Matheus Ribeiro

Nutricionista · Mais sobre as especializações

Belo Horizonte 2 endereços

Número de registro: CRN9/34227/P CREF 029804

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Experiência

Sou Matheus Ribeiro, profissional graduado em Educação Física ( Bacharelado e Licenciatura) , atuando como Personal Trainer desde 2015, e nutricionista formado desde 2024. A integração estratégica dessas duas áreas permite oferecer um acompanhamento completo, preciso e altamente personalizado, potencializando resultados de forma consistente e sustentável.

Minhas consultas possuem duração de 1 hora a 1 hora e 30 minutos, conduzidas com atenção aos detalhes e foco total na individualidade de cada paciente. Durante esse processo, são analisados seus hábitos alimentares, dificuldades e objetivos, possibilitando a construção de um plano alimentar exclusivo, desenvolvido em conjunto e totalmente adaptado à sua rotina e estilo de vida.

Além disso, realizo a prescrição de treinamentos personalizados para musculação, elaborados de acordo com suas necessidades, nível de condicionamento e metas específicas. A combinação entre um planejamento nutricional adequado e um treinamento estruturado é o que permite extrair o máximo potencial de cada paciente, promovendo resultados mais eficientes, seguros e duradouros.

Para um acompanhamento ainda mais completo, disponibilizo diferentes métodos de avaliação física, incluindo avaliação antropométrica, nutricional e bioquímica, garantindo uma análise aprofundada do seu corpo e direcionando estratégias com maior precisão.

Meu propósito é proporcionar uma abordagem equilibrada e baseada em ciência, sem restrições alimentares excessivas ou extremismos. Acredito que é plenamente possível alcançar objetivos como emagrecimento ou ganho de massa muscular de forma inteligente, mantendo o prazer em se alimentar e viver bem.

Se você busca um acompanhamento diferenciado, que une nutrição e treinamento de forma estratégica para gerar resultados reais, consistentes e personalizados, este é o caminho ideal para transformar sua saúde e sua performance.

mais Sobre mim

Abordagem à nutrição

Minha abordagem é baseada em ciência, individualização e acompanhamento contínuo. Não acredito em dietas rígidas ou soluções temporárias, mas em estratégias que possam ser incorporadas à sua rotina e mantidas no longo prazo.

Durante o acompanhamento, o plano alimentar é ajustado conforme sua evolução, sempre respeitando suas preferências, dificuldades e objetivos. Meu compromisso é oferecer suporte próximo para que você conquiste resultados consistentes e desenvolva uma relação mais equilibrada com a alimentação.

“A consulta é apenas o começo. Meu compromisso é acompanhar sua evolução e fazer os ajustes necessários para que você alcance seus objetivos de forma segura e sustentável.”

mais Abordagem à nutrição

Experiência em:

  • Nutrição estética
  • Emagrecimento
  • Nutrição da mulher
  • Personal trainer
  • Saúde e bem estar
  • Hipertrofia
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Formatos de consulta

Presencial Ver locais (2)
Consulta por vídeo

Fotos e vídeos

Novidades

Matheus Ribeiro

Paciente, se não encontrar um horário disponível na agenda que seja acessível para você, me envie uma mensagem para verificarmos outras possibilidades. Ficarei feliz em atendê-lo.

Não atendo convênio médico !

15/04/2025

Serviços e preços

  • Consulta de nutrição

    R$ 380

  • Nutrição e Fertilidade

    R$ 380

  • Tratamento para bulimia nervosa


  • Tratamento para anorexia nervosa


  • Tratamento de transtornos alimentares

    A partir de R$ 380

Consultórios (3)

Matheus Ribeiro

Teleconsulta

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Número de telefone

(31) 99923...
MedMax - Alfredo Balena
MedMax - Alfredo Balena

Avenida Alfredo Balena 189 - 10°, 11°, Santa Efigênia, Belo Horizonte 30130100

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Modalidades de pagamento (visitas privadas)

  • Dinheiro
  • Transferência Bancária
  • PIX

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(31) 3564...
(31) 99533...
MedMax - Rio Grande do Norte
MedMax - Rio Grande do Norte

Rua Rio Grande do Norte 57, Santa Efigênia, Belo Horizonte 30130130

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Planos de saúde não aceitos

Este especialista só aceita pacientes particulares. Você pode pagar particular para marcar, ou encontrar outro especialista que aceite o seu plano de saúde.

36 opiniões

Mais mencionado pelos pacientes

  • Eficácia do tratamento
  • Atencioso durante a consulta
  • Explicações detalhadas
Todas as opiniões são importantes, por isso os especialistas não podem pagar para alterar ou excluir uma opinião. Saiba mais. Saber mais sobre pareceres
  • F

    Felipe

    Tenho tido excelentes resultados com o acompanhamento junto ao Matheus. Explicações claras e planos alimentares compatíveis com o que gosto de comer, sem extremismo para a dieta

     • MedMax - Alfredo Balena Mudança de comportamento alimentar  • 

  • M

    Maria Elisa R B Reis

    Conduz com muita propriedade. É franco, ético, responsável e profissional.

     • outro lugar Outro  • 

  • P

    Paula

    Excelente profissional! Extremamente dedicado, responsável e cuidadoso em cada detalhe do atendimento. Desde a primeira consulta, demonstrou muito conhecimento, atenção e genuína preocupação em entender minhas necessidades, rotina e objetivos.

