Olá! Posso tomar leite zero lactose (acrescido de enzima lactase) mesmo não sendo intolerante a lact

8 respostas
Olá! Posso tomar leite zero lactose (acrescido de enzima lactase) mesmo não sendo intolerante a lactose? Tenho preferência por ser mais adocicado.
Não há ressalvas para o consumo de alimentos "lac free" para pessoas não intolerantes. Porém são contraindicados àqueles com alergia à proteína do leite de vaca. O leite sem lactose é mais adocicado pois a enzima lactase acrescentada durante o processo industrial quebra a molécula lactose em glicose e galactose.

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 Carlos Raiol
Nutricionista
Brasília
Sem problema algum, caso você não tenha alergia a proteínas presentes no leite. Pessoas saudáveis e que não tenham nenhum problema adicional além do mencionado podem consumir normalmente
 Beatriz Batista
Nutricionista
São Paulo
Olá,
Pode consumir sem problemas se não tiver alergia à proteína do leite. Ele só não seria o mais indicado em casos de diabetes, por conter um índice glicêmico maior devido a "quebra" da lactose.
Dra. Mayara Presotto
Nutricionista
Curitiba
Pode sim! Não há problema algum para quem não tem nenhum tipo de alergia, ou intolerância relacionada ao leite. Ele é mais adocicado justamente por causa da adição da enzima lactase, que transforma a lactose, o açúcar do leite, em outros tipos de açúcar, a glicose + galactose, que são mais doces.
Dra. Bárbara Mallagutti
Nutricionista
Campinas
Olá! Se você gosta mais, pode sim. Sem problemas.
 Heloisa Cabreira
Nutricionista
Rio de Janeiro
Olá! Sim, você pode tomar leite zero lactose mesmo não sendo intolerante à lactose. Esse tipo de leite passa por um processo em que a enzima lactase é adicionada para "quebrar" a lactose em glicose e galactose, tornando-o mais fácil de digerir para pessoas com intolerância. Esse processo também confere ao leite um sabor levemente mais adocicado, o que parece ser o seu caso de preferência. Se você não tem intolerância, consumir leite zero lactose não traz nenhum prejuízo à saúde, desde que seja consumido dentro de uma dieta equilibrada. A escolha entre o leite comum e o zero lactose é principalmente uma questão de gosto ou necessidade.
 Rachel Franco
Nutricionista
Rio de Janeiro
Busque atendimento nutricional adequado e tratado com individualidade. Estou disponível para agendamento de consulta.
 Aline Lima
Nutricionista
Rio de Janeiro
Olá! Olá! Sim, você pode tomar leite zero lactose mesmo sem ser intolerante, não há problema nenhum. Esse tipo de leite passa por um processo onde a lactose é quebrada em glicose e galactose, o que o deixa naturalmente mais adocicado, como você mencionou. Ele mantém os mesmos nutrientes do leite tradicional, como cálcio e proteínas, e é seguro para quem não tem intolerância. A única atenção é com a quantidade consumida, já que o sabor mais doce pode levar a um consumo maior sem perceber. Fico à disposição para conversar mais sobre isso se desejar agendar uma consulta.








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