Tenho 18 anos e fui diagnosticada com doença celíaca a +\- 2 anos. Porem ainda tenho uma duvida, estou
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Tenho 18 anos e fui diagnosticada com doença celíaca a +\- 2 anos. Porem ainda tenho uma duvida, estou a esse tempo sem ingerir glúten, quando como alguma bolacha (pequenas quantidades) não sinto nenhum sintoma, isso significa que estou "curada" que posso voltar a comer?
Olá, o defeito na absorção do glúten é permanente. A reação à exposição a alimentos que contém glúten varia de pessoa a pessoa. Entenda como se fosse uma "alergia". Cada vez que você entra em contato com aquela substância causadora da alergia há uma reação que pode ser leve a grave. Se esse
Seu hábito persistir é capaz de você presenciar reações graves e indesejadas no futuro. Consulte um gastroenterologista para maiores informações. Abraço.
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Infelizmente até o momento não existe cura para doença celíaca, o fato de você ter ingerido algumas bolachas e não ter tido sintomas não significa que você esteja curada. Se você vinha em dieta e fez uma única ingesta de glúten a sua mucosa intestinal sofreu a agressão pelos anti-corpos desenvolvidos por este contato, mas não em grau elevado para dar sintomas. É importante que o doente celíaco tenha em mente que qualquer ingesta de glúten pode lhe fazer mal, mesmo que não lhe acarrete sintomas.
Algumas vezes, os sintomas não são os mais clássicos (como os gástricos), e em alguns casos eles podem aparecer tardiamente, então para que sua condição celíaca não se agrave ou apareçam outras patologias associadas, fique firme na dieta e no cuidado com as contaminações cruzadas.
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