Perguntas do paciente (874)

  • Boa noite, caras e caros nutris! Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca

    Boa noite, caras e caros nutris!
    Ao consumir salmão grelhado, é interessante comer a parte branca do filé (gordura)? Ali está o ômega-3 ou é mais gordura saturada do que gordura boa?
    Considerando que quase todo salmão que encontramos no mercado é de cultivo.
    Muito agradecido pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Sim, é muito interessante consumir a parte branca do salmão, pois é nela que se concentra a maior parte das gorduras saudáveis, incluindo o ômega-3. Embora o salmão de cultivo tenha um perfil de gordura diferente do selvagem, ele ainda é uma excelente fonte de gorduras insaturadas (as "gorduras boas") que auxiliam na saúde cardiovascular e no controle de inflamações. Portanto, comer essa parte do filé garante que você aproveite o máximo do valor nutricional que o peixe oferece.


  • Boa tarde , quem esta com disbiose intestinal pode tomar nutrem sênior?

    Boa tarde , quem esta com disbiose intestinal pode tomar nutrem sênior?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Sim, mas com cautela e observação. O produto contém prebióticos, que geralmente auxiliam na recuperação da microbiota. No entanto, em quadros de disbiose acentuada ou supercrescimento bacteriano, essas fibras podem causar gases, estufamento e desconforto abdominal inicial.
    Então, comece com meia dose para testar a tolerância intestinal, se houver aumento de gases ou diarreia, a dose deve ser ajustada ou suspensa temporariamente.


  • Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perd

    Com caminhadas demora muito pra perder 15 quilos
    Tenho 83 kilos quero chegar no 70 demora pra perder com caminhadas

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    A perda de 15 quilos apenas com caminhadas costuma ser um processo lento, pois o gasto calórico dessa atividade é baixo. Para atingir esse objetivo de forma mais rápida e eficiente, é fundamental combinar o exercício com um ajuste na alimentação.


  • Boa tarde! Qual desses dois tipos de gordura é mais interessante para fazer refogados e grelhados:

    Boa tarde!
    Qual desses dois tipos de gordura é mais interessante para fazer refogados e grelhados: óleo de girassol ou azeite de oliva refinado (chamado de tipo único)? Qual tem menos ômega-6?
    Muito obrigado pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    O azeite de oliva refinado é a opção mais interessante, pois é mais estável ao calor e possui uma composição de gorduras mais saudável. Ele contém significativamente menos ômega-6 em comparação ao óleo de girassol.


  • Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), ma

    Glúten e ansiedade, qual a relação?, iniciei consumo de cevada (com orientação da nutricionista), mas tenho sentido flutuações. Agradeço

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Sim, existe relação. O glúten e a cevada podem sim alterar o seu humor. O intestino e o cérebro conversam o tempo todo. Quando você come algo que seu corpo tem dificuldade de digerir, isso gera uma leve inflamação no intestino. Essa irritação altera a produção de serotonina (o hormônio do bem-estar, que é fabricado majoritariamente no intestino), o que pode causar picos de ansiedade e flutuações de humor. No caso da cevada, além do glúten, ela é rica em frutanos (um tipo de carboidrato que fermenta muito). Essa fermentação gera gases e estufamento. O desconforto físico no abdômen manda sinais de alerta para o cérebro, o que o corpo muitas vezes interpreta como ansiedade ou estresse.


  • Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    Pode utilizar creatina sem parar ininterruptamente por anos? Tipo 10,20,30 anos?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Em pessoas saudáveis, não há evidência atual que contraindique o uso contínuo por muitos anos. Pelo menos não temos estudos que comprovem que faz mal. Em todo caso, exames periódicos de função renal são recomendados para qualquer suplementação prolongada


  • Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?

    Qual é a diferença de nutricionista e nutrólogo? Nutrólogo pode passar dieta?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    * Nutricionista: formado em Nutrição (bacharelado). Foco em alimentos, dietas, planejamento alimentar, educação nutricional e avaliação do consumo alimentar.
    * Nutrólogo: médico formado em Medicina com residência ou especialização em Nutrologia. Foco em exames laboratoriais, hormônios e metabolismo como um todo, tratando também deficiências vitamínicas, reposição hormonal e doenças metabólicas. Pode prescrever dietas e planos alimentares. Embora a atuação mais comum seja com exames e suplementação, ele tem respaldo legal para orientar a alimentação do paciente.