    O plano alimentar foi elaborado de forma totalmente personalizada, respeitando minhas preferências, meu estilo de vida e minhas metas, o que fez toda a diferença para que eu me sentisse acolhida e confiante no processo.

    Além de ser tecnicamente impecável, é um profissional muito atencioso, paciente e disponível para esclarecer dúvidas, sempre com empatia e profissionalismo.

    Recomendo de olhos fechados para quem procura um acompanhamento sério, individualizado e de altíssimo nível.

     • MedMax - Alfredo Balena Consulta de nutrição  • 

  • A

    Ana Carolina Arruda

    Muito atencioso, profissional, pontual e eficaz! Dieta super acessível e treino bruto! Super recomendo!

     • MedMax - Alfredo Balena Nutrição esportiva  • 

  • A

    A.B

    Profissional muito atencioso! Recomendo demais! Grandes resultados!

     • MedMax - Rio Grande do Norte Primeira consulta Nutrição  • 

  • L

    Luisa

    Matheus é um ótimo profissional. Fiz a consulta nutricional e a ficha personal com ele. Recomendo demais

     • MedMax - Alfredo Balena Consulta de nutrição  • 

  • F

    Fernando

    O nutricionista foi muito assertivo. Além da perda de 18 kg, o processo aconteceu com saúde, boa evolução corporal e de forma sustentável, mostrando uma dieta bem ajustada e eficiente.

     • MedMax - Alfredo Balena Emagrecimento definitivo  • 

  • D

    D.R.

    Um excelente profissional, muito atencioso e sempre presente para responder dúvidas.

     • MedMax - Alfredo Balena Consulta de nutrição  • 

  • P

    PMMO

    Muito paciente, responde a TODAS as perguntas com muita calma e muita propriedade. Planeja dieta sem abdicar do que gostamos, de fácil manutenção com ótimo custo-benefício. E também é profissional da Educação Física, treino e dieta alinhados. Me consulto com ele há anos e não abro mão!

     • MedMax - Alfredo Balena Nutrição esportiva  • 

  • A

    AR

    Achei excepcional o atendimento e conhecimento demonstrado pelo Dr. Matheus Ribeiro. A condução do tratamento te sido muito satisfatória pois associou alimentação com exercícios físicos!! Profissional nota 10!!

     • MedMax - Alfredo Balena Emagrecimento definitivo  • 

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Dúvidas respondidas

22 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia

Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc

Boa noite
Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
Muito obrigado pelas respostas!

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

 Matheus Ribeiro

Esse aviso existe principalmente por questões de segurança alimentar e de qualidade do alimento.

Quando um alimento congelado descongela, especialmente se ficar acima de cerca de 5 °C, os microrganismos (como bactérias) que estavam praticamente "adormecidos" voltam a se multiplicar. Congelar novamente não mata essas bactérias; apenas desacelera seu crescimento.

Os principais problemas de recongelar um alimento descongelado são:

Maior risco de contaminação: Se o alimento ficou tempo suficiente em temperatura inadequada, bactérias podem se multiplicar e, em alguns casos, produzir toxinas. O recongelamento não elimina essas toxinas.
Perda de qualidade: A água dentro das células forma cristais de gelo. Cada ciclo de congelamento e descongelamento rompe mais células, deixando carnes, frutas e vegetais com textura mais mole e liberando mais líquido.
Alteração de sabor e aparência: O alimento pode ficar mais seco, perder sabor e sofrer queimaduras de congelamento ("freezer burn").
Então nunca pode recongelar?

Depende de como o alimento foi descongelado.

É considerado seguro recongelar quando:

Foi descongelado na geladeira (até cerca de 4–5 °C) e permaneceu refrigerado o tempo todo.
Não ficou por mais de cerca de 2 horas em temperatura ambiente (ou 1 hora se a temperatura ambiente estiver acima de 32 °C).

Nesses casos, o alimento pode ser recongelado, embora possa perder qualidade.

E se eu cozinhar o alimento?

Se um alimento cru foi descongelado na geladeira, você pode cozinhá-lo e depois congelar a comida já pronta. O cozimento destrói a maior parte dos microrganismos presentes, desde que o alimento seja preparado adequadamente.

Por que as embalagens trazem um aviso tão rígido?

Os fabricantes não têm como saber como o consumidor descongelou o produto. Alguém pode ter deixado o alimento horas sobre a bancada ou no porta-malas do carro antes de colocá-lo de volta no freezer. Por isso, a orientação "não recongelar após descongelado" é uma regra simples e conservadora, que reduz o risco de intoxicação alimentar.

Em resumo: o problema não é o ato de congelar novamente em si, mas o que pode ter acontecido com o alimento durante o período em que esteve descongelado. Se ele permaneceu sempre refrigerado, o recongelamento costuma ser seguro do ponto de vista microbiológico, embora a qualidade possa diminuir.


Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "

Boa noite, nutris!
Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
Desde já agradeço pelas respostas.

RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

 Matheus Ribeiro

No Brasil, esses termos não são apenas expressões de marketing. Eles têm critérios técnicos definidos pela Anvisa, principalmente na RDC nº 54/2012, que regulamenta as alegações nutricionais ("fonte de", "rico em", "alto teor", "baixo", "light" etc.).

A diferença é a seguinte:

"Fonte de" (ou "contém", "com") significa que o alimento fornece uma quantidade mínima daquele nutriente para que ele possa ser destacado no rótulo.
"Rico em" é equivalente a "alto teor de" ou "alto conteúdo de" e indica que o alimento fornece uma quantidade significativamente maior desse nutriente.


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