Quais são os destinos do piruvato na presença e na ausência de oxigênio?

Olá, vou tentar responder sua dúvida, pois são vários fatores que podem interferir no metabolismo do piruvato. É uma série cíclica de reacções enzimáticas que ocorrem dentro da mitocondria, para produzir energia sob a forma de ATP. Para essa produção, funciona em conjunto com a fosforilação oxidativa (OXPHOS) através da cadeia respiratória mitocondrial. A fosforilação oxidativa depende do oxigênio para completar o ciclo. Portanto na presença de oxigênio o metabolismo de piruvato funciona, na ausência de oxigênio o metabolismo fica comprometido. Espero ter ajudado, qualquer coisa estou à disposição, possuo experiência em Erros inatos do Metabolismo!

Na presença de oxigênio (via aeróbia), o piruvato é convertido a Acetil-CoA e, no ciclo de Krebs combina-se com oxaloacetato para formação do citrato. Os elétrons carreados pelos NADH e FADH2 do ciclo de krebs são direcionados para cadeia respiratório para formação de ATP, gerando um saldo de 38 ATPs por molécula de glicose ou, no caso, 19 ATPs por molécula de piruvato.
Na ausência de oxigênio (via anaeróbia), o piruvato é reduzido a lactato. Nessa via que é mais simples há produção liquida de apenas 2 ATPs por molécula de glicose ou, no caso, 1 ATP por molécula de piruvato.

Juliana da Costa Silveira
Mestre em Ciências-Bioquímica
Nutricionista Clínica e Esportiva Funciona
Especialista em Fitoterapia

Na presença de O2 o piruvato tem como destino o ciclo de krebs e na sua ausência a fermentação lactea, afim de se tornar lactato

Alguns fatores podem interferir no metabolismo do piruvato.
Ocorrem diversas reações enzimática dentro das mitocôndrias, para produzirmos energia na forma de ATP.
Através da cadeira respiratória mitocondrial que ocorre a fosforilação oxidativa.
A fosforilação oxidativa depende de oxigênio para completar o ciclo.
Na presença de oxigênio o metabolismo de piruvato funciona, na ausência de oxigênio o metabolismo fica comprometido.
Espero ter te ajudado, abraços