  • Não é mais necessário tomar vitamina K2 com a vitamina D? Sempre soube que tem que tomar sempre com

    Não é mais necessário tomar vitamina K2 com a vitamina D? Sempre soube que tem que tomar sempre com a vitamina D, porque a K2 direciona o cálcio para os ossos e dentes, evitando que se acumule nas artérias.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Quando são doses abaixo de 2000 UI, a suplementação de K2 não é necessária. Só se a dose for maior que isso


  • Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em

    Gostaria de saber se o vinagre de maçã é melhor que o limão para temperar saladas para quem está em processo de emagrecimento. O vinagre de maçã traz algum beneficio ao organismo comparada ao ao limão? Ou a melhor opção continua sendo o limão mesmo?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    O vinagre de maçã e o limão são excelentes aliados no emagrecimento, mas atuam de formas diferentes no organismo.
    O vinagre de maçã auxilia no controle da glicemia, fazendo com que o açúcar da refeição seja absorvido mais lentamente pelo sangue. Isso reduz os picos de insulina, o hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal. Além disso, ele pode prolongar a sensação de saciedade após a refeição.
    O limão é rico em vitamina C e ácido cítrico. Ele atua melhorando a digestão e possui propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação celular, o que é essencial para um metabolismo saudável. O limão também facilita a absorção de ferro presente nos vegetais da salada.


  • O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?

    O que é mais saudável, temperar a salada com limão ou com vinagre de maçã?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Depende do seu objetivo.
    Limão: É superior em Vitamina C, que auxilia na absorção do ferro das folhas verdes e fortalece o sistema imunológico.
    Vinagre de Maçã: Ajuda no controle glicêmico e saciedade.


  • O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?

    O meu intestino viciou no laxante complexo 46 já tomo a anos . O que devo fazer?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Não interrompa o uso abruptamente, pois isso pode causar uma constipação severa imediata. Reduza a dose lentamente enquanto introduz mais fibras na alimentação, como o Psyllium, que ajudam no volume fecal sem agredir a mucosa. Uma colher de chá em suco, fruta ou iogurte já são suficientes.
    E capriche na hidratação, ajuda muito!


  • Olá, tenho 20 anos de idade; mas estou preso no corpo de um adolescente de 12 anos tenho feito exerc

    Olá, tenho 20 anos de idade; mas estou preso no corpo de um adolescente de 12 anos tenho feito exercícios físicos para ver se melhora alguma coisa. Mais nada tem resultado qual, consulta é quê eu devo fazer?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Procure um endocrinologista para realizar exames hormonais e de idade óssea. Exercícios não corrigem deficiências hormonais estruturais.


  • Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura

    Queria saber algumas dicas de emagrecimento principalmente no rosto. Não sei se é inchaço ou gordura mesmo, queria algumas dicas de alimentação que me ajudassem a emagrecer

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Se o seu rosto acorda mais "cheio" e melhora ao longo do dia, a causa provável é inchaço. Se o volume é constante e acompanha o ganho de peso corporal, trata-se de gordura subcutânea, que só diminuirá com o emagrecimento geral do corpo através de déficit calórico e exercícios.
    Reduza o sal e o açúcar, aumente a ingestão de água e controle o consumo de álcool para ver resultados rápidos no contorno facial.


  • eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemen

    eu vejo muito vídeo aqui na tik Tok falando que a nutricionistas passam algum suplemento alimentar para desinchar a barriga, a minha dúvida é tem algum suplemento que desinflama o intestino porque toda coisinha que eu como minha barriga fica enorme e eu não vou no banheiro todos os dias, faço academia e uma alimentação balanceada

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Sim, suplementos evidenciados ajudam a desinflamar intestino e reduzir inchaço/constipação, mas não são "milagrosos" (TikTok exagera).
    Probióticos: Reduzem inchaço em 40%
    Psyllium/fibra solúvel (5-10g/dia): Melhora trânsito intestinal em 30%
    L-glutamina (5g/dia): Repara barreira intestinal (J Parenter Enteral Nutr 2018).

    Comece com probiótico + psyllium por 4 semanas; hidrate 2-3L/dia. (Hidratação é MUUUITO importante, ajuda na retenção. Se for tomar psyllium, é mais importante ainda.)


