seu objetivo, rotina alimentar, sono, intestino, fome, saciedade, preferências, histórico de dietas e dificuldades do dia a dia. A partir disso, organizo uma conduta nutricional personalizada, com plano alimentar, estratégias práticas e orientações que possam ser aplicadas na sua rotina.

Atendo pessoas com diferentes objetivos, como emagrecimento, organização alimentar, melhora de exames, saúde intestinal, relação mais tranquila com a comida e mudança de hábitos. O foco não é perfeição. É constância, clareza e cuidado possível.

mais Sobre mim

Sobre mim

Sou nutricionista comportamental, com formação em Mindful Eating e pós-graduação em Neurociência e Comportamento Alimentar. Meu atendimento une nutrição, comportamento e vida real para ajudar você a construir uma alimentação possível, com mais consciência e menos culpa.

Na consulta, avalio seu objetivo, rotina alimentar, sono, intestino, fome, saciedade, preferências, histórico de dietas e dificuldades do dia a dia. A partir disso, organizo uma conduta nutricional personalizada, com plano alimentar, estratégias práticas e orientações que possam ser aplicadas na sua rotina.

Atendo pessoas com diferentes objetivos, como emagrecimento, organização alimentar, melhora de exames, saúde intestinal, relação mais tranquila com a comida e mudança de hábitos. O foco não é perfeição. É constância, clareza e cuidado possível.

Abordagem à nutrição

Minha abordagem é baseada em uma nutrição possível, individualizada e conectada com a vida real.

Não trabalho com planos rígidos ou regras prontas para todos. Antes de definir uma conduta, procuro entender o objetivo do paciente, sua rotina, fome, sono, intestino, preferências, dificuldades, histórico de dietas e relação com a comida.

A partir disso, construo um plano alimentar personalizado, com orientações claras, opções de troca e estratégias práticas para facilitar a adesão no dia a dia.

Meu foco é ajudar o paciente a cuidar da alimentação com mais consciência, constância e menos culpa, respeitando seu momento e suas possibilidades reais.

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Abordagem à nutrição

Minha abordagem é baseada em uma nutrição possível, individualizada e conectada com a vida real.

Não trabalho com planos rígidos ou regras prontas para todos. Antes de definir uma conduta, procuro entender o objetivo do paciente, sua rotina, fome, sono, intestino, preferências, dificuldades, histórico de dietas e relação com a comida.

A partir disso, construo um plano alimentar personalizado, com orientações claras, opções de troca e estratégias práticas para facilitar a adesão no dia a dia.

Meu foco é ajudar o paciente a cuidar da alimentação com mais consciência, constância e menos culpa, respeitando seu momento e suas possibilidades reais.

Experiência em:

  • Nutrição clínica funcional
  • Nutrição comportamental
  • Neuronutrição
  • Mindfulness

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Experiência

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Bianca Gonçalves

Nutricionista

25 opiniões

Experiências profissionais

  • Nutricionista clínica e comportamental

Formação

  • Graduação em Nutrição - Universidade Paulista (UNIP)
  • Pós-graduação em Neurociência e Comportamento Alimentar - PUC
  • Formação em Mindful Eating

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Novidades

Bianca Gonçalves

Rua Ipiranga, 550, São Paulo 04633-000

Por que recomeçar toda segunda não resolve?

Muitas pessoas acreditam que precisam esperar a segunda-feira para voltar a se cuidar. Mas, na prática, isso costuma reforçar o ciclo de culpa, restrição e exagero.
Quando uma refeição sai diferente do planejado, o mais importante não é compensar depois. É voltar à próxima refeição com normalidade.
Esse é um dos pontos trabalhados na nutrição comportamental: aprender a retomar o cuidado sem punição e sem transformar um episódio em abandono.
Constância não é nunca sair da rotina. É aprender a voltar com mais consciência.
Se você sente que vive nesse ciclo, a consulta pode ajudar a construir uma estratégia mais possível para sua rotina.

