Perguntas do paciente (100)

  • Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito

    Quais problemas de saúde podem estar associados ao consumo frequente de macarrão tradicional (feito com farinha de trigo refinada), considerando uma pessoa que o consome quase todos os dias?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    O consumo frequente de macarrão tradicional, por si só, não faz mal. O problema está no contexto da alimentação. Quando ele é consumido quase todos os dias, em grandes quantidades e substitui alimentos…

  • Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

    Tenho 51 anos, busco melhorar meu corpo via musculação, o que posso ingerir para crescer?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Olá. Para ganhar massa muscular aos 51 anos, o mais importante é combinar musculação progressiva com alimentação suficiente, incluindo boas fontes de proteína em todas as refeições, como ovos,…

  • Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc

    Boa noite
    Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
    Muito obrigado pelas respostas!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Esse aviso existe por uma questão de segurança alimentar. Quando o alimento descongela, especialmente se permanecer por muito tempo em temperatura ambiente, bactérias que estavam inativas podem…

  • Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "

    Boa noite, nutris!
    Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
    Desde já agradeço pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    “Fonte de” indica que o alimento possui uma quantidade significativa de determinado nutriente; “rico em” ou “alto conteúdo” indica uma quantidade maior. Esses critérios são definidos pela Anvisa…

  • Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?

    Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Em geral, não. A creatina pode ser utilizada junto com a maioria dos medicamentos, desde que não haja contraindicação específica. No entanto, alguns medicamentos, especialmente os que afetam a…

  • É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina

    É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina somente a de 500 mcg?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Não há evidência de que quem possui obturação de amálgama precise limitar a metilcobalamina a 500 mcg. Ter amálgama dentário não é uma contraindicação conhecida ao uso de 1 mg de vitamina B12.…

  • Qual a formula para cálculo da idade corporal ou metabólica. Tenho 74 anos e o aparelho da bioimpedâ

    Qual a formula para cálculo da idade corporal ou metabólica. Tenho 74 anos e o aparelho da bioimpedância deu idade metabólica de 59 anos, Tenho 9,5% de massa gorda e 60,9 kg. Obrigado

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    A idade corporal ou idade metabólica fornecida pelos aparelhos de bioimpedância não é calculada por uma fórmula única e universal. Cada fabricante utiliza um algoritmo próprio, que normalmente…

  • Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melho

    Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melhor do que o pão francês tradicional? Por quê?"

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Em geral, o pão integral pode ser uma escolha melhor por oferecer mais fibras, maior saciedade e menor impacto glicêmico, mas isso depende da composição. Alguns pães de forma “integrais” têm pouca…

  • Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), ma

    Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), mas tenho sentido flutuações. Agradeço

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Até o momento, não há evidências de que o glúten cause ansiedade em pessoas que não tenham Doença Celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca. Se você iniciou o consumo de cevada e percebeu…

  • Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Para pessoas saudáveis, as evidências atuais indicam que a creatina pode ser utilizada continuamente, sem necessidade de fazer ciclos, desde que nas doses recomendadas (geralmente 3 a 5 g por dia)…

  • Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?

    Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    O nutricionista e o nutrólogo têm formações diferentes e atuam de maneira complementar. O nutricionista é graduado em Nutrição e é o profissional habilitado para realizar avaliação nutricional,…

  • O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?

    O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Tanto o limão quanto o vinagre de maçã podem fazer parte de uma alimentação saudável. Não há evidências de que um seja claramente superior ao outro para a maioria das pessoas. O limão fornece vitamina…

  • Precisa hidratar a farinha de chia? As sementes eu sei que precisa, mas fiquei com dúvidas quanto a

    Precisa hidratar a farinha de chia? As sementes eu sei que precisa, mas fiquei com dúvidas quanto a farinha.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Sim. A farinha de chia também deve ser hidratada.
    Mesmo moída, ela forma gel e pode causar estufamento ou desconforto se consumida seca.
    O ideal é usar em preparações úmidas ou hidratar…

  • Ola, comecei hj o jejum intermitente. Consegui ficar 14 horas em jejum, estava cm bastante tontura.

    Ola, comecei hj o jejum intermitente. Consegui ficar 14 horas em jejum, estava cm bastante tontura. Quebrei o jejum com proteína, porém mesmo depois que comi fiquei com mal estar e ansiedade aflorada o resto do dia. Sou diagnosticada cm tag e pânico. Jejum atrapalha nesse quesito?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Sim, o jejum intermitente pode piorar sintomas de TAG e pânico, principalmente no início. O jejum pode baixar a glicose e aumentar cortisol e adrenalina, o que gera tontura, mal-estar e ansiedade,…

  • Qual dieta para uma pessoa que fez cirurgia de hemorroida

    Qual dieta para uma pessoa que fez cirurgia de hemorroida

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Após a cirurgia de hemorroida, o ideal é uma alimentação rica em fibras e com boa hidratação. Inclua frutas (como mamão, laranja com bagaço, ameixa), verduras, legumes e cereais integrais.
    Evite…

  • Tenho gastrite crônica ativa moderada com leve atrofia nas grandulas e perdi muito peso tem alguma c

    Tenho gastrite crônica ativa moderada com leve atrofia nas grandulas e perdi muito peso tem alguma coisa que posso fazer pra ganhar peso?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Com gastrite crônica, o ideal é focar em alimentos leves, que não irritem o estômago, mas ainda sejam nutritivos. Prefira refeições pequenas e frequentes, com boas fontes de proteína (frango, peixe,…

  • Gostaria de saber se Ácido folico causa constipação intestinal?

    Gostaria de saber se Ácido folico causa constipação intestinal?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Oie
    O ácido fólico geralmente não causa constipação, ele costuma ser bem tolerado pela maioria das pessoas. Se você está sentindo intestino preso, pode estar relacionado a outros fatores,…

  • Como pão com ovo e café ao acordar. O café atrapalha a absorção dos nutrientes do ovo?

    Como pão com ovo e café ao acordar. O café atrapalha a absorção dos nutrientes do ovo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Oiee
    O café pode reduzir um pouco a absorção de alguns minerais, como ferro, mas não interfere de forma significativa nos nutrientes do ovo no dia a dia. Se a sua alimentação for variada…

  • Tenho 22 anos e peso 40 kikos eu acho….. eu queria engorda de forma saudável, e pesar uns 65 kilos p

    Tenho 22 anos e peso 40 kikos eu acho….. eu queria engorda de forma saudável, e pesar uns 65 kilos por aí!!!!
    Será q consigo esse peso antes do natal???

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Oi! entendo a sua vontade de ganhar peso, mas um aumento de quase 25 kg até o Natal não seria realista nem saudável. O ganho precisa ser feito aos poucos, com um plano alimentar adequado, pra que…

  • Tenho um evento e vou ficar das 10 ás 16 horas sem se alimentar . O que posso comer para n

    Tenho um evento e vou ficar das 10 ás 16 horas sem se alimentar . O que posso comer para nao ter fraqueza, tenho medo de ter queda de pressão. Obrigada

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Bianca Gonçalves

    Oi! Antes de sair, faça uma refeição mais reforçada, com proteína (ovo, iogurte, frango), um carboidrato integral e um pouco de gordura boa (castanhas, abacate). Isso ajuda a segurar a energia.

Autor
Nutricionista

Perguntas frequentes

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