  • Boa tarde, estimadas/dos nutris! Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:

    Boa tarde, estimadas/dos nutris!
    Olhando o rótulo de duas marcas de cottage zero lactose encontro:
    opção 1: Leite pasteurizado desnatado, creme de leite, cloreto de cálcio, cloreto de sódio, fermento lácteo, enzima lactase, coalho, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulose e carragena) e conservador sorbato de potássio.
    opção 2: Massa para elaborar queijo não maturado (leite pasteurizado desnatado e fermento lácteo), leite pasteurizado, creme de leite, cloreto de sódio (sal), estabilizantes goma guar e goma xantana e conservadores nisina e sorbato de potássio e enzima lactase.
    Não gostei de nenhuma das duas opções, mas gostaria da opinião dos/das nutricionistas. Qual devo levar para casa para consumo diário?
    Muito obrigado pelas respostas.

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Opção 1 é a melhor para consumo diário: lista mais direta (leite desnatado como base principal), coalho natural para coagulação e estabilizantes comuns


  • Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplem

    Tomei um suplemento de magnésio e após 10minutos comecei a tremer as mãos. Pode ser efeito do suplemento ?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Tremor de mãos 10 minutos após ingerir magnésio não é um efeito colateral comum relatado. Até porque ele costuma agir como um relaxante muscular.

    Sugiro suspender o uso por 3 dias e ver se os tremores desaparecem.
    Teste uma marca com certificação de qualidade (farmacêutica de referência).
    Se os tremores persistirem sem o suplemento ou vierem acompanhados de taquicardia ou sudorese, consulte um médico.


  • ingeri 1200 mcg de cromo,isso pode acarretar algum problema?

    ingeri 1200 mcg de cromo,isso pode acarretar algum problema?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Segundo estudos, é uma dose segura para adultos saudáveis e não causa toxicidade


  • Posso tomar desodalina antes do cafe da manhã e outro antes do almoço,respeitando a noite para nao a

    Posso tomar desodalina antes do cafe da manhã e outro antes do almoço,respeitando a noite para nao atrapalhar meu sono?

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Sim, essa divisão mantém os níveis estáveis durante o dia e evita interferência no sono


  • Boa tarde! Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação po

    Boa tarde!
    Gostaria de cultivar iogurte infinito, mas já li que as culturas recebidas em doação podem estar contaminadas. Qual a maneira mais segura de adquirir já que no Brasil não há uma empresa que venda? No caso de receber por doação (ou venda de particular) como saber se o produto é seguro para consumo? Mais seguro receber o produto fresco ou desidratado? Muitas perguntas, desculpe, mas estou iniciando agora nesse mundo de probióticos.
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    No Brasil, a aquisição de culturas de iogurte infinito ocorre principalmente por doação entre particulares, sendo ideal buscar doadores em comunidades de probióticos com boas referências de higiene. Para garantir a segurança do consumo, observe se o iogurte apresenta cheiro agradável e ácido, cor branca uniforme e ausência total de mofo ou manchas coloridas (como rosa ou laranja). O envio da cultura na forma desidratada é o mais seguro, pois protege o microrganismo de contaminações e do calor durante o transporte, garantindo uma reativação mais confiável.


  • Boa tarde! Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farel

    Boa tarde!
    Para a melhor absorção do cálcio dos laticínios, posso consumir na mesma refeição farelo de aveia ou sementes (abóbora, chia, gergelim) ou oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas, castanha-de-caju)? O magnésio desses alimentos vai ajudar na absorção do cálcio ou seus antinutrientes (fitatos, etc) vai na verdade prejudicar essa absorção por estarem na mesma refeição?
    Tenho osteopenia de -1,8 de tscore na coluna lombar L1L4. Homem, 60 anos, não sedentário.
    Muito agradecido!

    RESPOSTA DO ESPECIALISTA DA SAÚDE :

    Dr. Denis Pires

    Para a saúde óssea e o tratamento da osteopenia, o equilíbrio entre os minerais é fundamental. O magnésio presente nas sementes e oleaginosas é um grande aliado, pois ele ajuda a "ativar" a vitamina D e a fixar o cálcio no osso. No entanto, o farelo de aveia e as sementes contêm fitatos e oxalatos, que são antinutrientes que podem se ligar ao cálcio no intestino, reduzindo a absorção do mineral vindo dos laticínios. Para otimizar sua absorção, o ideal é não exagerar na quantidade desses farelos na mesma refeição do leite ou queijo.


Perguntas frequentes

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