Percebi um desconforto leve ao ingerir arroz, milho e seus derivados. Esses problemas melhoram com tempo
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Percebi um desconforto leve ao ingerir arroz, milho e seus derivados. Esses problemas melhoram com tempo em uma dieta sem gluten ou nunca poderei comê-los novamente? Por causarem sintomas semelhantes aos causados pela ingestão do trigo, significa que estou causando danos à parede intestinal?
Olá. Alguns celíacos apresentam reações cruzadas com outros cereais, ou seja, o sistema imunológico acaba confundindo estes alimentos (arroz,milho, etc) com o glúten. Mas também é possivel desenvolver alergia a estes alimentos, por causa do aumento da oermeabilidade intestinal. Alguns pacientes melhoram com o tempo, mas outros não... então é importante manter o acompanhamento com um nutricionista e para saber se estão ocorrendo danos no intestino, é importante repetir a biopsia de acordo com a orientação do seu médico.
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Tais alimentos citados (arroz e milho) não contém glúten e, a princípio não deveriam causar sintomas. No entanto, outras causas para estes sintomas precisam ser pesquisadas, o seu médico saberá como pesquisá-las.
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