Experiência
Experiência em:
- Nutrição esportiva
- Nutrição comportamental
- Nutrição vegetariana e vegana
Principais doenças tratadas
- Hipertrigliceridemia
- Emagrecimento
- Compulsão alimentar
- Vegetariano na infância
- Deficiências Nutricionais
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Experiência
Clarissa Casale Doimo
Nutricionista
Formação
- Nutricionista, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2014
- Especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico, Universidade de São Paulo (USP), 2016
- Especialista em Comportamento Alimentar e Obesidade, COGNOS (Portugal), 2018
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1 dúvidas de pacientes respondidas na Doctoralia
Olá,
Vitamina B12 é importante ao organismo? Ao estar baixa, é importante suplementar por um tempo até ficar alta novamente? Grata.
Sim, a deficiência de vitamina B12 pode acarretar anemia e os sinais sentidos podem ser: falta de energia, cansaço, falta de concentração, dores em articulações. Atualmente 40% da população possui carência de vitamina B12, suas fontes são carnes, ovos e leites, porém as últimas pesquisas mostram que esses alimentos tem estado com quantidades menores de vitamina B12, fazendo com que a população em geral, mesmo consumindo carnes, ovos e laticínios, esteja sujeita à deficiência. Os estudos explicam que os animais tem tido menos contato com bactérias produtoras de B12 em sua criação. Outra explicação para a deficiência atual, é que no estilo de vida moderno usa-se muita energia mental, aumentando a necessidade de vitamina B12, pois ela também está envolvida na saúde do cérebro. O ideal é consultar um nutricionista especialista no assunto, dosar a vitamina B12 e utilizar uma suplementação manutenção, para que os níveis no sangue estejam sempre acima de 500 pg/ml, nível considerado seguro.
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