Perguntas do paciente (176)
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Boa noite Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de desc
Boa noite
Por que alguns alimentos congelados têm o aviso de "não congelar novamente depois de descongelado"? Qual o problema de fazer isso?
Muito obrigado pelas respostas!RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa noite! Esse aviso existe principalmente por questões de segurança dos alimentos e de qualidade. Quando um alimento é descongelado, especialmente se permanecer por muito tempo em temperatura…
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Boa noite, nutris! Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "
Boa noite, nutris!
Poderiam me explicar, por favor, qual a diferença entre alimento "fonte de" e "rico em"? Ou me indicar o texto da Anvisa que explica isso em detalhes?
Desde já agradeço pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa noite! A diferença entre as alegações 'fonte de' e 'rico em' (ou 'alto teor de') está relacionada à quantidade do nutriente que o alimento fornece, de acordo com…
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Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?
Tem algum problema tomar medicamentos e depois tomar creatina?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Depende do medicamento. De forma geral, a creatina apresenta um bom perfil de segurança e, para a maioria das pessoas saudáveis, não costuma haver problema em utilizá-la junto com medicamentos.…
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Antes da gravidez sempre precisei controlar meu açúcar a risca, apesar de bons hábitos, na minha fam
Antes da gravidez sempre precisei controlar meu açúcar a risca, apesar de bons hábitos, na minha família tem bastante diabético tipo2. Agora estou grávida e a minha nutri prescreveu o picolinato de cromo de 200mcg por dia juntos com outros suplementos de pré natal. Mas fui pesquisar sobre ele…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá! O picolinato de cromo é um suplemento utilizado em algumas situações para auxiliar o metabolismo da glicose, mas, durante a gestação, seu uso deve ser individualizado. De fato, as evidências…
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É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina
É verdade que quem tem obturacão escura(amálgama)não pode tomar 1 mg de vitamina b12 metilcobalamina somente a de 500 mcg?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Não há evidências científicas de que pessoas com obturações de amálgama não possam utilizar metilcobalamina na dose de 1 mg (1.000 mcg). Também não existe uma recomendação de que o limite seja…
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Bom dia! Espero que estejam bem! Dúvida: o queijo frescal ultrafiltrado, mesmo de marca que apresen
Bom dia! Espero que estejam bem!
Dúvida: o queijo frescal ultrafiltrado, mesmo de marca que apresenta apenas 3 ingredientes (leite pasteurizado, cloreto de sódio e coagulante), pode ser considerado um alimento ultraprocessado pela forma de fabricação? É interessante para consumo diário?RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Bom dia! Espero que você também esteja bem! A presença da ultrafiltração, por si só, não faz com que um alimento seja classificado como ultraprocessado. Pela classificação NOVA, o que define um…
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Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melho
Em termos de saúde e nutrição, o pão de forma integral industrializado costuma ser uma escolha melhor do que o pão francês tradicional? Por quê?"
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Depende. Não é possível afirmar que o pão de forma integral industrializado seja sempre uma escolha melhor do que o pão francês tradicional. A qualidade nutricional depende da composição de cada…
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Boa noite, caras e caros nutris! Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca
Boa noite, caras e caros nutris!
Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca do filé (gordura)? Ali está o ômega-3 ou é mais gordura saturada do que gordura boa?
Considerando que quase todo salmão que encontramos no mercado é de cultivo.
Muito agradecido…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa noite! A parte branca presente entre as fibras do salmão corresponde principalmente à gordura do peixe. No entanto, é importante fazer uma distinção entre o salmão selvagem e o salmão de cultivo,…
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Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perd
Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos
Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perder com caminhadasRESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A caminhada pode ser uma excelente ferramenta para auxiliar no emagrecimento, mas a velocidade da perda de peso depende de diversos fatores, como alimentação, intensidade e frequência da atividade…
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Boa tarde! Qual desses dois tipos de gordura é mais interessante para fazer refogados e grelhados:
Boa tarde!