21/07/2026

Novidades

Bianca Gonçalves

Rua Ipiranga, 550, São Paulo 04633-000

Por que recomeçar toda segunda não resolve?

Muitas pessoas acreditam que precisam esperar a segunda-feira para voltar a se cuidar. Mas, na prática, isso costuma reforçar o ciclo de culpa, restrição e exagero.
Quando uma refeição sai diferente do planejado, o mais importante não é compensar depois. É voltar à próxima refeição com normalidade.
Esse é um dos pontos trabalhados na nutrição comportamental: aprender a retomar o cuidado sem punição e sem transformar um episódio em abandono.
Constância não é nunca sair da rotina. É aprender a voltar com mais consciência.
Se você sente que vive nesse ciclo, a consulta pode ajudar a construir uma estratégia mais possível para sua rotina.

21/07/2026

Bianca Gonçalves

Você sabe o que comer, mas não consegue manter?

Muitas pessoas chegam à consulta dizendo que sabem o básico da alimentação, mas não conseguem sustentar a rotina.
Isso não significa falta de força de vontade. Muitas vezes, o problema está na falta de uma estratégia possível para o momento de vida da pessoa.
Na consulta, o plano alimentar é construído considerando objetivo, rotina, preferências, fome, saciedade, exames e dificuldades reais do dia a dia.
A ideia é transformar orientação em prática, sem depender de culpa, rigidez ou recomeços constantes.
Se esse é o seu caso, a consulta pode te ajudar a organizar os primeiros passos.

21/07/2026

Serviços e preços

  • Teleconsulta

    R$ 220

  • Dieta Hiperproteica

    R$ 130

  • Nutrição comportamental

    R$ 220

  • Atendimento domiciliar

    R$ 250

  • Avaliação antropométrica

    R$ 220

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Bianca Gonçalves | Nutricionista

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Opiniões

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25 opiniões

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  • Explicações detalhadas
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  • Pontual
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  • G

    Graziela Gouvea

    Me senti muito acolhida a Dra consegui perceber as fragilidades do paciente.

     • Bianca Gonçalves | Nutricionista • Nutrição comportamental  • 

    Bianca Gonçalves

    Graziela, muito obrigada pela sua avaliação. Fico feliz que tenha se sentido acolhida durante o atendimento. Meu objetivo é sempre construir uma consulta com escuta, clareza e orientação possível para a rotina de cada paciente. Conte comigo nesse processo.

  • G

    Gabriela Santiago

    Excelente nutricionista! Muito atenciosa, cuidadosa e demonstra grande conhecimento. A consulta foi muito detalhada e esclarecedora. Gostei muito do atendimento.

     • Bianca Gonçalves | Nutricionista •  • 

    Bianca Gonçalves

    Muito obrigada pela sua avaliação. Fico feliz que a consulta tenha sido esclarecedora e que você tenha se sentido bem atendida. Meu objetivo é sempre oferecer uma escuta cuidadosa, explicar com clareza e construir orientações que façam sentido para a rotina de cada paciente. Conte comigo nesse processo.

  • N

    Nathalia Dias

    Só tenho a agradecer à Dra.Bianca por eu ter saído tão satisfeita da consulta. Recebi o meu plano alimentar e outros materiais hoje e fiquei muito feliz em ver como ela está atenta à paciente/ ao que é falado e em montar um plano que eu vou conseguir aderir com facilidade. Uma profissional empática e detalhista e que se preocupa não só com a parte da comida em si, mas com o nosso psicológico. Estou animada para pôr em prática o que combinamos. Muito obrigada.

     • Consultas online •  • 

    Bianca Gonçalves

    Nathalia, ler sua mensagem me deixou muito feliz.
    Fico tranquila em saber que você se sentiu acolhida e que o plano fez sentido para a sua rotina. A adesão acontece quando o cuidado é construído junto, respeitando sua realidade e não impondo algo distante dela. Seguimos agora com constância e ajustes progressivos. Estou com você nesse processo.
    Obrigada pela confiança.

  • P

    Paula

    A dra. Bianca é uma profissional maravilhosa, não me deixou sair da consulta com dúvidas, esclarece tudo com clareza e simpatia o que me fez ficar super a vontade para perguntar. Super atenciosa, já indiquei pra várias pessoas que procuram uma nutri que realmente vale a pena!

     • Consultas online • Mindful eating (comer com atenção plena)  • 

    Bianca Gonçalves

    Que alegria ler isso. Fico muito feliz em saber que você se sentiu à vontade e segura durante a consulta. Esse espaço é exatamente para isso: perguntar, entender e construir juntas, com clareza e sem julgamentos. Obrigada pela confiança e pelas indicações, isso significa muito pra mim.

  • E

    E. A.

    Iniciei meu tratamento desanimado, mas ao longo do processo encontrei acolhimento, dedicação e um profissionalismo que transformaram minha relação com a alimentação. Hoje sigo com mais saúde, disciplina e resultados. Obrigado, Bianca, por cuidar de mim com tanto compromisso e por melhorar minha qualidade de vida.

     • outro lugar • Outro  • 

    Bianca Gonçalves

    Ler isso me emociona de verdade. O desânimo muitas vezes é o ponto de partida, não o fim do caminho. Fico muito feliz por ter podido te acolher, caminhar junto e ver essa transformação acontecendo com mais consciência, saúde e consistência. Obrigada pela confiança no processo e em mim. Seguimos.

  • G

    GP

    Excelente profissional, atenciosa, comunicativa, explica muito bem e te escuta con atenção para entender tudo o que você quer transmitir!!! Súper recomendo

     • Bianca Gonçalves | Nutricionista •  • 

    Bianca Gonçalves

    Que alegria receber esse retorno. Obrigada pela confiança, pela troca e por se permitir ser ouvida no processo. Fico muito feliz em saber que você se sentiu acolhida e compreendida. Muito obrigada pela recomendação.

  • R

    Rita de Cassia Vieira de Carvalho

    Com apenas 20 dias já eliminei 1,6k estou muito feliz com o método da Nutri de ensinar e conscientizar sobre a nossa saúde mental e física !

     • outro lugar • Outro  • 

    Bianca Gonçalves

    Fico muito feliz com esse resultado, mas principalmente com a consciência que você está construindo nesse processo. Mais do que o número na balança, é a conexão entre saúde mental e física que sustenta mudanças reais e duradouras. Parabéns pela dedicação e por confiar no método.

  • E

    Eduardo Okabayashi

    Dra Bianca foi super atenciosa, detalhista, entendeu todos os pontos da minha rotina e pontuou um série de alternativas práticas e fáceis de seguir. Adorei o atendimento personalizado onde ela levou em conta as minhas necessidades e teve todo o cuidado em encontrar o melhor caminho para seguirmos continuamente sem ser restritiva. Gostei muito do fato da dieta criada por ela não ser uma dieta "padrão" ou tipo "chat GPT". Estou contente e confiante nos nossos resultados.

     • Consultas online •  • 

    Bianca Gonçalves

    Querido, é um prazer imenso atender você. Estarei sempre a disposição!

  • S

    Simone Serradilla

    Nunca passei por uma nutricionista quote fosse capaz de perceber a Minha necessidade. A Dra Bianca me ganhou!

     • Consultas online •  • 

    Bianca Gonçalves

    Obrigada pelo seu feedback!

  • A

    Anna

    A nutri Bianca, foi super atenciosa e esclarecedora, o plano alimentar foi feito de acordo com as minhas necessidades e particularidades, ansiosa para a próxima consulta pra ver meus resultados!

     • Bianca Gonçalves | Nutricionista •  • 

    Bianca Gonçalves

    Obrigada Anna pela sua confiança! estaremos juntas em breve. Abs Bianca

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Dúvidas respondidas

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Bianca Gonçalves

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