Qual desses dois tipos de gordura é mais interessante para fazer refogados e grelhados: óleo de girassol ou azeite de oliva refinado (chamado de tipo único)? Qual tem menos ômega-6?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde! Entre as duas opções, o azeite de oliva refinado costuma ser uma escolha mais interessante para refogados e grelhados. Além de apresentar boa estabilidade térmica para preparações culinárias…
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Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), ma
Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), mas tenho sentido flutuações. Agradeço
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A relação entre glúten e ansiedade é complexa e depende muito de cada indivíduo. Para a maioria das pessoas, não há evidências de que o glúten, por si só, cause ansiedade. No entanto, em indivíduos…
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Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?
Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
A principal diferença está na formação e na área de atuação de cada profissional.
O nutricionista é graduado em Nutrição e é o profissional habilitado para realizar avaliação nutricional,…
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Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em
Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em processo de emagrecimento. O vinagre de maçã traz algum beneficio ao organismo comparada ao ao limão? Ou a melhor opção continua sendo o limão mesmo?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
De forma geral, tanto o limão quanto o vinagre de maçã podem ser opções saudáveis para temperar a salada. A escolha depende mais da preferência pessoal e do contexto da alimentação do que de um…
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O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
De forma geral, tanto o limão quanto o vinagre de maçã podem ser opções saudáveis para temperar a salada. A escolha depende mais da preferência pessoal e do contexto da alimentação do que de um…
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O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?
O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá! O uso contínuo de laxantes por muitos anos merece atenção. Dependendo do tipo de laxante utilizado, o organismo pode se tornar dependente do estímulo medicamentoso para evacuar, fazendo com…
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eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemen
eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemento alimentar para desinchar a barriga, a minha dúvida é tem algum suplemento que desinflama o intestino porque toda coisinha que eu como minha barriga fica enorme e eu não vou no banheiro todos os dias, faço…
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
É muito comum encontrar nas redes sociais a divulgação de suplementos com a promessa de 'desinflamar' ou 'desinchar' a barriga. No entanto, antes de pensar em suplementos, é…
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Boa tarde, estimadas/dos nutris! Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:
Boa tarde, estimadas/dos nutris!
Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:
opção 1: Leite pasteurizado desnatado, creme de leite, cloreto de cálcio, cloreto de sódio, fermento lácteo, enzima lactase, coalho, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulose…RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Olá! Essa é uma ótima pergunta, pois muitas vezes a decisão não deve ser baseada apenas na quantidade de aditivos presentes na lista de ingredientes.
As duas opções apresentam ingredientes…
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Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+
Eu tenho 42 anos de idade posso tomar o centram 50+
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, em princípio você pode utilizar um multivitamínico como o Centrum 50+, mas isso não significa que ele seja a opção mais indicada para você. Essa formulação foi desenvolvida para atender às…
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Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?
Posso misturar e tomar sustagem senior com iorgute natural?
RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Sim, você pode misturar o Sustagen Senior com iogurte natural, desde que não exista nenhuma contraindicação específica para o seu caso. Essa combinação pode, inclusive, aumentar o teor de proteínas…
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Boa tarde! Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo.
Boa tarde!
Costumo consumir feijão branco pois tem mais cálcio que o feijão carioca, por exemplo. É interessante revezar o feijão branco com soja em grão pelo aporte maior de proteína ou os antinutrientes da soja anulam suas possíveis vantagens?
Muito obrigado pelas respostas.RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :
Boa tarde! Revezar o feijão branco com a soja em grão pode ser uma excelente estratégia. Ambos são alimentos nutritivos e apresentam características diferentes, que podem complementar a alimentação.
Perguntas frequentes
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Estou tomando 5mg de tapazol minha garganta inflamou sem febre vi sobre q pode ser o tapazol será?
Pode ser sim uma reação ao Tapazol, embora muitas vezes a dor de garganta…